>
Hoofd recepten Bacon Cheddar Amber Ale Burger

Bacon Cheddar Amber Ale Burger

Voorbereidingstijd:5 minuten| Opbrengst: 8

Ingrediënten

3 pond rundergehakt gevormd tot acht hamburgerpasteitjes van 150 gram
  • 1 1/2 pond appelhout dik gesneden spek in blokjes gesneden
  • 4 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
  • 12 oz amberbier (auteur gebruikt Nieuwe Belgische Brewing Co.s Fat Tire Amber Ale)
  • Grof zout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 8 hamburgerbroodjes

  • Routebeschrijving

    1. Begin met het bereiden van de burgerpasteitjes, breng ze op smaak met zout en peper en plaats ze in de koelkast.
    2. Bereid de grill voor op middelhoog grillen.
    3. Terwijl de grill opwarmt, voeg je de barnsteen maar in een sauspan en verwarm op middelhoog vuur.
    4. Kook het in blokjes gesneden spek in een andere koekenpan tot het perfect knapperig is en zet opzij.
    5. Zodra het bier een beetje warm is, kun je de kaas beetje bij beetje toevoegen terwijl deze smelt.
    6. Zodra alle kaas is toegevoegd en perfect gesmolten is, zet je het vuur laag terwijl je de hamburgers kookt.
    7. Grill de burgers ongeveer 4 minuten per kant of tot de gewenste gaarheid.
    8. Serveer de burgers met spek en vervolgens de cheddar ale-saus.

    Voorgestelde recepten

    Chocoladeliefhebbers wees gewaarschuwd: deze brownies zijn vochtig fudgy en diep chocoladeachtig. Als u problemen ondervindt bij het vinden van een vervanger voor koffiestout: 2 ounces zoete stout gemengd met 1 ounce gezette espresso.

    Lees meer

    Vergeet de in cellofaan verpakte gele vierkantjes. Deze gegrilde kaas gebruikt mac n' cheese voor zijn kleverige vulling. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het is overgoten met spekbier en tomatenjam, wat de perfecte hoeveelheid slaty-zoetheid toevoegt aan deze heerlijke sandwich.

    Lees meer

    Deze whoopie-taarten, gemaakt door Maggie Cubbler van Loaded Kitchen, bevatten rijke imperial stout en je favoriete zure frambozenbier voor de perfecte balans tussen zoetheid.

    Lees meer

    Als Amerikaanse eerste generatie deelt Diana de traditionele Spaanse en Mexicaanse recepten van haar familie in haar blog A Little Bit of Spain in Iowa. In dit recept gebruikt Diana een milde Engelse stijl om een ​​prachtige chocoladevlaai te creëren.

    Lees meer

    Interessante Artikelen