AleSmith introduceert nieuwe vintage-serie

De best beoordeelde brouwerij van Californië introduceert een nieuwe serie van vier diverse hoogalcoholische bieren, ontworpen om mooi te rijpen en jarenlang of decennia lang van te genieten

San Diego Californië (14 april 2016) — Aanstaande vrijdag 18 april zal de aankomst plaatsvinden van AleSmith brouwerij is nieuw Vintage serie een jaarlijks kwartet seizoensbieren die perfect geschikt zijn om te bewaren. De Vintage Series 2016 is opgebouwd rond eerbiedwaardige hoogalcoholische basisproducten van de in San Diego gevestigde brouwerij en een gloednieuw aanbod van sterke bieren. De Vintage Series 2016 gaat van start met de release van AleSmith Private Stock Ale een keizerlijk brouwsel in Engelse stijl dat tot 20 jaar kan rijpen. AleSmith staat al lang bekend om zijn kelderbieren met een hoge zwaartekracht en een aantal van die bekroonde vaandeldragers hebben hun weg gevonden naar de Vintage Series.

We zijn erg trots op ons vermogen om sterke bieren te brouwen waarvan we vers kunnen genieten vanwege hun grote smaken, aroma's en aanwezigheid. Hoewel ze rechtstreeks uit onze brouwerij prachtig zijn, zijn de bieren in onze Vintage Series ook gebouwd om de tand des tijds te doorstaan, zegt Peter Zien, CEO en brouwmeester van AleSmith. Elk van hen is ideaal om jarenlang onder de juiste temperaturen en omstandigheden te blijven liggen. Gedurende die periode, of het nu een jaar, een decennium of langer is, zullen ze langzaam en gestaag veranderen en nieuwe smaken en texturen aannemen, waarbij bepaalde kenmerken worden versterkt terwijl andere naar de achtergrond verdwijnen. Bewaren is de volgende stap in de brouwerij-industrie en we willen onze fans helpen om met succes te genieten van de metamorfe reis die sommige van onze beste bieren afleggen als ze gedurende langere tijd rijpen.

wat is een witbier

Misschien wel het meest geschikte bier in de portfolio van het bedrijf voor langdurige rijping is AleSmith Private Stock Ale, dat wel twintig jaar kan rijpen. Oorspronkelijk gemaakt door Zien tijdens zijn dagen als thuisbrouwer, werd het voor het eerst professioneel geproduceerd in 2005 onder de naam AleSmith Olde Ale en is sindsdien een favoriet gebleven onder de brouwers en fans van het bedrijf. Dit robijnrode sterke bier in Engelse stijl werd aanvankelijk om de vijf jaar gebrouwen en wordt nu eenmaal per jaar geproduceerd, zodat fans, net als alle bieren uit de Vintage Series, de vintage van elk jaar kunnen inslaan en de voortgang ervan kunnen volgen naarmate het ouder wordt. Hierdoor kunnen bierliefhebbers ook genieten van Private Stock Ale in een verticaal proefscenario waarbij men meerdere jaargangen proeft die meerdere opeenvolgende jaren bestrijken om de geuren te proeven, te vergelijken en te contrasteren, terwijl een beter begrip en waardering wordt verkregen van hoe het bier in de loop van de tijd veroudert.

Private Stock Ale zal het voorjaarsaanbod van de Vintage Series 2016 zijn, gevolgd door Decadence Anniversary Ale deze zomer AleSmith Wee Heavy in de herfst en AleSmith Grand Cru in de winter. De stijl van Decadence Anniversary Ale, die in de zomer wordt uitgebracht, verandert jaarlijks, waardoor elke vintage een blijvend verzamelobject wordt. Ondertussen zullen Wee Heavy (een complex moutgedreven bier in Schotse stijl) en Grand Cru (een meerlagig Belgisch donker sterk bier) dezelfde fijne bieren blijven die ze de afgelopen tien jaar hebben bewezen te zijn.

Vintage Series-bieren zullen worden gedistribueerd naar staten en landen waar AleSmith-bieren worden verkocht. De bieren worden verpakt in flessen van 750 milliliter met een metalen folie erop en worden ook op tap aangeboden in geselecteerde bars, restaurants en horecagelegenheden. Zie hieronder voor een lijst met regio's waar Private Stock Ale zal worden verkocht.

SNELLE FEITEN

AleSmith Private Stock Ale

Stijl: Imperial Ale in Engelse stijl / Old Ale
Statistieken: 11% ABV 25 IBU (internationale bittereenheden)
Verpakking: Diepgang
Distributie: AZ CA COT IL MA MN NY OF TX VT WA WA

AleSmith 2016 Vintage-serie

Lente: AleSmith Private Stock Ale
Zomer: AleSmith Decadence Anniversary Ale
Herfst: AleSmith Wee Heavy
Winter: AleSmith Grand Cru

OVER ALESMITH BROUWBEDRIJF: AleSmith, gesmeed in 1995, wordt door zowel consumenten als critici erkend als een van 's werelds belangrijkste ambachtelijke brouwerijen, achter onderscheidingen zoals medailles die zijn gewonnen op prestigieuze nationale en internationale biercompetities en de benoeming tot Small Brewing Company of the Year op het Great American Beer Festival. AleSmith staat op het punt zijn 21e bedrijfsjaar te vieren en heeft onlangs zijn verhuizing uitgebreid naar een ultramoderne brouwerij van 105.500 vierkante meter met een nieuw brouwsysteem van 80 vaten waarmee het bedrijf zijn productie kan vertienvoudigen. De uitbreiding omvatte ook de constructie van de grootste proefruimte van de brouwerij aan de westkust (25.000 vierkante meter) met een biertuin in de open lucht die binnenkort zal worden vergezeld door privékamers op de tweede verdieping, zowel binnen als buiten, en een museum gewijd aan San Diego Padres-legende Tony Gwynn. De lijn van veelgeprezen bieren van AleSmith, waaronder Speedway Stout IPA San Diego Pale Ale .394 Nut Brown Ale en Old Numbskull Barley Wine, wordt gedistribueerd in 20 Amerikaanse staten en vijf landen. De sociale mediakanalen van het bedrijf omvatten Facebook Twitteren En Instagram (@AleSmithBrewing) en de officiële website-URL is— http://www.alesmith.com .

AleSmithBrouwen