VOOR ONMIDDELLIJKE PUBLICATIE: Boise ID - 2 februari 2015 . Sockeye Brewing uit Boise Idaho beantwoordt het verzoek voor een sessiebare toevoeging aan de biermarkt in Utah. In Utah een brouwsel moet minder dan 4% alcohol bevatten om verkrijgbaar te zijn in gemakswinkels en supermarkten. Het initiatief ligt al ruim een jaar op tafel M heeft geduldig op de brouwerij gewacht terwijl deze doorging met uitbreiden om te voldoen aan de overweldigende vraag naar het assortiment van vijf bierstijlen dat al verkrijgbaar is in Idaho en Oost-Washington. Sockeye voegt momenteel een magazijn van 14.000 vierkante meter toe voor meer verpakking en distributie.
recept voor gefrituurde asperges
We hebben ons hele assortiment verpakte bieren ingediend voor opname in de slijterijen van de staat Utah en hopen geaccepteerd te worden, ook al is het geen eenvoudig goedkeuringsproces. Al onze bieren in blik hebben een alcoholpercentage van meer dan 4% voor gemakswinkels en supermarkten. Die vier kernbieren en een seizoensstijl is al geaccepteerd in de bierbars in Utah om te kopen. We hebben een plaatsje veiliggesteld voor onze nieuwe High Lakes Session IPA in Buitenbeentje C-winkels Smits eten winkels en Walmart Superstores. We zijn erg trots op onze solide verkoop en relaties met veel winkelketens in Utah, Idaho en Washington. Said Tylar Bell, verkoopdirecteur voor Sockeye Brewing. M
High Lakes Session IPA heeft een alcoholpercentage van 4% en maar liefst 80 IBU's. Sockeye kent de vraag naar de gehopte bierstijlen goed en heeft in 2012 een tweede brouwerij en een conservenlijn gebouwd om aan de vraag naar zijn oude vlaggenschip, Dagger Falls IPA, te voldoen. Sockeye’s nieuwere sessie-stijl IPA is gemaakt met de volle smaken en aroma’s van zijn grote broer, maar met een laag alcoholvolume om de drinkbaarheid te vergroten zonder het kenmerkende volle hopkarakter te verliezen. Het heeft een fris, dennenachtig hoparoma met een lichte hint van karamelmout om de beet in evenwicht te brengen en een hop-voorwaartse smaak met citrus aan de voorkant en een milde kruidigheid. Het is gemakkelijk drinkbaar en soepel met voldoende hopbitterheid om je eraan te herinneren dat het zonder twijfel een IPA is die afkomstig is uit het hopland van de VS. Het zal in februari in de schappen liggen van de supermarkten en gemakswinkels in het hele distributiegebied. Hoofdbrouwer Josh King is enthousiast over de nieuwe release. We hebben hier in Idaho een enorme aanhang van hopliefhebbers die onze groei echt naar het inblikken en distribueren hebben gekatapulteerd. Onze Dagger Falls IPA is doorgaans goed voor meer dan 65% van de productie en deze fans groeien. Ik ben blij dat we een bier hebben kunnen bouwen met hetzelfde grote karakter waarvan we zeker zijn dat het het goed zal doen in de groeiende markt voor ambachtelijke bieren met een laag alcoholgehalte. Zijn glimlach zegt alles.
Over Sockeye-brouwen : Sockeye Brewing werd opgericht in 1996. Eerst aangeboden als een handgemaakte bieroptie aan lokale taphuizen. Sockeye Brewing blijft groeien met de stijgende vraag naar ambachtelijk kwaliteitsbier uit Idaho. In het najaar van 2012 breidde Sockeye de productie uit door een tweede brouwlocatie toe te voegen, waaronder een brouwerij van 20 bbl met een conservenlijn, en begon met regionale distributie. Tegenwoordig is Sockeye Brewing de thuisbasis van twee brouwerijpubs in Boise en is het een van de best producerende brouwerijen in de staat Idaho.
