Rooster Fish Brewing is vereerd om te worden aangewezen als de officiële brouwerij van het Grand Prix Festival van Watkins Glen. We vieren opnieuw een historisch racejaar in Watkins Glen, de thuisbasis van America Road-racen!
Wij heten u welkom in onze stad die wij thuis noemen, waar wij werken, spelen en genieten van de schoonheid en overvloed van de natuur. Doug Thayer is een groot liefhebber van historische wegraces
Welkom bij Rooster Fish Brewing. Het begon allemaal als een experiment door brouwmeester Doug Thayer in 2004. Hij begon zijn eerste batch Original Nut Brown te maken in onze scratch-bakkerij, waar we al ons brood en desserts maken in het Wildflower Cafe. (25 jaar geleden opgericht)
Nu is Rooster Fish Brewing DE EERSTE boerderijbrouwerij in de staat New York! Onze Ales zijn een van de meest herkenbare merken in de Finger Lakes-regio. Onze bekroonde brouwsels zijn in de zeer nabije toekomst overal in de staat New York en andere staten in het hele land te vinden. In 2013 opende Rooster Fish Brewing zijn NIEUWE, grotere, bijgewerkte faciliteit in de originele Watkins Glen Firehouse. (waar ook heerlijk eten te vinden is van onze eigen Nickels Pit BBQ). Wat is er beter dan bbq en bier! Hoewel we vanaf ons bescheiden begin nog steeds met dezelfde idealen brouwen, wordt elk bier in kleine batches met de hand gemaakt. We gebruiken de beste en beste kwaliteit biologische ingrediënten, voornamelijk van de New York State Farmers. Doug Thayer beschikt over de kwaliteitscontrole, verbeeldingskracht en creativiteit en zorgt ervoor dat zijn Fine Craft Ales aan zijn superieure verwachtingen voldoen. We zijn opgewonden en behoorlijk trots om onze handgemaakte Farm Brewery Ales aan te bieden aan iedereen die een geweldig BIER kent of aan degenen die hun eerste bier drinken. Een grote dank aan Doug, want het begon allemaal hier in het Wildflower Cafe in Watkins Glen, New York in het centrum.
Geniet van een ambachtelijk brouwsel gemaakt door brouwmeester Doug Thayer bij Rooster Fish Brewing en zijn andere drie zustervestigingen in Franklin Street, in het centrum van Watkins Glen. Doug is de CEO en president van alle vier zijn unieke vestigingen.
De ambtenaar zijn
Kom langs en geniet van heerlijk eten en drinken met live lokale muzikanten terwijl chauffeurs praten met andere Tourrijders en fans. Wat is een betere plek om te ontspannen dan de Official
