De Geweldig Amerikaans bierfestival ® (GABF®), de grootste viering van ambachtelijk bier in het land, onthulde vandaag de met sterren bezaaide line-up van chef-koks die meedoen GEKOPPELD ® de intieme eet- en bierproeverij van het festival die van 9 tot en met 10 oktober terugkeert in Denver. De selectie van dit jaar bevat enkele van de meest gevierde culinaire stemmen van het land – waaronder meerdere James Beard Award-winnaars, Michelin-sterrenrestaurants en nationaal erkende smaakmakers – waardoor 2025 een van de meest opwindende PAIRED-line-ups tot nu toe is.
Culinaire leiders uit Colorado
Caroline Glover Annet Reizende genade Aurora) maakt haar PAIRED-debuut. Glover's CV bevat onder meer een naam Voedsel ’s Best New Chefs in America (2019), een James Beard Award voor Best Chef Mountain (2022) en recente erkenning voor Travelling Mercies als zowel een James Beard Beste nieuwe bar Esquire's beste bars in Amerika
Kelly Whitaker en Mara King De kleermaker van de Wolf Goor Het is gewoon zo Hé Kiddo Oké ja Droge opslag En GeenZo ) blijven de grenzen verleggen van dineren in Colorado, met twee restaurants die in 2024 Michelin-sterren verdienen en een James Beard Award voor Outstanding Restaurateur. Matt Watter Wortelstengel Geworteld Breckenridge) vers van zijn James Beard Award-overwinning in 2024 voor Beste Chef Mountain en Josh Niernberg Bak 707 Grand Junction), een finalist van 2025 voor de Outstanding Chef (Nationaal) van de Beard Award, zal ook hun culinaire kunsten naar de PAIRED-tafel brengen.
Eetpionier uit Denver De drie restaurants van Jen Jasinski Rioja Bistro Vendôme Ultreia ) en favoriet bij fans Carrie Baird Vos ) bekend van Topkok Versla Bobby Flay zullen hun kenmerkende stijlen presenteren samen met collega-chefs uit Denver Paul Reilly Omslag ) En Linda Hampsten-Fox De binderij ).
Nationale zwaargewichten
Het bereik van PAIRED strekt zich uit tot ver buiten Colorado Daan Jacobs DanDan Milwaukee) een Topkok Danny Lee en Scott Drewno Anju ) Baardfinalisten 2025 voor Outstanding Restaurateur; En Mike Friedman De Rode Kip Washington D.C.) gevierd vanwege zijn door Michelin Bib Gourmand erkende keuken.
De volledige Paired line-up van meer dan 25 chef-koks is te vinden hier .
Van de bar
Voor het eerst breidt PAIRED verder dan bier en eten met een samengestelde Mocktail Bar geleid door Steve Wildy Gekke wilde wijn ). Een halve finalist van de James Beard Award en een van de meest gerespecteerde sommeliers van het land, Wildy, zullen de creativiteit en verfijning van zero-proof combinaties benadrukken die de snelle groei van deze sector in de drankenindustrie weerspiegelen.
Samengesteld door de Brewers Association Adam Dulye PAIRED is sinds zijn debuut uitgegroeid tot een van de beste bestemmingen waar chef-koks en brouwers samenwerken om hun ambacht te demonstreren. Elk jaar brengt Dulye toptalent van over de hele wereld samen en transformeert Denver in een podium voor innovatie op het gebied van drank- en foodpairing.
PAIRED is waar culinaire innovatie en brouwcreativiteit elkaar ontmoeten, zei Ann Obenchain, vice-president marketing en communicatie van de Brewers Association. De chef-koks van dit jaar vertegenwoordigen het allerbeste van Colorado en daarbuiten en samen zullen ze unieke combinaties creëren die je alleen kunt vinden op het Great American Beer Festival.
Bij elk PAIRED-ticket zijn onbeperkte proeverijen van kleine gerechten en ambachtelijke drankjes inbegrepen, zorgvuldig gecombineerd om avontuurlijke smaakpapillen te verrassen en te verrukken. Een PAIRED GABF ticket geeft tevens toegang tot de festivalvloer. Koop hier kaartjes .
bier vet
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
