Bellaire Mich. – Short’s Brewing Company, de grootste ambachtelijke brouwerij van Noord-Michigan, heeft plannen aangekondigd voor een aanzienlijke uitbreiding van hun Bellaire-brouwpub. Short’s werkt aan het verwerven van koopovereenkomsten voor in totaal drie percelen en vier gebouwen in de binnenstad grenzend aan de huidige locatie. Het Village of Bellaire Northern Lakes Economic Alliance (NLEA) en de staat Michigan zijn betrokken geweest bij de ontwikkeling van plannen voor de uitbreiding die de Brewpub van de Short zal verspreiden over de twee aangrenzende gebouwen direct ten zuiden van de huidige locatie, waardoor het vloeroppervlak effectief wordt verdubbeld.
Dit project is alleen mogelijk gemaakt dankzij de samenwerking van Ken Fifelski, eigenaar van de Bellaire Pharmacy, en de twee winkelpuien die Short's zal integreren. Fifelski deelt de visie van het herstellen en verfraaien van het centrum van Bellaire, waarvan een groot deel een historische herontwikkeling zal ondergaan als onderdeel van dit project. De Bellaire Pharmacy zal over de weg verhuizen naar 120 N. Bridge Street en het braakliggende terrein direct ten zuiden van dat adres zal worden omgebouwd tot extra parkeergelegenheid.
Deze uitbreiding van de brewpub betekent extra zitplaatsen voor klanten en een update van het servicemodel bij de brewpub om de efficiëntie te verhogen en het hoge niveau van klantenservice te behouden dat de klanten van Short gewend zijn. Een gloednieuwe merchandisewinkel van Short's biedt kunstwerken voor kledingbaraccessoires enz.
Het is een grote eer om te blijven groeien in de gemeenschap die we sinds dag één onze thuis noemen, zegt Joe Short, oprichter en CEO van Short’s. We zijn verheugd om nog een stap te zetten in de evolutie van ons bedrijf en tegelijkertijd nog meer redenen te creëren waarom Bellaire MI een opvallende bestemming voor ambachtelijk bier in de Verenigde Staten zal zijn.
De geschatte kosten van het Short’s Bellaire-uitbreidingsproject bedragen 1,2 miljoen dollar en zullen 20 voltijdbanen creëren. De bouw zal naar verwachting vóór de zomer van 2014 voltooid zijn. Details en artiestenuitvoeringen zijn te vinden op http://www.shortsbrewing.com/brewpub-expansion .
