Colorado's Crooked Stave hernoemt zijn bierclub Cooper's Collective. (kromme staaf)Er is voor bijna alles een maandelijkse club. Need razors for a buck? Wil je nieuw speelgoed en lekkers voor Fido? Knutselen voor de kinderen? Hoe zit het? nieuwe ambachtelijke augurken bij u aan de deur afgeleverd? Je kunt dit alles en meer krijgen, inclusief bier van onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen die je nooit in je plaatselijke flessenwinkel zou zien. Naast bierpost hebben brouwerijen met succes ook ledenclubs gerund als een manier om hun fans te trakteren op exclusief bier. Dus bij bezorging of bij de voordeur van een brouwerij is de beste manier om supergelimiteerd bier van buiten de staat te vinden soms door lid te zijn van een club.
Door brouwerijen gerunde bierclubs
Twaalf jaar geleden lanceerde The Lost Abbey een kruistocht van ambachtelijk bier door de onthulling van de Patroonheiligen en zondaarsclub . Volgens The Lost Abbey wordt het beschouwd als de oudste momenteel opererende bierclub die door een brouwerij wordt beheerd in de VS. Tegen een jaarlijkse vergoeding kregen de leden bier dat anders niet beschikbaar was voor de massa. Denk aan Duck Duck Gooze Yellow Bus en Cable Car – de mythische bieren die witte walvissen blijven? Die werden alleen vrijgegeven aan leden van de Patron Saints en Sinners-bierclubs.
Het programma lag tussen 2010 en 2018 stil vanwege personeelsbeperkingen. Sinds de herlancering van de club in 2018 is deze uitverkocht gebleven.
We gaven onze oorspronkelijke leden de eerste optie om te verlengen, legt Adam Martinez, media- en marketingdirecteur bij The Lost Abbey, uit, maar er is een wachtlijst om lid te worden als er plekken vrijkomen.
De brouwerij organiseert een afhaalfeest op basis van wanneer het volgende vatgerijpte bier naar verwachting klaar zal zijn.
(LEZEN: Buitengewone biergeschenken )
We geven onze leden de kans om gratis binnen te komen en het bier te proeven, zegt Martinez. De meeste van deze flessen kosten $ 40, dus het is leuk om ze het bier te laten proeven zonder er een te hoeven openen.
The Lost Abbey verzendt geen bieren, maar biedt leden wel de mogelijkheid om mensen (een volmacht) aan te wijzen die de bieren namens hen kunnen ophalen. Bieren voor Patroonheiligen en Sinners-leden zijn kleine batches en produceren gewoonlijk tussen de 100 en 200 kratten per keer. Een select aantal bieren die 200 kisten opleveren, kan beschikbaar zijn voor het grote publiek.
Terwijl ik door het land reis naar verschillende bierfeesten, kom ik leden tegen die niet in Californië wonen, zegt Martinez. Er is veel kameraadschap en rond Thanksgiving zagen we veel foto's van leden die flessen openden met hun families. Het heeft een echt sociaal clubaspect.
Waarom een bierclub? Waarom niet gewoon bier maken en speciale releases organiseren?
Omdat we allemaal ouder zijn geworden, legt Martinez uit, hebben we geen tijd om 's nachts buiten een brouwerij te zitten. De ambachtelijke biergemeenschap heeft, vooral op onze leeftijd, huizen gekocht en kinderen gekregen. Ze kunnen niet op een parkeerplaats kamperen en dat begrijpen wij. Wijzelf willen ze niet van de ene op de andere dag in de gaten houden. We hebben een lidmaatschap gecreëerd voor de mensen die de bieren echt wilden hebben en een garantie dat ze die zouden krijgen.
Ik wist niet dat er al een brouwerijlidmaatschap bestond voordat The Lost Abbey zegt dat Chad Yakobson Crooked Stave's oprichter en brouwmeester was, dus ik geloof dat we de derde waren met een lidmaatschapsprogramma. Crooked Stave voerde zijn programma Cellar’s Reserve uit tussen 2012 en 2019 (waarbij in 2015 een jaar werd overgeslagen).
Het nieuwe logo van Crooked Stave voor zijn bierclub Cooper's Collective. (kromme staaf)We veranderen nu ons programma in de vorm van de zegt Yakobson. Our membership program has been extremely successful for us. Het idee om ons programma te starten was dat we zo klein waren dat we niet eens een brouwhuis hadden en dat ik in een andere brouwerij aan het brouwen was. We hadden zo weinig van de bieren die we maakten dat we ze niet over de hele wereld konden verspreiden. Daarom besloten we om mensen die ons leuk vonden in ons merk te belonen en bier voor hen te maken en deze eerst aan hen vrij te geven.
Als je dit doet, creëer je loyale volgers, zegt Yakobson. Je creëert mensen die jouw merk vertegenwoordigen. Dankzij de bieren die ik voor hen maakte, kon ik buiten de gebaande paden denken en creatief aan de slag gaan.
Het nieuwe Cooper’s Collective zal nu beschikken over twee niveaus die elk kwartaal worden uitgebracht en in lidmaatschappen van drie of zes flessen. Als leden hun flessen niet persoonlijk of via een proxy kunnen ophalen, begint Crooked Stave ook een samenwerking met Tavour om de flessen van leden te laten verzenden naar waar ze wonen.
(LEZEN: M gebruik van Utopia's )
Bierclubs werken eraan om de inhoud van de doos aan te passen
Gestart in 2013 Smaak biedt bieren uit 47 verschillende staten en meer dan 600 onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen. Via de Tavour-app krijgen abonnees elke dag toegang tot twee verschillende bieren en uit dat aanbod kunnen ze hun aangepaste dozen samenstellen voor bezorging.
Onze oprichters kwamen van Amazon en Microsoft zegt marketingmanager Megan Birch Smaak . Ze merkten dat er geen grote selectie ambachtelijke bieren in supermarkten was, maar ze wisten dat er zoveel goede ambachtelijke brouwerijen waren. Ze wilden ervoor zorgen dat die bieren door het hele land aan ambachtelijke bierfans zouden worden verkocht, dus gingen ze samenwerken met lokale brouwerijen in Washington en bottelden hun bier daadwerkelijk voor hen en brachten het met de hand bij de mensen aan de deur.
Zes jaar later verscheept het bedrijf bieren naar een paar honderdduizend abonnees.
Brouwerijen die Tavour leveren, verzenden bier rechtstreeks naar het bedrijf. Deze bieren worden opgeslagen in een temperatuurgecontroleerd magazijn, waar ze onmiddellijk in de Tavour-app worden weergegeven en worden verzonden zodra elke doos is gevuld door een abonnee of als onderdeel van een regelmatig gepland abonnement.
Bierabonnees hebben twee hoofdkeuzes voor verzendingen. Ze kunnen hun eigen box per bier samenstellen of ze kunnen zich abonneren op verschillende themaboxen zoals Hoppy en Juicy Dark en Intense Sour en Funky Light en Crisp en Cider, of je kunt ze allemaal mixen en matchen, zegt Birch. Deze zijn verkrijgbaar in pakketten van zes of twaalf bieren die elke maand twee maanden of drie maanden worden verzonden.
Bier druppel is een van de nieuwste bierabonnementsclubs ter wereld, gelanceerd in 2019 door twee broers Bryce en Bret Forester. Deze in Colorado gevestigde bierabonnementsservice onderscheidt zich door te streven naar de klant, zegt Bryce Forester.
We wilden iets dat we echt wilden – bier van de plaatselijke brouwerijen – en in de doos zelf kunnen kiezen wat ik wilde.
Een werkelijk uniek aanbod van Beer Drop is de op maat gecodeerde aanbevelingsengine die door de abonnee verstrekte informatie over favoriete bieren en bierstijlen gebruikt en aanbevelingen doet voor welke bieren Beer Drop beschikbaar heeft.
(STEMMEN: Geweldige Amerikaanse bierbars 2020 )
Om een aangepaste box voor Beer Drop samen te stellen, kiezen abonnees vijf categorieën uit Top Picks Hoppy Sour Dark Lagers Belgian Malty Fruity. Abonnees hebben vervolgens de mogelijkheid om te upgraden naar Beer Drop Plus of Beer Drop Ultimate, waarmee wordt geüpgraded naar keuzes voor alleen de tapkamer en speciale releases.
Je kunt twee hoppige bieren kiezen, een Belgisch bier, een donker bier en je kunt zeggen ‘het beste van het beste’, zegt Bryce, en we zullen de lijst doornemen van alle bieren waarmee we een relatie hebben opgebouwd en je de beste versie daarvan geven, met welk plan je ook kiest.
Abonnees kunnen kiezen voor wat wordt aanbevolen of achteraf bier ruilen.
Beer Drop werkt momenteel samen met 30 verschillende brouwerijen in Colorado en heeft plannen om uit te breiden met brouwerijen uit andere staten. Wat dit bierabonnement onderscheidt, is het formaat waarmee bieren beschikbaar worden gesteld aan abonnees. Afhankelijk van de gekozen bieren is Beer Drop inclusief kraaiers als onderdeel van zijn aanbod.
wat is het alcoholgehalte in een budweiser
Bierclubs belonen fans van ambachtelijke bieren voor hun steun en brengen zeldzame bieren, kleine bieren en bieren die een brouwerij anders nooit over de staatsgrenzen heen zou kunnen krijgen, laat staan buiten hun stad, naar mensen die ze graag willen drinken en delen. Het brengt veel minder risico's met zich mee dan de handel in bier en biedt een ander niveau van gemeenschap dat lange tijd de basis is geweest voor ambachtelijk bier.
Ryan Nieuwhuis
Ryan is de auteur van 'Montana Beer: A Guide to Breweries in the Big Sky Country' en de maker van de Montana brouwerijpaspoort . Hij woont en drinkt in Missoula, omringd door bergen, rivieren, familie en vrienden.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
