Resurgence Vanille Cappuccino Pompoen Bierbrood

Voorbereidingstijd:15 minuten.

Ingrediënten

• 3 kopjes zelfrijzend bakmeel
• 1/2 kopje suiker
• 12 ons Resurgence Brewing Co. Vanilla Cappuccino Pumpkin Ale
• 3 eetlepels gesmolten boter

Routebeschrijving

1. Om dit feestelijke pompoenbierbrood te maken, verwarm de oven voor op 350 ° F. Spuit een broodvorm in met anti-aanbakspray of vet in met boter en bestuif met bloem.
2. Meng bloem en suiker samen in een kom. Giet het bier in een andere kom en voeg langzaam het droge mengsel toe tot het gelijkmatig bevochtigd is. Meng niet te lang, anders wordt je brood taai!
3. Bak op het middelste rek van de voorverwarmde oven tot het ongeveer 40-50 minuten gaar is. Giet de boter erover en blijf bakken totdat een tandenstoker of caketester die in het midden wordt gestoken er ongeveer 5-10 minuten grotendeels schoon uitkomt.
4. Laat 5 minuten in de pan rusten voordat je het omdraait en op een rooster laat afkoelen.
5. Dat is het! Pompoenbier van Resurgence Brewing Co

Voorgestelde recepten

Deze chocoladestouttruffels met roomkaasespresso van Chuck en Welly zijn gemaakt met je favoriete koffiestout of melkstout. Om deze wat toegankelijker te maken, wordt voor de truffelbody een cakemix in doos gebruikt.

buffel kip

Buffelvleugels? Geen Porter Buffalo Chicken-drumsticks! Allerlei kruidig ​​en sappig tot op het bot.

Naarmate de obsessie met pompoenbier blijft groeien, zien we steeds meer recepten met het heerlijke bier. Hier is er een van The Ladies of Craft Beer voor een geweldige herfstpompoensoep met lekkere chorizo.

Jennifer Yu, auteur van de foodblog Use Real Butter, deelt haar recept voor bierkip-enchiladas gemaakt met IPA-geroosterde groene chilipepers en rode chilipepers.