Het is niet moeilijk te begrijpen waarom de gemiddelde reiziger zich aangetrokken voelt tot Charleston South Carolina. Het is een zuidelijke stad vol charme, met historische bezienswaardigheden, winkels en restaurants in overvloed. Het is ook een kuststad die je uitnodigt vanwege de prachtige stranden, het uitzicht op de waterkant en de met palmen omzoomde palissaden. De geur van jasmijn parfumeert de binnenstad terwijl de wijnranken voorzichtig langs muren en kolommen omhoog kruipen.
De Heilige Stad is een historische stad die de tand des tijds heeft doorstaan en oorlog en vuur heeft overleefd. Nu brengt de ambachtelijke bierrevolutie nieuw licht in deze stad, waardoor Charleston een bierbestemming wordt. Charleston beschikt over meer dan 10 brouwerijen en er zijn er nog meer in de planning. Velen bestaan al vijf jaar of langer, waaronder Coast Brewing Holy City
De Heilige Stad is een historische stad die de tand des tijds heeft doorstaan en oorlog en vuur heeft overleefd. Nu brengt de ambachtelijke bierrevolutie nieuw licht in deze stad, waardoor Charleston een bierbestemming wordt.
The Peninsula (ook bekend als Downtown Charleston)
Het centrum van Charleston wordt het schiereiland genoemd. Als je naar een kaart kijkt, is dit historische deel van de stad aan drie kanten omgeven door water. Het aantal activiteiten en bezienswaardigheden dat u hier kunt verkennen, is ontelbaar. Voor de liefhebbers van ambachtelijk bier biedt het centrum van Charleston verschillende plekken die de moeite waard zijn om te bezoeken.
lehua tre
Begin uw ochtend met een
Na je ochtendkoffie (of bier zullen we niet beoordelen) loop je naar King Street en ga je naar het zuiden om de glorie van het centrum van Charleston te zien. Veel bezienswaardigheden om te verkennen zijn onder meer de Charleston Farmer’s Market op zaterdagochtend in Marion Square Rainbow Row aan E. Bay Street (13 pastelkleurige Georgian Row Houses die dateren uit de 18e eeuw) en de Charleston City Market, waar de lokale bevolking een breed scala aan handgemaakte goederen en kunst verkoopt. Er is ook eindeloos winkelen in King Street. Als u op vakantie gaat met iemand die van winkelen houdt, kunt u verlichting vinden bij Closed for Business, een bekende ambachtelijke bierbar in King Street.
Voordat u het centrum verlaat om de brouwerijen te verkennen, stopt u bij de Charleston Beer Exchange, een kleine maar machtige flessenwinkel. Hier vindt u lokale nationale en internationale bieren die zorgvuldig zijn geselecteerd om tegemoet te komen aan de inwoners van Charleston. Ze hebben ook een selectie bieren van de tap voor Growler-vullingen. De jongens die deze plek runnen, hebben kennis van ambachtelijk bier en zijn bereid klanten te helpen hun weg te vinden in hun enorme selectie.
Als je vanuit het centrum naar het noorden gaat, zijn er verschillende brouwerijen om uit te checken. Palmetto-brouwen de veteraan onder de brouwerijen is al meer dan twintig jaar net buiten het centrum actief. Direct verderop in de straat zul je het vinden Feestelijk brouwen een hippe plek niet ver van het centrum, waar de lokale bevolking graag buiten rondhangt en geniet van een pint en een kaasplateau. Cooper River-brouwen onlangs geopend in 2015 en liefde gekregen van de lokale bevolking die op zoek was naar nieuwe etablissementen om te verkennen. Ga nog iets verder naar het noorden en je zult merken dat je naar de middle of nowhere gaat (zo lijkt het tenminste). Maar ik beloof dat er geweldig bier wacht in de afgrond.
bier stijlen
https://www.instagram.com/p/BJ-SIXwAOCE
( MEER: Beercation-bestemming: Nashville )
Noord-Charleston
North Charleston is het gebied net ten noorden van het schiereiland. Dit gebied is al jaren de thuisbasis van de meeste van de bekendste brouwerijen van Charleston. Heilige stadsbrouwerij is een coole plek om op zondag rond te hangen voor hun zondagsbrunch met talloze tv's om een NFL-wedstrijd te zien. Ze beschikken ook over een enorme taplijst met wel 20 verschillende bieren. Je vindt een verscheidenheid aan bieren van de tap, variërend van de kernbieren tot meer experimentele brouwsels voor degenen die van interessante en verschillende smaken houden.
https://www.instagram.com/p/BGpA_hTmJ3K
Veel van de best verborgen geheimen van Charleston zijn net zo verborgen. Gelegen in een oude marinewerf die u zult vinden Kust brouwen . Deze jongens zijn geopend sinds 2007 en brouwen eerlijke, ongecompliceerde bieren die indruk zullen maken op ieders smaak. Coast Brewing is gezinsvriendelijk, net als alle brouwerijen in Charleston. Elke zaterdag vind je gezinnen uit alle lagen van de bevolking buiten de brouwerij, genietend van een 32/50 Kolsch of HopArt IPA.
een bierboer
Ter afsluiting van uw brouwerijtour door North Charleston kunt u langskomen Schuimige Baardbrouwen de lievelingsbrouwerij van Charleston. De lokale bevolking is er vanaf het begin verliefd op geweest en nu verwerft Frothy Beard grote bekendheid in de ambachtelijke bierwereld. De soorten bieren die ze maken kunnen worden vergeleken met het liefdeskind van Coast Brewing en Holy City Brewing. Frothy Beard's hoofdbrouwer Joey Siconolfi heeft van klassieke bierstijlen iets heel anders gemaakt door niet-traditionele ingrediënten toe te voegen en de grenzen van smaakprofielen te verleggen. Hun meest opwindende bier is hun Andale! een jalapeño koriander pale ale. Dit bier is hartig en kruidig en zal je tong omhullen met pepersmaak. Een andere favoriet onder de lokale bevolking is de seizoensgebonden Melon Collie
https://www.instagram.com/p/BISaSsDhgyU
Frothy Beard verhuist binnenkort naar de wijk West Ashley in Charleston. Ze hebben onlangs een investeerder overgenomen van het in Charleston gevestigde Push Digital en kijken ernaar uit om uit te groeien naar een grotere ruimte met nieuwe apparatuur, zodat ze nog meer opwindende bieren kunnen maken die we kunnen proberen. In hun nieuwe gebouw bevindt zich ook Zombie Bob’s Pizza. Wat is er beter dan pizza en ambachtelijk bier?
Na een dag de bekende brouwerijen van Charleston te hebben verkend, ga je terug naar het centrum voor een diner en een biertje in Edmund's Oast. Open sinds 2014 Edmund's Oast heeft nationale erkenning gekregen voor het boer-tot-tafelmenu en hun indrukwekkende taplijst met hun eigen huisbier. De Pindakaas
( MEER: 7 op bier gerichte hotels die u wilt bezoeken )
Mount Pleasant
Afhankelijk van uw verblijfsduur en de ruimte in uw maag voor meer bier zal een gemakkelijke rit over de brug naar Mount Pleasant u niet teleurstellen. Er zijn een paar bekende brouwerijen in dit gebied en er openen voortdurend nieuwe. De nieuwste brouwerijen in Mount Pleasant zijn dat wel Twee mannen aan het brouwen En Spookaap brouwen .
Two Blokes beschikt over een ruime gelagkamer met barzitbanken en zelfs een leuke kleine speelruimte die speciaal voor kinderen is ontworpen. Je zult waarschijnlijk de eigenaren/brouwers achter de bar tegenkomen die trots hun bier aan de klanten schenken. Bushfire, een chipotle amber ale, valt op tussen de rest door zijn rokerige achtergrondtoon en kruidigheid op de voorgrond. Bushfire zou absoluut geweldig zijn met een broodje pulled pork of borststuk. Deze jongens proberen lekker eerlijk bier naar Mount Pleasant te brengen en dat lukt ook.
Verderop in de straat ligt Ghost Monkey Brewery. Een reis naar deze nieuweling is de moeite waard, alleen al om te ontdekken wat de naam Ghost Monkey betekent. En kom langs om uw Mount Pleasant-brouwerijtour af te ronden Westbrook Brewing Co. voor een rondleiding door hun indrukwekkende productiefaciliteit en taproom. Westbrook heeft een van de grootste vatenprogramma's in de staat en als je geluk hebt, zie je misschien zelfs de rijping van Mexican Cake in een van die vaten.
Na nog een dag brouwerijen te hebben verkend, ga je naar Dog and Duck in Mount Pleasant voor enkele van de beste lokale vleugels. Ze hebben ook lokaal bier van de tap, zoals Bij laag water brouwen
Danela Bova
Yazoo brouwerij
Danele Bova is een bierliefhebber en woont in Bluffton South Carolina, waar ze leiding geeft aan het Hilton Head-hoofdstuk van Girls Pint Out. Je kent haar ook als het gezicht van @danellehartshops op Instagram.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
