EUGENE-uren.— September in de Pacific Northwest betekent één ding voor bierdrinkers: verse hop. Deze maand brengt Ninkasi Brewing Company Green Haze uit, een vers gehopt pale ale, gebrouwen met 400 pond verse Centennial-hop per batch. Ter ere van de jaarlijkse hopoogst Green Haze zit vol citrus- en bloemig hopkarakter. Voor een beperkte tijd beschikbaar kunnen bierdrinkers Green Haze van de tap vinden bij geselecteerde accounts in het distributiegebied van Ninkasi.
Gecultiveerd op slechts 70 mijl van de brouwfaciliteiten van Ninkasi Goschie-boerderijen in Silverton Ore. Ninkasi vervoerde 2000 pond vers geplukte Centennial hele kegelhop van boerderij naar
brouwerij in iets meer dan een uur. Zodra de hop bij de brouwerij arriveerde, werd er voor de eerste batch 400 pond in de brouwketel gegooid. Het team van brouwers van Ninkasi werkte de hele nacht door om 36 uur achtereen te brouwen om vijf batches Green Haze te produceren.
recept voor baltische porter
Toen we eenmaal begonnen met het brouwen, werd onze brouwerij een hopdroom, zegt Jamie Floyd Ninkasi, medeoprichter en oprichtende brouwer. De verse Centennial-hop vulde de brouwzaal onmiddellijk met citroen- en bloemige hoparoma's; een verleidelijk hopprofiel om te vangen in dit pale ale.
Al meer dan 130 jaar verbouwt Goschie Farms gewassen in Silverton, met 550 hectare uitsluitend gewijd aan de hop. Een leider in zijn sector op het gebied van duurzame praktijken Goschie Farms was de eerste hopboerderij in het land die gecertificeerd werd Zalmveilig . Ik ken Gayle al meer dan tien jaar en haar boerderij is een bewijs van de toewijding die haar familie al meerdere generaties aan de hopteelt besteedt, legt Floyd uit. Gayle’s inzet voor voedselveiligheid en duurzaamheid is inspirerend.
Groene Haze-statistieken Green Haze is een ode aan Oregon en alles wat groen is. Gecultiveerd door Goschie Farms, op slechts 110 km van de brouwerij, wordt 400 pond verse Centennial-hop in iets meer dan een uur van de boerderij naar de brouwketel vervoerd. Vol citrus- en bloemige hoptonen bevat Green Haze de meest verse hop van het jaar.
Gebruik de Delicious Beer Finder van Ninkasi om Green Haze van de tap op te sporen.
Over Ninkasi Brewing Company Opgericht in 2006 door Jamie Floyd en Nikos Ridge Ninkasi Brewing Company blijft groeien van de eerste batch Total Domination IPA naar de 33rdgrootste ambachtelijke brouwerij in de Verenigde Staten. Onafhankelijk eigendom van en geëxploiteerd in Eugene Ore. Ninkasi's vlaggenschipbieren omvatten Total Domination IPA Tricerahops Double IPA Dawn of the Red IPA Hop Cooler Citrus IPA Pacific Rain Northwest Pale Helles Belles Helles Lager en Vanilla Oatis Oatmeal Stout. Ninkasi-bieren worden in heel Alaska verkocht; Alberta; Arizona; Californië; Colorado; Idaho; Maryland; Nevada; New York; Oregon; Utah; Washington; Virginia; en Vancouver Brits-Columbia. Toegewijd aan gemeenschapssteun en donaties biedt Ninkasi's Beer Is Love-programma donaties aan 501(c)(3)-organisaties in het hele gebied. Bel voor meer informatie 541.344.2739 of bezoek www.NinkasiBrewing.com.
Redden
grootste bierkoffer
Interessante Artikelen
Editor'S Choice

9 kunstenaars die bier gebruiken om beeldende kunst te maken

De Long Table Farmhouse Ale van New Belgium Brewing voegt een nieuwe werelddraai toe aan deze ouderwetse stijl

Brewers Association kondigt bijgewerkte definitie van ambachtelijke brouwers aan

Educatieve hulpmiddelen

Het 5-jarig jubileumfeest van Mad Fox Brewing

Southern Brewing en Tampa Bay Markets werken samen aan Seminole Heights Summer Market Series

De president van Washington Brewers Guild heeft iets te zeggen over transparantie in bier

Ambachtelijke bierreizen in de originele bierstad: Milwaukee

Locavore Beer Works brengt Colorado Rockies Brew Fest-winnaar Split the Baby uit op 30 maart

Ambachtelijke brouwers delen favoriete achterklepbieren

Ninkasi Brewing Company begint officieel met brouwen in nieuwe Eugene-faciliteiten

