Fans van DC United Football Club kunnen nu genieten van een speciaal biertje terwijl ze hun team aanmoedigen DC Brau brouwerij
brouwerijen uit Californië
Ik denk dat ambachtelijk bier en sport hand in hand gaan, zegt DC Brau-eigenaar en brouwer Jeff Hancock. Bier is vanaf het allereerste begin synoniem geweest met sport en ambachtelijk opgeleide sportfans zullen bij de sportevenementen die zij bijwonen een vraag creëren naar bier van hogere kwaliteit.
Fans van DC United zijn al jaren beschermheren van DC Brau en betuigen hun steun aan de brouwerij door vóór United-wedstrijden vaten te kopen om mee te laden. Deze kameraadschap inspireerde DC Brau om de Brand The Brew-wedstrijd te introduceren en zo werd The Tradition geboren.
Uit een totaal van 453 inzendingen voor de inzending van Brand the Brew Donald Wine II werd The Tradition als winnaar gekozen door United-middenvelder Chris Pontius en verdedigers Ethan White en Dejan Jakovic.
De Traditie, een golden ale, is een laag-hop bier met een laag alcoholgehalte, gebrouwen met Pale 2-rijige mout en CaraPils-mout. Het brouwsel wordt eerst met wort gehopt, waarbij Cascade en Fuggles het geven
We zijn nederig en opgewonden dat we zijn gevraagd een brouwsel te maken ter ere van dit geweldige team, hun hartstochtelijk ongeëvenaarde fans en onze geliefde stad.
Hancock ziet Brand the Brew en The Tradition als een stap voorwaarts voor de Amerikaanse ambachtelijke bierindustrie en zegt dat ik denk dat de lichte lagers van de wereld altijd hun plaats zullen hebben, maar ambachtelijk bier volgt deze bieren op de hielen en je ziet ambachtelijk bier in steeds meer stadions en arena's in het hele land.
De eerste batch van The Tradition is al verschenen en was meteen een hit. De volgende batch is momenteel aan het fermenteren en zal naar verwachting in de tweede week van juli klaar zijn. Er is bij DC Brau gesproken over het inblikken van The Tradition, maar we zullen moeten afwachten wat de toekomst brengt. Voorlopig is het een geweldige verbinding tussen de sportwereld en de wereld van ambachtelijk bier.
De liefde van Thomas Appel voor ambachtelijk bier begon na een bezoek aan een microbrouwerij aan het einde van de wereld in het Chileense Patagonië. Hij woont momenteel in het centrum van de bierwereld in Boulder Colorado, waar hij stagiair is voor het ambachtelijke bierprogramma en onlangs is afgestudeerd aan de Universiteit van Colorado. Thomas, geboren in de Sunshine State, geniet van ambachtelijk bier terwijl hij verdwaalt op de prachtige rivieren van Colorado!
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
