Boulder CO • 27 mei 2015 —Ambachtelijk bier gaat over het ontdekken en interpreteren van innovatie. Thuisbrouwen gaat over dat alles en meer. Terwijl de bierscène evolueert Brewers-publicaties is verheugd de release aan te kondigen van Moderne zelfgebrouwen recepten: stijlen en hedendaagse technieken verkennen een begeleide ontdekkingsreis naar brouwen .
Het boek is geschreven door Grandmaster Beer Judge en auteur Gordon Strong en biedt informatie over enkele van de nieuwste stijlveranderingen van het Beer Judge Certification Program (BJCP), evenals een inleiding over specifieke pureer- en hoptechnieken, de basisbeginselen van receptformulering en hoe u recepten aan uw systeem kunt aanpassen.
waar wordt Fat Tire-bier gebrouwen
Strong biedt meer dan 100 onderscheidende recepten met heerlijke variaties om de creatieve sappen te laten stromen. Het boek geeft ook specifiek advies en sensorische profielen voor elk bier. Moderne zelfgebrouwen recepten is veel meer dan een receptenboek; het is een boek dat brouwers op weg zet om te ontdekken wat er nieuw is in de wereld van thuisbrouwen.
Een kort overzicht van de evolutie van bierrecepten tot op de dag van vandaag zou verbleken bij het beeld dat in het boek wordt geschetst, aldus Randy Mosher, auteur van Bier proeven in het voorwoord. De recepten in dit boek zijn ontwikkeld en gebrouwen door een enthousiaste en enthousiaste organisatie, een stoere en creatieve brouwer, en weerspiegelen de groei en rijping van het brouwen en het formuleren van recepten in de 21e eeuw.
De enige drievoudige winnaar van de felbegeerde National Homebrew Competition Ninkasi Award Strong is voorzitter van en de hoogste jury in BJCP en hoofdauteur van de BJCP Style Guidelines. Hij is technisch redacteur en commercieel kalibratiepanellid voor Zymurgie tijdschrift en levert regelmatig bijdragen aan andere brouw- en bierpublicaties. Sterk ook geschreven Beter bier brouwen: masterlessen voor gevorderde thuisbrouwers .
Brewers Publications ondersteunt de missie van de Brouwers Vereniging door het publiceren van boeken van blijvende waarde voor amateur- en professionele brouwers, evenals titels die het begrip en de waardering van Amerikaans ambachtelijk bier bevorderen. Met meer dan 50 titels om uit te kiezen is het de grootste uitgever van hedendaagse en relevante brouwliteratuur voor de hedendaagse ambachtelijke brouwers, thuisbrouwers en bierliefhebbers.
Voor meer informatie over de nieuwe release kunt u terecht op de Brouwers publicatie website.
rekenmachine voor alcoholpercentage in het bloed
Moderne zelfgebrouwen recepten: stijlen en hedendaagse technieken verkennen
ISBN: 978-1-938469-14-5
Coverprijs: $ 19,95
