CASTLE ROCK CO – Rockyard Brewing Co. kondigt met trots aan dat ze het nieuwe jaar beginnen met Derick Rivera, een geweldige nieuwe hoofdbrouwer aan de leiding.
gemiddeld alcoholpercentage in bier
Derick Rivera begon zijn brouwcarrière toen hij in 2015 bij het Rockyard-team kwam. Sindsdien heeft hij de afgelopen drie jaar hard gewerkt samen met hun vorige hoofdbrouwer Greg Fetzer bij het creëren en brouwen van al hun bekroonde ambachtelijke brouwsels. Hij is actief betrokken geweest bij alle aspecten van het brouwproces bij Rockyard, van Cellarman tot Assistant Brewer en nu Head Brewer.
Rockyard heeft het afgelopen jaar een enorme groei en veranderingen doorgemaakt sinds het opnieuw creëren en rebranden van hun volledige assortiment ambachtelijke bieren, waaronder de overstap van flessen naar blikjes en het uitbreiden van hun brouwerij. De overweldigende reactie van de markt sinds de herlancering heeft aangetoond dat het tijd was voor verandering en de consumenten keuren dit goed. 
Hier bij Rockyard hebben we een team opgebouwd dat klaar is om alle uitdagingen en kansen aan te gaan die 2019 met zich meebrengt. Nu supermarkten en benzinestations in de hele staat ons bier in voorraad hebben, is het ons doel om ervoor te zorgen dat we zelfs met al die groei altijd bier van uitzonderlijke kwaliteit zullen leveren, zei Derick over de toekomst van Rockyard. Greg Fetzer, onze vorige hoofdbrouwer, heeft ons allemaal het verlangen bijgebracht om de grenzen te blijven verleggen van wat een hardwerkend, toegewijd team kan bereiken; het is mijn hoop dat vuur gaande te houden. Alles wat ik weet over brouwen heb ik van hem en John Schneider gekregen, en de enige manier waarop ik ze kan bedanken is door alles op volle kracht vooruit te laten gaan.
De Rockyard-brouwploeg heeft het afgelopen jaar ook de volgende nieuwe teamleden verwelkomd: Tyler Swaim – Productiebrouwer Nick Barrett – Cellarman en Rio Urioste-Barela – Cellarman.
Als je zoveel tijd doorbrengt als wij samen bij Rockyard, is het moeilijk om niet het gevoel te hebben dat je met je gezin optrekt. Rockyard zal altijd een weerspiegeling zijn van het hele team dat we hier hebben, van receptontwerp tot brouwen tot verpakking. Het is onze hoop dat klanten de trots en vreugde kunnen proeven en waarderen die schuilgaat in elk bier dat onze fabriek verlaat, aldus Derick Rivera Rockyard’s Head Brewer.
Neem voor meer informatie over Rockyard Brewing contact op met Elaine Patch via [email protected].
Fotocredit: het Brewtography-project
Over Rockyard Brewing Company
Rockyard is de langstlopende brouwerijpub in Douglas County, opgericht in 1999. De bieren van Rockyard hebben medailles gewonnen op vele prestigieuze biercompetities, waaronder de Great American Beer Festival World Beer Cup en de Colorado State Fair. Het bier van Rockyard is te vinden in veel winkellocaties en in een handvol op ambacht gerichte bars en restaurants in de staat Colorado. Vind de brouwerij online op www.rockyard.com.
Het brouwen van rotstuinen
De oudste brouwerij van Castle Rock en Douglas County
