Een algemeen verkrijgbare ambachtelijke bierstijl die zowel mout als hop laat zien. Amberlagers zijn medium-body pilseners met een geroosterd of karamelachtig moutkarakter. De hopbitterheid kan variëren van zeer laag tot middelhoog. Brouwers kunnen afkooksel en dry-hopping gebruiken om geavanceerde smaken te verkrijgen.
Categorie:Donkere lagers
Bleek donker6-14 SRM (kleur) Laag Hoog18-30 IBU (bitterheid) Laag Hoog4,8-5,4% ABV (alcohol)Voedselparen
- Gegrild vlees en groenten
- Witte Cheddar
- Fruitdesserts
Glaswerk
Tulp
45-50 °F
urbock bier
Commerciële voorbeelden
- Sam Adams Boston Lager Boston Beer Co.
- Voorraad Brooklyn-brouwerij
- Lichter dan ik eruitzie Figueroa bergbrouwen
Verschijning
Kleur
Goud naar koper
Helderheid
Heldere tot lichte waas
Carbonatatie (visueel)
Middelmatige tot snel stijgende bubbels
Smaak/aroma
Alcohol
Mild tot merkbaar
Hop
De smaak en het aroma van hop zijn zeer laag tot middelhoog. De hopbitterheid is zeer laag tot middelhoog
Mout
Vaak zijn er lage tot medium-lage karamelachtige of geroosterde moutaroma's aanwezig
broers Kershner Brewing Co
Esters
Niet gebruikelijk in stijl
bier bier bier bier bier
Fenolen
Niet gebruikelijk in stijl
Sensaties
Lichaam
Zacht
Koolzuur
Gemiddeld tot hoog
Afwerking lengte
Kort tot gemiddeld
beste rode bier
Verzwakking
Medium
Ingrediënten
Hop
Duits Edel
Mout
Tweerijige München-Wenen-karamel
Water
Varieert
Gist
Voorraad
