Pacific Plate Brewing Company heeft samengewerkt met drie opkomende brouwers in Los Angeles en de San Gabriel Valley; Gevederde Serpent Brouwerij Brewjeria Company en Inquisitors Brewing Company. Dit project zal culmineren met FeBREWERY FEST, een festival van de Latino-brouwer bij Pacific Plate Brewing Company in Monrovia op zaterdag en zondag 9 en 10 februari van 12.00 uur tot 22.00 uur beide dagen.
Alle drie deze brouwerijbedrijven bestaan uit leden van de SoCal Cerveceros, de grootste op Latino gerichte thuisbrouwclub in de Verenigde Staten, en de Homebrew Club of the Year 2018 van Anchor Brewing. SCC fungeert als een knooppunt voor lokale brouwers om hun vaardigheden aan te scherpen, hun brouwkennis te vergroten en steun te zoeken bij een collectief van gelijkgestemde individuen.
wat is het bierrecept?
Inquisitors Brewing organiseert periodieke proeverijen gericht op gemeenschap binnen de gemeenschap. Feathered Serpent Brewery bereidt zich voor op de opening van een commerciële brouwerij in de stad San Dimas. Brewjeria Company heeft een sterk netwerk opgebouwd van professionals die zich inzetten voor het werken met achtergestelde gemeenschappen in de omgeving van Los Angeles. Sinds de invoering van AB-2609 in Californië in 2014, waardoor schenkingen van zelfgebrouwen bier aan non-profitorganisaties mogelijk zijn, heeft zij met meer dan 30 non-profitorganisaties in LA County samengewerkt om zelfgebrouwen bier te leveren voor fondsenwervers.
ipa bier
Pacific Plate Brewing Company werkt samen met deze brouwers door mentorschap en een locatie te bieden waar ze de recepten die ze als thuisbrouwers hebben ontwikkeld, kunnen opschalen naar commercieel brouwen. Tijdens FeBREWERY FEST zijn er drie samenwerkingsbieren op de tap; een Amber Ale, een Fruitige Belgische Saison met Veenbessen en een Belgische Tripel met Muscat Druiven.
