>
Hoofd nieuws Olde Mecklenburg gaat verhuizen naar nieuwe faciliteit; Viervoudige capaciteit

Olde Mecklenburg gaat verhuizen naar nieuwe faciliteit; Viervoudige capaciteit

Onder verwijzing naar de groeiende productiebehoeften heeft de Olde Mecklenburg-brouwerij een gebouw van 25.000 vierkante meter gekocht op 8,5 hectare grond, iets verderop in de straat van de huidige brouwerij in het Warehouse District in South Charlotte. OMB zal in het eerste kwartaal van 2014 alle brouwerijactiviteiten en het Brauhaus naar de nieuwe locatie verhuizen.

OMB zal zijn brouwcapaciteit verviervoudigen door een nieuw brouwhuis met 60 vaten in de nieuwe faciliteit te installeren en een authentieke Duitse biergarten te bouwen, omringd door groene ruimte en oude boombedekking.

Het grote verschil is het land, aldus OMB-oprichter en brouwmeester John Marrino. Het heeft voldoende grond zodat we voldoende parkeergelegenheid hebben en het is behoorlijk groen en dat willen we zo houden. Het is een parkachtige omgeving, dus op de lange termijn zal het een mooiere plek zijn voor de brouwerij, vooral omdat we het Brauhaus-restaurant en de tapkamer hebben. Daar zal het geschikter voor zijn.

Met de grotere brouwcapaciteit hoopt OMB op de nieuwe locatie ook het hele jaar door meer opties van de tap te kunnen bieden en een grotere verscheidenheid aan bieren te kunnen produceren voor zijn groothandelsklanten.

Sinds de opening in 2009 brouwt OMB op een 15-barrel systeem. Het bedrijf zegt dat de snel groeiende vraag in de regio Charlotte een nieuw systeem noodzakelijk maakte.

De productie van OMB is gegroeid van ongeveer 1000 vaten in het eerste jaar naar iets meer dan 7000 vaten in 2012 en het bedrijf zegt dat het verwacht dat het in 2013, het vierde volledige jaar in bedrijf, de grens van 10.000 vaten zal overtreffen.

Het nieuwe gebouw van de voormalige fabriek van American Crankshaft Company werd begin jaren vijftig gebouwd.

Interessante Artikelen