In 1996 namen de broers Ron en Rick Chapman hun 10-barrel Bohemian Breweries brouwsysteem over en richtten de Coronado-brouwerij
Texas ambachtelijke brouwerijen
De Kroonstad
Coronado, bekend als Crown City, ligt aan de zuidkust van Californië, aan de overkant van de Baai van San Diego, vanuit het centrum van San Diego. De resortachtige stad heeft een rijke militaire marinegeschiedenis en ligt in de buurt van opmerkelijke locaties zoals de marinebasis San Diego, het USS Midway Museum, het Hotel Del Coronado en de Naval Amphibious Base Coronado, een trainingscentrum voor Navy SEALs en SWCC.
Toen CBC voet aan de grond kreeg op de lokale markt, werd hun eerste vat verkocht
Toen hem werd gevraagd naar de ambachtelijke bierscene in San Diego, zei Shawn DeWitt, medeoprichter en regionale verkoopmanager van CBC:
Coronado’s recente groei en succes
CBC is de afgelopen jaren met grote sprongen gegroeid, zonder tekenen van vertraging. In 2012 produceerde CBC 8000 vaten. Een jaar later bereikte de productie 18.000 vaten en de brouwerij ligt op schema
In 2012 opende CBC een nieuw brouwhuis van 30 vaten in een gebouw van 22.000 vierkante meter in het Tecolote Canyon-gebied om aan hun groeiende vraag te voldoen. Dit jaar breidt Coronado uit met een Imperial Beach brouwerijrestaurant en proeflokaal met 16 tapkranen waar hun bier geserveerd wordt.
Coronado werd in 2014 uitgeroepen tot Champion Brewery en Brewmaster Mid-size Brewing Company Wereld Bierbeker . Deze wereldwijde wedstrijd, georganiseerd door de Brewers Association, vindt elke twee jaar plaats en wordt vaak genoemdDe Olympische Spelen van biercompetities.
Op dezelfde World Beer Cup ontving CBC ook een welverdiende gouden medaille voor hun Islander GEWELD een fris en zeer hoppig bier met uitbarstingen van gerste wijn .
In april 2014 bracht Coronado Frog’s Breath IPA uit, een seizoensproduct
Coronado's populariteit
De vriendelijke mensen bij CBC hebben de neiging hun populariteit toe te schrijven aan een paar dingen, waaronder hun grote verscheidenheid aan toegankelijke bieren.
Duits fruitbier
Onze bieren zijn zeer drinkbaar en toegankelijk, aldus DeWitt. Wij hebben altijd 24 verschillende bieren op de tap. Voor iedereen die zegt dat hij of zij niet van bier houdt, kan ik een biertje voor je vinden dat je wel lekker vindt. Onze bieren zijn eenvoudig drinkbaar en toegankelijk.
Nog een factor die zeker van invloed is
Ik zou zeggen dat het de gezinsvriendelijke persoonlijke sfeer is die we uitstralen, zei DeWitt. Er werken hier veel familieleden. Van mensen van buiten de stad horen we dat het hier voelt alsof je bij iemand thuis rondhangt. Mensen voelen zich hier erg op hun gemak. Ik kan niet genoeg zeggen over onze vaste klanten. Als er nieuwe klanten binnenkomen, vertellen onze stamgasten hen over het menu en geven ze aanbevelingen. Al onze medewerkers kennen onze vaste klanten bij naam en andersom.
Het is onmisbaar dat u wordt omringd door vriendelijke, toegankelijke en deskundige mensen als u een nieuwe of terugkerende klant bent. Vaak zijn het dankzij dat soort mensen dat we in de eerste plaats terugkerende klanten worden en het lijkt erop dat CBC dit gebied echt onder de knie heeft.
Geweldige bieren geserveerd door geweldige mensen, dat is wat je van alle CBC-locaties kunt verwachten. Bij het genieten
Allan Wolfe is een recensent van ambachtelijke bierbrouwers en whiskykenner die ook actief is BeerandWhiskeyHQ.com . Allans passie is ontdekken waarom en hoe verschillende bieren smaken zoals ze smaken. Naast het brouwen zie je hem muziek spelen, boeken lezen, met zijn honden spelen en genieten van zijn favoriete pint of dram. Hij staat altijd open voor het beantwoorden van vragen over bier of het onderwijzen van iedereen die maar wil luisteren over distilleren!
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
