(Tumwater Wash.) 20 mei 2020 — Triceratops Brewing, een klein familiebierbedrijf in de zuidelijke geluidsregio van Washington, is verheugd de terugkeer aan te kondigen van zijn pils Pennsyltucky in Weense stijl. Sinds het conceptdebuut enkele jaren geleden is Pennsyltucky de populairste release van de brouwerij geworden en heeft het een bronzen medaille verdiend bij de Washington Beer Awards. Oprichters Rob en Kelly Horn zijn afkomstig uit New Jersey en wilden dit bier een leuke, gedenkwaardige naam geven die teruggrijpt op hun roots aan de oostkust. Na enig debat kozen ze voor Pennsyltucky, een samenvoeging van de staatsnamen Pennsylvania en Kentucky.
Mede-eigenaar en hoofdbrouwer Rob Horn zegt dat hij met het brouwen van het bier is begonnen omdat hij zijn favoriete amberkleurige pils aan de westkust niet kon krijgen. Het was iets wat ik altijd al wilde doen en nu moet ik dit bier voor de rest van mijn carrière maken, zegt hij lachend. Maar ik ben het gelukkigst als ik deze aan het brouwen ben, voegt hij eraan toe. Ik vind het leuk hoe goed de aardse hoppigheid samengaat met de complexiteit van de mout; ik zal hem de hele zomer drinken.
groen Duits bier
Pennsyltucky (4,8% ABV), tweevoudig bronzen medaillewinnaar, is geïnspireerd door de brouwtradities van centraal Pennsylvania. Caramunich- en Weense mout geven deze klassieke bierstijl zijn amberkleur en een aangename geroosterde smaak, terwijl Clusterhop, de oudste in de VS geteelde variëteit, zorgt voor een kleine bite en een vleugje aardse bitterheid. Het resultaat is een soepele, frisse pils die perfect geschikt is voor elke drinkgelegenheid.
De voorraad is beperkt, maar Pennsyltucky is nu verkrijgbaar bij geselecteerde retailers in heel West-Washington in vier verpakkingen van 16-ounce blikjes. Het is ook verkrijgbaar als to-go in vier verpakkingen van 32 ounce Crowlers en 64 ounce growlers in de Triceratops-proefruimte. Yinz zal het geweldig vinden!
Over Triceratops Brewing Company
Triceratops Brewing Company, opgericht in 2014 door Rob en Kelly Horn, evolueerde van een klein garagesysteem met één vat naar een brouwhuis en proeflokaal met 10 vaten in het Tumwater Warehouse District nabij de regionale luchthaven Olympia. Het aanbod van het bedrijf omvat Stengel's Gold Zwickelbier Mrs. Voorhees Peanut Butter Stout, de bekroonde Pennsyltucky Lager Strawberry Golden Ale en de populaire Liquid Swords-serie IPA's. Triceratops distribueert momenteel zelf naar de provincies King Kitsap Lewis Pierce Snohomish en Thurston. Het proeflokaal is nu zeven dagen per week geopend. Bezoek voor meer informatie https://www.triceratopsbrewing.com/
