Voor het eerst in de geschiedenis vertegenwoordigen kleine en onafhankelijke Amerikaanse ambachtelijke brouwersbieren ruim 10% van de totale biermarkt van ons land . Hoewel je gelijk hebt in de veronderstelling dat ambachtelijk bier dat op de markt dubbele cijfers haalt nog steeds vrij klein is, is de prestatie enorm – vooral gezien het feit dat er iets meer dan 30 jaar geleden minder dan 100 brouwerijen in de VS waren.
Als de trend van consolidatie zich had voortgezet, zouden Amerikaanse bierliefhebbers bier misschien nooit als iets anders dan een handelswaar zullen kennen; zonder kwalitatief verschil te leveren waarbij alle opties als gelijk worden beschouwd. Deze beschrijving wijkt nogal af van de ruim 3400 kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen die vandaag de dag bestaan en die een scala aan verschillende brouwtechnieken, stijlen, smaken, aroma's, kleuren en interpretaties van de kunst van het ambachtelijke bier vertegenwoordigen.
Over kunst gesproken, wat is een betere manier voor de Brewers Association (uitgevers van CraftBeer.com) om dat vertrek uit de fantasieloze wereld van commoditisering te helpen benadrukken dan kunst te laten maken die met bier is gemaakt.
De Brewers Association (BA) heeft onlangs Karen Eland opdracht gegeven De bierschilder naar Etsy .
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
bier ingenieurs
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
