Vat van monniken onlangs de aftrap gegeven voor een spannend nieuw video serie die kijkers en bierfans meeneemt op een kleurrijke reis waarin hun bieren worden benadrukt en wordt onderzocht wat elk uniek en heerlijk maakt. Elke video zal bestaan uit een van hun bieren en de details achter het concept en de perfectie ervan.
In de eerste aflevering geven Kevin Abbott en Bill McFee van Barrel of Monks Brewery uit Boca Raton Florida een voorproefje van het recept en de kenmerken van een van hun meest populaire bieren, de Wizard. Leer de inspiratie en de geheimen van The Wizard in een anekdotische verkenning van hun vlaggenschipbrouwsel en vervolg met meer binnenkort uitgebracht. Van recept tot naam tot smaakprofiel, dit is het heldere verhaal van de mensen achter dit steunpilaarbier.
De Tovenaar Wit
Het meest gewilde bier van Barrel of Monks, The Wizard Wit, is een Witbier of White Ale waarvan het essentiële recept een basisproduct is onder de Belgische brouwers en een ideale stijl is voor wie op zoek is naar een drinkbaar en toch vol smaakbier. De grote hoeveelheden tarwe zorgen voor een licht broodachtig tintje, dat een aanvulling vormt op de bittere sinaasappelschil en korianderkruiden die we aan de kook toevoegen.
Een dynamisch en toch aangenaam Belgisch witbier gemaakt met sinaasappel en koriander. Het bier moet troebel zijn door de zwevende gist en eiwitten uit de tarwemout. De fruittonen, de fenolische kruidigheid van de gist en de pittige smaak van de mout maken dit tot een verfrissend en complex bier.
Vat van monniken
Een beetje België naar Boca Barrel of Monks is een brouwerij die streeft naar iets anders in de Sunshine State. In een land van IPA's en fruitige behandelingsbieren blijft Barrel of Monks vasthouden aan de roots van het brouwen, met inspiratie uit de historische ales van België en een scheutje zonneschijn, allemaal gemaakt in een ultramoderne brouwerij.
Barrel of Monks, opgericht door goede vrienden die samenkwamen om iets te creëren dat zelden is gedaan in de Verenigde Staten, is een brouwerij die uitsluitend bier in Belgische stijl maakt met een strikte focus op kwaliteit – waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne technologie.
Ryan Buynak
alle biernamen
Ryan Buynak is de creatieve strateeg bij AR Design, een creatief bureau in Zuid-Florida. Ryan is ook een fervent schrijver voor de ambachtelijke bierindustrie, maar ook voor sport en popcultuur. Hij komt uit New York City en heeft vier dichtbundels gepubliceerd.
