BRYSON CITY NC – Na een concert in hun taproom in Bryson City op zaterdag 21 augustus brouwde Nantahala Brewing Company een biertje met vriend en opkomende countrymuziekster Jamie Kent. De muzikant sloot zich op zondag 22 augustus aan bij Nantahala Head Brewer Greg Geiger in de brouwerij om samen te werken met het brouwerijpersoneel en All American Mutt te creëren, een bier in amberstijl dat zijn naam deelt met het binnenkort te verschijnen album van Kent. All American Mutt wordt de eerste release in de nieuwste serie Music On Tap van de brouwerij.
De samenwerking van het bedrijf met Kent begon vier jaar geleden toen de jonge kunstenaar door Bryson City reisde op weg van Massachusetts, zijn toenmalige thuis, naar Austin voor South by Southwest. De brouwerij nodigde Kent uit om in hun gelagkamer te komen spelen en er ontstond een vriendschap. Sinds die tijd is Jamie’s carrière enorm gegroeid, met zijn nieuwste single in Rolling Stone-tijdschrift en zijn tour inclusief stints met artiesten als Huey Lewis
Voordat ik muziek begon te maken, had ik een baan bij het beoordelen van ambachtelijke brouwerijen in het hele land. Ik heb al heel lang een passie voor ambachtelijk bier, zei Kent. De eerste keer dat we op aanbeveling van een collega-kunstenaar het magische bergstadje Bryson City binnenreden, was ik ongelooflijk onder de indruk van het bier. Het was een van de beste die ik ooit had geproefd en gezien mijn vorige baan had ik veel lekker bier geproefd. Er zijn een paar juweeltjes in het hele land en Nantahala Brewing is een toplocatie voor ons.
Nantahala Brewing Company creëerde de Music On Tap-serie om de passie van de eigenaren voor muziek te weerspiegelen. De brouwerij organiseert elk jaar 75 muzikale acts tijdens het piekbezoekersseizoen van april tot oktober. Daarnaast is de brouwerij van plan een grote buitenlocatie te bouwen naast de restaurantbrouwerij op hun nieuw verworven landgoed van ruim vier hectare.
We hebben dit bedrijf opgericht rond de dingen waar we gepassioneerd over zijn, zei mede-eigenaar Joe Rowland. De brouwerij ligt verscholen in het Great Smoky Mountain National Park omdat we van het buitenleven houden; Ik heb vele jaren doorgebracht als riviervlotgids en watersportwinkel. Mijn vrouw Jenn reisde met talloze bands door het land. Ze houdt van muziek en leidt de boeking bij onze brouwerij. Onze hoofdbrouwer Greg ontwerpt de recepten rond wat hij graag drinkt. We doen dingen waar we gepassioneerd over zijn en dat zie je terug in ons merk.
All American Mutt werd gebrouwen met 150 pond lokale Riverbend Malt House Wheat Heritage Grains en Two-Row. Na de gisting werd het uitgebalanceerde bier gerijpt op Tennessee Whiskey-vaten, waarbij zachte tonen van vanille en tannines werden toegevoegd. Hop-forward in de neus, maar evenwichtig in de mond, combineert dit amberkleurige bier een verscheidenheid aan smaken en ingrediënten, allemaal van Amerikaanse oorsprong, met enkele ingrediënten die lokaal voorkomen in zowel North Carolina als Tennessee.
De officiële release van het bier vindt plaats op 19 oktober in Nashville TN en zal eind oktober worden vrijgegeven voor brede distributie.
Om Jamie's nieuwste single te zien Allemaal Amerikaanse Mutt bezoek de volgende website:
Over Nantahala Brewing Co.
Nantahala Brewing Company, opgericht in 2009, creëert bekroonde www.nantahalabrewing.com
