Chicago IL • —Met de recente toevoeging van vijf fermentoren met zeven vaten, lokaal gemaakt door Corcoran Fabrication
De mogelijkheid om te verpakken in tallboy-blikjes van 16 oz kon niet op een beter moment komen, zei Spiteful-vertegenwoordiger Calvin Fredrickson. Blikjes zijn perfect voor de zomer. Fredrickson wijst op het draagbare karakter van blikjes, naast het feit dat ze mogen worden geconsumeerd in gebieden waar glas niet is toegestaan. Wie zou deze zomer niet een paar tallboys willen beuken? vraagt Fredrickson.
Door blanco zilveren blikjes te gebruiken, omarmt Spiteful de flexibiliteit om een wisselende reeks producten te brouwen. Mede-oprichter Jason Klein belooft dan ook zowel nieuwe als bekende bieren. Wij vullen en etiketteren onze blikken met de hand, zei Klein één voor één. Klein vervolgt Het geeft ons de mogelijkheid om kleine partijen bier uit te brengen zonder de financiële last van het kopen van duizenden bedrukte blikjes. De sixpacks van Spiteful bevatten het hele jaar door Alley Time Pale Ale en Spiteful IPA, waarvan gedurende de maand nieuwe batches worden uitgebracht.
wat is een witbier
De serie blikjes van 16 oz met beperkte oplage van de brouwerij is goed ontvangen door bierdrinkers in de omgeving van Chicago. Het stelt ons in staat meer seizoensgebonden te brouwen om te experimenteren. De vraag overtreft momenteel ons aanbod, zegt Fredrickson. Als mensen onze blikjes in de schappen zien, weten ze dat ze vers zijn. Dat is het mooie van zelfdistributie. Soms bezorg ik bier dezelfde dag dat het verpakt is.
De eerste twee bieren uit de serie zijn deze week verpakt en gedistribueerd: Ball and Chain Pale Ale – vernoemd naar de aanstaande bruiloft van mede-oprichter Klein – en P.A.C. Voor altijd Hefeweizen. Aankomende releases zijn onder meer Diggable IPA Case of the Mondays Summer Ale en Klutzy Buffoon Saison met Ginger. Blikken met vier en zes verpakkingen zijn verkrijgbaar op geselecteerde locaties in Chicago. Zie voor een lijst met retailers in Chicagoland: ondanksfulbrewing.com/pages/find-spiteful-beer .
Over hatelijk brouwen
Spiteful Brewing, opgericht in 2011, richt zich op het met wrok brouwen van kleine bieren. Gelegen in de wijk North Center, brouwt Spiteful uit een ruimteverpakking van 950 vierkante meter in flessen van 22 oz, blikjes van 16 oz, blikjes van 12 oz en beperkte hoeveelheden van 1/6 bbl-vaten. Ze zijn momenteel niet toegankelijk voor het publiek.
4 alcoholpromillage in het bloed
