Weet je nog dat vat met heerlijk ambachtelijk bier dat je vorig jaar dronk tijdens je Memorial Day BBQ? Wat je je misschien niet meer herinnert, is wat er met de vaatwand is gebeurd. Hopelijk hebben u en uw gasten een geweldige tijd gehad op een verantwoorde manier van de smaak genoten
Helaas kunnen vaten de weg naar huis niet zelf vinden en door hun ontwerp zijn ze een doelwit dat – misschien onbewust – kan worden gestolen door zowel mensen binnen als buiten de bierindustrie. Het is aan ons allemaal om te helpen de vaten terug te krijgen bij de echte en rechtmatige eigenaren.
De tapbiercirkel van het leven
Via vaten kunnen bierliefhebbers tapbier buiten de brouwerij ervaren. In veel staten is dit de enige manier waarop bier van bepaalde brouwerijen kan worden geproefd. Een vat beschermt bier tegen schadelijk ultraviolet licht en zuurstof en is talloze keren herbruikbaar, waardoor het een zeer groene verpakking is. Brouwerijen vertrouwen doorgaans op hun distributeurs om lege vaten op te halen, die vervolgens worden teruggestuurd naar het magazijn van de distributeur en op hun beurt worden herenigd met de brouwerij om te worden bijgevuld.
bier dat begint met een k
Dit systeem kan misgaan wanneer een leeg vat niet in een kanaal terechtkomt dat het terugstuurt naar de brouwerij of detailhandelaar die het bezit. Vaak wordt een verdwaald vat verkeerd verzameld, opgeborgen of diep verborgen in een pallet met lege vaten en belandt het in een groothandelsmagazijn of in de verkeerde brouwerij. Dit wordt altijd perfect verholpen en het vat keert uiteindelijk terug naar huis, maar soms kunnen de vaten ten onrechte worden geïdentificeerd of zijn ze niet identificeerbaar.
Vaatje ritselt
Dit onderwerp werd onderzocht in Waar zijn je vaten? De nieuwe brouwer . Curtin citeerde Bell's Brewery Production Manager John Mallett over waar hij vermoedde dat er een vat was geweest dat al zes jaar vermist was. [Het vat] werd één keer gevuld en dat was het. Ik denk dat er studenten zijn met het zesjarenplan die een geweldige boekenkast in hun studentenhuis hadden. Ik bedoel sintelblokken kosten meer dan een vatborg. 
Het sentiment van Mallet is plausibel. Curtin benadrukte vervolgens het enorme verschil tussen de borgsom voor een vat in een slijterij en de werkelijke waarde van het metaal. Dit verschil heeft ervoor gezorgd dat vaten een gemakkelijk doelwit zijn geworden voor sloopbedrijven. Zelfs thuisbrouwers, een groep hobbyisten die ambachtelijk brouwen enorm steunen, maken zich schuldig aan het gebruik van vaten die ze niet direct bezitten als een goedkope manier om hun brouwsystemen in de achtertuin te upgraden.
YouTube staat vol met instructievideo's over hoe je een vat kunt ombouwen tot een brouwketel (ook wel een vat genoemd). In weinig of geen van de video's wordt melding gemaakt van het belang om ervoor te zorgen dat het vat – dat binnenkort voor altijd onbruikbaar zal zijn als vat – legaal werd gekocht bij de brouwerij die het rechtmatig bezit.
Welke invloed hebben verloren vaten op de bierindustrie?
Op de een of andere manier verliest de ambachtelijke bierindustrie vaten met een snelheid van 5 tot 6 procent per jaar. In 2011 werden de kosten van verloren vaten voor ambachtelijke brouwers geschat op tussen de $ 5 en $ 15 miljoen.
bier beoordelingen
De De nieuwe brouwer Uit dit artikel blijkt dat brouwers deze verliezen serieus nemen en harder werken om hun eigendommen in de gaten te houden.
KegReturn.com: Het is net als Match.com voor Kegs
Onlangs kondigde de Brewers Association de lancering aan van KegReturn.com een website die hulpmiddelen biedt om consumenten, thuisbrouwers, detailhandelaren, groothandelaren, brouwers en sloopwerven te helpen de vaten terug te sturen naar de brouwerijen die eigenaar zijn van de vaten.
Voor consumenten die een vat hebben dat ze willen retourneren. Met KegReturn.com kunnen gebruikers in een database met foto's en beschrijvingen zoeken om hen te helpen de eigenaar van een verdwaald vat te bepalen.
Met KegReturn.com kunnen gebruikers rechtstreeks contact opnemen met een brouwerij als ze denken dat ze een van de vaten van die brouwerij hebben gevonden. Het idee is eenvoudig en met voortdurende toevoegingen van brouwers en deelname van degenen die vaten vinden en gebruiken, zal KegReturn.com waardevol zijn bij het herenigen van vaten met hun rechtmatige eigenaren.
Brouwers moeten een enorme boete per vat betalen bij verlies van vaten
Andy Sparhawk
brett in bier
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
