BLOOMINGTON INDIANA — Upland Brewing Company heeft vandaag een aanzienlijke uitbreiding aangekondigd van haar bekroonde Sour Ale-programma. Het programma begon in 2006 als een manier voor Upland om te experimenteren met een brouwstijl die in Europa honderden jaren terugging, maar in Amerika veel minder gebruikelijk was.
Wat begon als een passieproject voor de brouwerij is sindsdien uitgegroeid tot een ware kunstvorm. Tien jaar toewijding aan ambacht – samen met een focus op creativiteit en innovatie – zijn beloond met een GABF Gold Medal en meerdere World Class-ranglijsten van
Het assortiment zure ales uit Upland omvat de door de GABF bekroonde Sour Reserve, opmerkelijke fruitstijlen en verschillende andere veelgevraagde zure ales.
stedelijke brouwerij new orleans
De uitbreiding van het programma valt samen met de opening van een nieuwe fabriek die zich uitsluitend richt op de productie van zure ales. Gelegen in Bloomington, Indiana, grenzend aan Upland's 11th Street Brew Pub, heet de faciliteit The Wood Shop - een knipoog naar de vaten die worden gebruikt bij het rijpen van de zure ales van Upland, maar ook een term voor de plaats waar ambachtslieden sleutelen en experimenteren. Deze focus op innovatie zal het belangrijkste punt zijn nu Upland zijn aanbod over het hele land uitbreidt.
Deze uitbreiding vergroot de hoeveelheid bier die beschikbaar is om aan de grote vraag te voldoen, maar wat nog belangrijker is, het vergroot ons vermogen om te experimenteren, zegt Doug Dayhoff Upland President. Traditioneel geïnspireerde zure ales hebben tijd nodig om tot leven te komen en de keldercapaciteit geeft ons meer batches om te mengen tot interessante creaties.
Stoup brouwerij Ballard
De zure ales van 750 ml van Upland zijn voornamelijk beschikbaar geweest voor hun Secret Barrel Society, een ledengroep die als ambassadeurs voor het programma dient en via een online loterij. Nu zal Upland veel van zijn zure ales aanbieden in extra formaten, zowel 330 ml als 500 ml, die te koop zullen zijn in flessenwinkels en bierbars; bepaalde zure ales zullen ook op tap verkrijgbaar zijn. Samen zullen deze nieuwe formules de brouwerij in staat stellen haar zure ales te distribueren op de belangrijkste biermarkten in het hele land. Kleine en unieke blends zullen voornamelijk beschikbaar blijven als beperkte release voor de Secret Barrel Society en online loterij.
Bij het uitrollen van de nieuwe formaten en nieuwe bieren hebben we ook de verpakking en fles bijgewerkt om het Upland Sour Ales-programma beter weer te geven, merkt Pete Batule VP Operations op. Het brouwen van een traditioneel geïnspireerd, op hout gerijpt zuur bier is een kunst waarbij elk bier een unieke creatie is, samengevoegd tot een prachtige drinkervaring.
Voor de ontwikkeling van de nieuwe verpakking en programmabranding werkte Upland samen met reclamebureau Young uit Indianapolis
In combinatie met een nieuwe fles in Belgische stijl vinden we dit een geweldige manier om weer te geven wat je in elke fles Upland Sour Ale krijgt.
vliegende bizons brouwen
De Houtwinkel is nu open voor het publiek. Nieuwe bierverpakkingen en een grotere distributie starten allemaal in juli en zullen het hele jaar door doorgaan.
