Brouwerij Karl Strauss is dat wel 25 jaar vieren van het creëren van de San Diego-scene met een knipoog naar zijn roots: een samenwerking met de Australische brouwerij die de inspiratie vormde voor de ambachtelijke bierrevolutie van San Diego. Medeoprichter van Karl Strauss, Chris Cramer, maakte voor het eerst kennis met microgebrouwen bier toen hij halverwege de jaren tachtig Freemantle Australië bezocht. Hier was ik aan de andere kant van de wereld in een stad die zoveel op San Diego leek en genoot van een pint bitters bij de plaatselijke Sail Zeil op een kruis-halfrond geïnspireerd brouwsel.
Het was geweldig om de kans te krijgen om samen te werken met een van de Australische pioniers op het gebied van ambachtelijke brouwerijen en om het verhaal rond te maken met een knipoog naar de plek waar Karl Strauss Brewing Company voor het eerst werd opgericht, zegt Paul Segura Brewmaster. Het samenwerkingsbrouwsel, genaamd The Bloke, is een eerbetoon aan Karl Strauss en zijn legendarische internationale brouwerfenis. Het samenwerkingsbrouwsel is een gedurfd hoppig rood bier, met een mix van hopvariëteiten uit de West Coast en Australië.Het leek ons leuk om mee te nemen een stijl waar we bekend om staan – rood bier – en spring er verdomme uit.We brachten Cascade- en Chinook-hop naar het feest en SailHet resulterende brouwsel is 6% ABV droog als bot en assertief hoppig.
Er zijn zes batches van 100 hectoliter The Bloke gebrouwen en 2700 kisten zullen in heel Australië verkrijgbaar zijn in flessen van 12 oz. Karl Strauss Brewing Company zal een uiterst beperkte hoeveelheid flessen ontvangen die beschikbaar zijn voor bemonstering in haar bedrijf proeflokaal eind maart.Bezoek voor meer informatie over The Bloke en het verhaal achter de samenwerking www.karlstrauss.com .Deel het.
Proost.
Statistieken:
6% vol
60 IBU
Over brouwerij Karl Strauss Karl Strauss Brewing Company is sinds 1989 een pionier in de bierscene van San Diego met innovatieve bierreleases zoals Big Barrel IIPA en Wreck Alley Imperial Stout. www.karlstrauss.com of bel de brouwerij op (858) 273-2739.
