De eigenaar van The Happy Raven brengt wijzigingen aan in de bierkaart. (Credit: De gelukkige raaf)Een bierbareigenaar uit Nebraska brengt wijzigingen aan in zijn biermenu om zijn steun voor onafhankelijk bier te tonen.
Matt Myers-eigenaar van The Happy Raven in Lincoln verwijdert producten van Anheuser-Busch Facebook-bericht .
brouwerijbedrijf voor hele voedingsmiddelen
Dit was geen gemakkelijke beslissing, schrijft Myers in de post. Ik ben me ervan bewust dat deze beslissing gevolgen heeft voor vele anderen in de sector, zoals distributeurs, vertegenwoordigers van brouwerijen enz. Ik heb fantastische mensen leren kennen die voor AB InBev werken en ik wil duidelijk maken dat deze beslissing geen persoonlijke aanval was om een van hen negatief te beïnvloeden.
( LEZEN: Wat maakt een zuur bier zuur? )
Wat motiveerde de verandering? In een interview met de Omaha World-Herald Myers zegt dat het feitelijk hun zakelijke praktijken zijn waar ik het niet mee eens ben. Hij zegt dat een wetsvoorstel dat onlangs in de wetgevende macht van Nebraska is ingediend, een snaar heeft geraakt.
Zonder het geld en de steun van Anheuser-Busch en zijn lobbyisten zou dit wetsvoorstel nooit zijn ingediend. AB InBev valt niet alleen ambachtelijke brouwers aan op nationaal niveau, maar ook op persoonlijk niveau, zoals hier in Lincoln Nebraska, zegt hij.
Ik wil duidelijk maken dat deze beslissing geen persoonlijke aanval was. Matt Myers De gelukkige raaf
The Happy Raven heeft een goede reputatie bij bierliefhebbers uit Nebraska. Eerder dit jaar verkozen lezers het tot de beste bierbar van de staat op CraftBeer.com Poll van de Great American Beer Bars 2017 .
Myers zegt dat hij er vertrouwen in heeft dat zijn barpersoneel klanten die op zoek zijn naar lichte lagers, kan wijzen op ambachtelijke bieren met vergelijkbare smaakprofielen, zoals lokaal gemaakte Kölsches en Pilseners.
Bierbars die onafhankelijke brouwerijen ondersteunen
De Happy Raven maakt deel uit van een groeiend aantal bierbars die zeggen dat ze zich inzetten voor de verkoop van bier van onafhankelijke brouwerijen.
Capitol Beer and Tap Room in Sacramento is daar een van. Ze maakten eind 2016 bekend dat ze alleen gingen verkopen onafhankelijk ambachtelijk bier . 
Meer recentelijk was de aankoop door AB InBev van Wicked Weed Brewing in North Carolina in mei de aanleiding voor Atlanta Porter-bierbar om bier uit voormalige onafhankelijke brouwerijen op te ruimen.
Hoewel de Brick Store Pub in Atlanta geen grote aankondiging deed, vertelde mede-oprichter Dave Blanchard aan CraftBeer.com dat ze dat ook zouden doen een soortgelijk besluit genomen .
alcoholgehalte in vetbandbier
( LEZEN: 6 ambachtelijke bierbars die de bierscène van hun stad hebben veranderd )
Vanwege de aankoop van Wicked Weed wisten we dat we een standpunt moesten innemen, vertelde hij aan CraftBeer.com-medewerker Ale Sharpton.
Verschillende bierwinkels, waaronder Brawley's Beverage in North Carolina, hebben die beslissing ook genomen. Je zult geen non-craft op de plank zien.
Terug bij The Happy Raven in Lincoln vertelt Myers aan de Omaha World-Herald dat hij niet probeert deel uit te maken van een trend. Voor hem gaat het erom waar hij zijn geld aan uitgeeft.
Het is alleen waar wil ik dat mijn geld naartoe gaat? Ik wil niet dat het naar een plek gaat waar ik het niet mee eens ben.
Jess Bakker
Jess Baker liep in 2010 een bierfeest binnen en besefte dat bier een lange weg had afgelegd ten opzichte van wat haar vader sinds de jaren '70 dronk. Ze was van de lente van 2016 tot de lente van 2020 hoofdredacteur van CraftBeer.com en bracht je verhalen over de mensen die de hartslag vormen achter het ambachtelijke brouwen in de VS. Ze is een hardloper, een die-hard Springsteen-fan en een moeder die altijd gezinsvriendelijke brouwerijen verkent en altijd op zoek is naar een verdomd goede portier.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
