The Veil Brewing Co. brengt een bier uit gemaakt met Oreos. (Credit: The Veil Brewing Co.)Oreo-bier is een echt ding. Het kind in mij maakte net radslag op kantoor – en het internet is gek aan het worden.
Kijk, toen ik jong was, hadden we het zwaar. Als je koekjes en melk wilde, moest je er echt voor werken. Nadat je de koekjestrommel van zijn onzekere plek had gehaald, moest je er een koekje uithalen (niet minder met je blote handen), het in een glas melk dopen en vervolgens de zwaartekracht trotseren door een hapje te eten zonder dat er melk op je schoolkleding druppelde. Pas na dit moeizame proces was het tijd. Het is een wonder dat niemand een oog heeft verloren.
( MEER: 9 rare brouwerijnamen en de verhalen erachter )
Nou, de tijden zijn veranderd. In een prachtige prestatie De Veil Brewing Company heeft tegelijkertijd het koekjes-n-melkproces gestroomlijnd en bier in de vergelijking geïntroduceerd.
De brouwerij in Richmond Virginia heeft zojuist een chocolade uitgebracht melk stout met Oreo's. We namen onze 7 procent robuuste chocolademelk-stout Hornswoggler en conditioneerden deze honderden kilo's Oreo-koekjes aldus hun Facebookpagina. Koekjesmelk en bier allemaal in één 16 oz. kan. Je moet de efficiëntie bewonderen.
Dit zeer gelimiteerde brouwsel (ongeveer 60 kratten) werd bij de brouwerij alleen in 4-packs verkocht. Volgens het Instagram-account van de brouwerij het bier is uitverkocht dus zoek deze bij de volgende lokale flessenaandeel.
Zoals letterlijk de volgende fles delen. Vanwege de toegevoegde suikers uit de Oreos adviseren zij het bier koud te bewaren en snel op te drinken. Iets zegt mij dat dat geen probleem zal zijn.
( MEER: Zoek een Amerikaanse brouwerij )
Het creëren van heerlijke smaken is een kenmerk van Amerika’s kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers . Dit is niet het eerste koekjesachtige bier dat bierliefhebbers enthousiast maakt. In 2016 gingen mensen met een zoetekauw helemaal los toen Nieuw België werkte samen met Ben en Jerry's Chocoladekoekjesdeegbier (want wie wil er nu niet een biertje proberen dat smaakt naar twee van de beste dingen ter wereld: koekjes en ijs).
We zijn dan wel volwassen, maar we kunnen onze handen nog steeds niet uit de koektrommel houden.
Jay Hout
Jay Wood is de voormalige marketingassistent van het Craft Beer Program bij de Brewers Association. Oorspronkelijk uit Georgia houdt hij van haarmetaal uit de jaren 80 en hij vertrouwt je niet als je dat niet doet.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
