Er zijn tientallen manieren om ambachtelijk bier toe te voegen aan traditionele Thanksgiving-recepten. Hier zijn een paar van onze favorieten die je moet proberen.
Krediet: Getty Images 
Recepten
Chocolade Stout Gebakken Mac n’ Cheese
Deze über kaasachtige mac n' cheese is gemaakt van je favoriete stout en vijf verschillende soorten kaas, waaronder Gorgonzola, die heerlijk bij stouts past.
Recepten
Basispekel met bier
Perfect voor de koudere maanden is deze basispekel met bier een voorbeeld waarbij de kracht van bier tijdens het kookproces kan worden benadrukt. Pekelen is het vermogen van zout om eiwitten te denatureren, waardoor een deel van de spieren zich ontspant en opzwelt. De pekel raakt dan gevangen in deze eiwitten en bij het koken bindt de vloeistof zich aan de spieren, waardoor smaakzakken en een sappiger resultaat ontstaan.
Recepten
Pompoentaart aan het meer met chocolade-karamelsaus
Dit recept voor pompoentaart gemaakt door BeerFM is gemaakt met Pumpkin Lager van Lakefront Brewery en gegarneerd met een zelfgemaakte chocolade-karamelsaus.
Recepten
Chipotle Ale Maïsbroodmuffins
Net toen je dacht dat maisbrood niet beter kon, gaat Taylor Takes a Taste er nog een schepje bovenop door Rogue Chipotle Ale toe te voegen. De vleugje warmte van het bier is de perfecte aanvulling op dit stevige diner.
Recepten
Bierkoekjes met rozemarijn en feta
Dit eenvoudige recept voor bierkoekjes gemaakt met je favoriete Amerikaanse pils is een geweldige aanvulling op je arsenaal aan bierrecepten. Om variatie in smaak en textuur toe te voegen, experimenteer met verschillende kazen, bieren of zelfs noten!
Recepten
Ranger IPA en basilicum aardappelpuree
De Ranger IPA van New Belgium Brewing geeft deze aardappelpuree een lichte citrussmaak, terwijl de basilicum een mooie kleur en aroma toevoegt. Deze vormen het perfecte bijgerecht voor een stevig diner.
Meer collecties
Er zijn niet voor niets hele restaurants gewijd aan de kippenvleugel. Het is tijd om een van deze recepten uit te werken en te proberen er zelf een te maken en ambachtelijk bier in het recept te gebruiken.
Lees meer
Thuis bierijs maken is supergemakkelijk en het proberen van kleinere batches met verschillende bierstijlen is een geweldige manier om te experimenteren met smaakcombinaties.
Lees meer
Deze receptencollectie bevat kerstdesserts gemaakt met bier. Deze kerstkoekjes en taarten gemaakt met bier geven een draai aan traditionele kerstfavorieten en zijn perfect om te delen op elk kerstfeest.
Lees meer
Ierland heeft een rijke biergeschiedenis die vandaag de dag nog steeds wordt gevierd met de klassieke bierstijlen Red Ale in Ierse stijl en droge Ierse stout. Je zult zien dat deze twee stijlen veel worden gebruikt in deze receptencollectie.
Lees meer
