Buellton CA | Figueroa Mountain Brewing Co. heeft grote plannen in beweging en in zicht voor het nieuwe jaar. Bijna elk belangrijk facet van het bedrijf evolueert en er vinden in 2018 groeifasen plaats.
De uitbreiding van het personeelsbestand begon in januari 2017 toen Figueroa CFO Robert Berezansky aantrok. Voordat hij bij de familie Figueroa kwam, leidde Berezansky twee jaar lang de financiële afdeling van de 21st Amendment Brewery in San Leandro, Californië. In zijn eerste jaar bij Figueroa heeft Berezansky zich geconcentreerd op het stroomlijnen van de activiteiten en het versnellen van de bouw van Figueroa's nieuwe brouwerij in Buellton. Berezansky zal zijn expertise gebruiken voor de operationele strategie en het beheren van alle groeidoelstellingen van het bedrijf in de toekomst. Voordat hij in het vak ging werken, werkte Robert als accountant in de openbare boekhouding.
In 2018 haalt Figueroa Cambria Griffith aan als marketingdirecteur. Griffith komt na bijna vijf jaar bij The Bruery in Orange County bij het bedrijf
Omdat de kwaliteit van het product ook voorop staat, brengt Figueroa een aanzienlijke hoeveelheid nieuwe apparatuur op de markt. Het verhogen van de efficiëntie en het verminderen van inconsistenties zullen de topdoelen zijn van de productie-uitbreiding die plaatsvindt op hun hoofdkantoor in Buellton CA.
De brouwcapaciteit en fysieke voetafdruk van het bedrijf staan op het punt te verviervoudigen op deze locatie, waardoor het Buellton-moederschip nog meer een bestemming wordt voor diegenen die op zoek zijn naar diepgaande brouwerijrondleidingen, samen met drinken en dineren in de bestaande brouwerijpub. Nieuwe apparatuur omvat een BrauKon-brouwsysteem van 60 bbl, BrauKon HopGun, een centrifuge en een vaatwasmachine
De locatie in Buellton produceert momenteel de kernproducten van Figueroa op een 15 bbl Premier Stainless System en is een van Figueroa's vier 15 bbl-systemen langs de centrale kust van Californië. Hun locaties in Santa Barbara, Arroyo Grande en Westlake Village leveren ook vloeistof voor pilottests voor receptformulering en distribueren producten, terwijl de locatie in Los Olivos niet brouwt. Figueroa Mountain brouwt momenteel jaarlijks 20.000 bbls en verwacht dat dit aantal zal groeien naar 110.000 bbls naarmate de groeiplannen hun voltooiing naderen.
ringbier
Momenteel moeten we de klok rond brouwen – 22,5 uur per dag – om aan de vraag te kunnen voldoen, legt Dietenhofer uit. Bij topprestaties met ons nieuwe systeem kunnen we in ongeveer vier uur 60 bbls maken, wat een enorme efficiëntieslag betekent. Dat betekent dat onze kleinere systemen vrijkomen om te werken aan een aantal nieuwe ideeën en trends waarmee we wilden spelen.
Een verhoging van de productie betekent ook verpakkingsverbeteringen. Een nieuwe conservenlijn van Comac zal Californië en Arizona voorzien van blikjes van Figueroa Mountain Brewing Co., terwijl flessen en vaten al beschikbaar zijn. Populaire kernreleases, waaronder Hoppy Poppy IPA Lizard’s Mouth Imperial IPA Fig Mtn Mozaïek pale ale en Fig Mtn Lite ale, staan gepland voor release in verschillende blikverpakkingen begin volgend jaar, en later 2018 zullen er nog meer stijlen verschijnen.
We zijn erg enthousiast om de uitbreiding van onze hoofdfaciliteit in Buellton, toegevoegd Dietenhofer, te voltooien. Het is een lang proces geweest, maar we beginnen te zien dat alles samenkomt. Onze focus is altijd geweest om de best mogelijke vloeistof te maken en dit zal er alleen maar voor zorgen dat de missie volledig wordt gerealiseerd.
Over Figueroa Mountain Brewing Co. 
Figueroa Mountain Brewing Co. is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij, opgericht in 2010 door vader en zoon-team Jim en Jaime Dietenhofer. Met een passie voor ambachtelijk bier wilden ze hulde brengen aan de prachtige Santa Ynez-vallei met handgemaakt bier en met de hand getekende etiketkunst die hun geliefde lokale landschap uitbeeldt. Er zijn momenteel zes tapkamers langs de centrale kust van Californië, ondersteund door een staf van 255 medewerkers. Figueroa Mountain Brewing Co.-flessen en tapbier zijn te vinden in hun tapkamers of bij geselecteerde retailers in Californië en Arizona. Meer informatie op www.figmtnbrew.com en via @FigMtnBrew op sociale media.
Contact Cambria Griffith [email protected]
