De sluiting van de overheid frustreert ambachtelijke brouwerijen

De gedeeltelijke shutdown van de overheid heeft zich nu in drie weken uitgestrekt en is daarmee de langste in de geschiedenis van de Verenigde Staten. Nu het einde van de heropening van de regering door de president en de wetgevers nog niet in zicht is, blijven 800.000 federale werknemers zonder loon zitten. Het rimpeleffect van de sluiting heeft ook gevolgen voor kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen.

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

bac vrouwelijke rekenmachine

‘Brouwerijen moeten voorbereid zijn’

Laura Dierks is de oprichtster van Brooklyn’s Interboro-spirits en ales . De twee en een half jaar oude brouwerij van Dierks heeft 30 werknemers in dienst. De brouwerij breidde de capaciteit in de zomer van 2018 uit om aan de vraag te kunnen voldoen en om bier buiten de staat te gaan distribueren. Dierks heeft federale goedkeuring nodig om bier over staatsgrenzen heen te kunnen verkopen, maar de overheidsinstantie die aan een dergelijk verzoek voldoet, is gesloten. Het resultaat van de sluiting heeft geleid tot een achterstand van aanvragen voor Certificate of Label Approval (COLA), die pas zullen worden beoordeeld nadat de overheid weer opengaat. Dat plaatst de jonge brouwerij in een precaire positie omdat ze inkomsten nodig heeft om de levens te ondersteunen van degenen die voor Dierks werken, waarvan sommigen werden aangenomen in afwachting van de groei en de noodzaak om de uitbreidingsinvesteringen te compenseren.

(Meer: Wilmington Breweries maken zich zorgen over de toekomst na orkaan Florence)

We hebben capaciteit toegevoegd en nieuwe fulltime posities aangenomen om het nieuwe biervolume te ondersteunen, vertelt Dierks ons. Nu de interstatelijke verkopen deel uitmaken van onze basisinkomsten, kunnen we New York niet verlaten omdat we geen COLA's kunnen krijgen.

City Barrel Brewing Company hoopte op 22 februari zijn grote opening in Kansas City te houden, maar de meeste nieuwe bieren die ze wilden verkopen zijn nog niet vrijgegeven.

Ik heb vier bieren die we van plan waren uit te brengen op de openingsdag en ik kreeg er maar één goedgekeurd via het systeem vóór de mede-oprichter van de shutdown, James Stutsman vertelde de Kansas City Star .

Brouwerijen moeten erop voorbereid zijn dat het etiketterings- en vergunningsproces langer zal duren dan eerder werd geschat Katie Marisic manager federale zaken bij de Brewers Association-uitgevers van CraftBeer.com. Houd er ook rekening mee dat wanneer de overheid weer gefinancierd wordt, er een achterstand kan ontstaan. Brouwerijen moeten dienovereenkomstig plannen.

ipa beet

Shutdown heeft gevolgen voor nieuwe brouwerijen

De sluiting zorgt er niet alleen voor dat nieuwe bieren dorstige bierfans niet bereiken. Brouwerijen hebben federale goedkeuring nodig om hun bedrijf te kunnen runnen. De sluiting van het Alcohol- en Tabaksbelasting- en Handelsbureau heeft geleid tot een soortgelijke overvloed aan aanvragen voor Brewer-vergunningen die onverwerkt blijven. In Gloucester Massachusetts wacht Jamie Klopotoski sinds oktober op goedkeuring van haar brouwerij Agape Beer Company LLC.

In december werd mijn vergunning gemarkeerd als ‘Review in Process’, zegt Klopotoski. De aanvankelijke schatting bedroeg 80 dagen voor de verwerking vanaf de datum van aanvraag, wat in werkelijkheid 10 januari zou zijn geweest. Maar door de sluiting van de overheid wordt die datum nu uitgesteld tot wie weet wanneer!

(Bier bij mij in de buurt: Amerikaanse brouwerijkaart)

Klopotoski hoopt dat Agape-bier zullen tegen hun doel in mei nog steeds kunnen openen, maar ze weet dat de kans op een tijdige opening nu in gevaar komt naarmate de sluiting voortduurt.

Om de verstoring nog groter te maken, heeft de sluiting ook de Small Business Administration gesloten. Dit betekent dat sommige nieuwkomers moeite zullen hebben om zich te openen zonder het federaal ondersteunde leningprogramma van de overheid. Dit is van invloed op de aanschaf van nieuwe apparatuuringrediënten en al het andere dat een nieuw bedrijf nodig heeft om van de grond te komen. Ook leveranciers worden getroffen door de sluiting van de overheid. Het openen van een nieuw bedrijf gaat gepaard met onzekerheid, maar de sluiting heeft nog meer druk uitgeoefend op de bedrijven in de hoofdstraat die graag hun deuren willen openen.

(Meer: In Vinocervisia Veritas: De opkomst van wijnbieren)

Brouwerijen organiseren promoties voor overheidswerknemers

Kleine brouwers willen graag een oplossing en erkennen dat ontslagen werknemers steun van de gemeenschap nodig hebben. Laura Dierks van Interboro behoort tot het aanbod van ambachtelijke brouwerijen gratis pintjes voor overheidspersoneel die onbetaald werken of degenen die verlof hebben gekregen. Nebraska's Zipline-brouwen biedt Furloughed-werknemers gratis Growler-vullingen aan. Brouwers in Washington D.C. erkennen dat hun gemeenschap bijzonder getroffen is, en dat geldt ook voor hen opgevoerd om federale werknemers te ondersteunen . Hoe eerder de sluiting eindigt, hoe eerder alle brouwers weer aan de slag kunnen.

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.

nieuwe biersmaak