Grayton Beer bevindt zich in Santa Rosa Beach, Florida. (Credit: Grayton Beer Co.)Als je niet aan ambachtelijk bier denkt als je aan de Smaragdkust van Florida denkt, is het tijd om je hoofd uit het zand te halen.
Hoewel het vooral bekend staat om het suikerwitte zand, de relaxte levensstijl en de smakeloze T-shirtwinkels, herbergt de Smaragdkust ook een groeiende scene van ambachtelijk bier. Van Pensacola in het westen tot Panama City Beach in het oosten noemen meer dan een dozijn Emerald Coast-brouwerijen en brouwerijpubs dit gebied hun thuis.
Je komt misschien naar de Smaragdkust voor de stranden, maar je komt terug voor de gastvrijheid en het bier.
Onze Taproom is onze handdruk
Het ligt verscholen vlak bij US Highway 98 in Santa Rosa Beach Grayton Beer Company . Graytons motto – Slow down you’re here – zet de toon voor hun ontspannen sfeer. Eigenaar Jamey Price zal het vertellen 
Jij Grayton Beer Company vertegenwoordigt in de eerste plaats de gemeenschap.
Toen Candace en ik de brouwerij startten, wilden we iets creëren in een gebied dat niet afhankelijk was van toerisme en onroerend goed. We wilden niet alleen iets creëren dat het hele jaar door banen zou opleveren, maar we wilden ook een bedrijf creëren dat relevant zou zijn, zegt hij. Toen ik besloot het te doen en Candace me de duim omhoog stak, zeiden we: ‘Laten we een omgeving creëren die ons de mogelijkheid geeft om onze kinderen hier terug te brengen.’
onderzoekend
(BEZOEK: Zoek een Amerikaanse ambachtelijke brouwerij )
Price en zijn team zullen in 2017 15.000 vaten bier produceren, variërend van hun 30A Beach Blonde en 1890 Founder’s Ale tot de branden maar en Fish Whistle IPA. Binnen de 30.000 vierkante meter grote brouwerij en taproom zullen bierliefhebbers snel een brouwsel vinden dat bij hun stijl past.
Onze taproom is onze handdruk, dus als we mensen hier binnen kunnen krijgen, begrijpen ze dat de lokale bevolking elke dag hun bier maakt en vechten ze ervoor dat bier het best mogelijke bier is dat ze kunnen produceren, zegt Price. Dat is wie wij zijn.
Op elke willekeurige dag zijn er foodtrucks met livemuziek en spelen families maïshol met hun viervoeters.
Er komen zoveel brouwerijen en alles is hyperlokaal en dat is zo’n cool concept, zegt hij. Als er andere brouwerijen opduiken en online komen, of het nu een productiebrouwerij of een brouwerijpub is, om onze lokale bevolking en toeristen een nieuwe laag educatie te bieden, is dat geweldig.
Panhandle-brouwerijen winnen momentum
Frasier Hansen en Shawn Sherman van Idyll Hounds hebben een culinaire achtergrond. (Credit: Idyll Hounds brouwen)Een korte wandeling van Grayton Beer Company, de brouwers Idyll Hounds Brewing Company maken niet alleen bieren die ze graag drinken, maar ze brouwen ook bieren die iedereen kunnen aanspreken, van de plaatselijke strandliefhebber tot een liefhebber van ambachtelijk bier. Eigenaars en brouwers Frasier Hansen en Shawn Sherman hebben een culinaire achtergrond die hun creativiteit helpt bepalen.
beste bier voor het koken van corned beef
De line-up bij Idyll Hounds evolueert voortdurend, maar draait om hun vlaggenschipbrouwsels: Divide
(LEZEN: De New England IPA; De anti-IPA )
Idyll Hounds is echt de creatieve uitlaatklep en onze unieke stem door middel van bier zullen de Hounds, zoals ze zichzelf noemen, je vertellen.
Jaren geleden was er geen scène en nu komen mensen hierheen om te genieten van bier en andere leuke evenementen en nemen ze dingen mee naar huis om te delen - het is best geweldig om de Hounds te zien zeggen. Het is echt gaaf om dat te zien en te zien dat dit gebied meer wordt dan een strandbestemming.
Hoewel we misschien als een toeristische bestemming voor de stranden worden beschouwd, worden er een aantal fantastische ambachtelijke bieren geschonken door de plaatselijke brouwerijen, zegt Bill Bunning, hoofdbrouwer bij Ye Olde Brothers-brouwerij De eerste onafhankelijke brouwerij van Navarra.
Bunning creëert momenteel grote smaken uit een ruimte die niet groter is dan een middelgrote tot grote schuur, maar hij heeft grotere plannen. Ye Olde Brothers breidt momenteel zijn systeem met één vat uit naar een systeem met 10 vaten. Vervolgens is Bunning van plan om het over de hele Panhandle te verspreiden.
Hun bieren omvatten de Panhandle Porter, de Blackwater Stout East Bay IPA en Black Bear Honey Wheat. Wanneer u langskomt, weet dan dat een bezoek niet compleet is zonder een van de heerlijke pizza's uit de steenoven. Hadden we al gezegd dat loungen in de schommelstoelen op de veranda wordt aangemoedigd?
brouwerij playalinda - brix-project
De Smaragdkust moet zeker worden beschouwd als een bestemming voor ambachtelijk bier, zegt hij. Wij serveren niet alleen geweldig bier, maar de omgeving heeft nog veel meer te bieden.
Amerikaans witbier
( LEREN: Bier 101 online cursus )
Brouwerijen dragen bij aan de strandervaring
Bedrijven als de Smaragdkust bierroute profiteren van de groeiende markt en bieden avonturen met bierthema aan die bierliefhebbers met de EC Party Bus van de ene brouwerij naar de andere brengen. Het is een geweldige manier om de Emerald Coast-brouwerijen te verkennen zonder te hoeven rijden.
Misschien kom je naar de Smaragdkust voor de stranden, daar bestaat geen twijfel over. Als je naar het suikerwitte zand en het smaragdgroene water kijkt, waar moet je dan niet van houden? Van golfen en tennis tot diepzeevissen, parasailen en eten van wereldklasse, er zijn genoeg activiteiten om je bezig te houden. Maar deze groeiende scène met ambachtelijke bieren voegt nog een extra niveau van plezier toe voor bezoekers. Van Grayton Beer Company en Idyll Hounds Brewing Company in Santa Rosa Beach tot Ye Olde Brothers Brewery in Navarra en Pensacola Bay-brouwerij Gulf Coast-brouwerij En Redneck Riviera-brouwproject in Pensacola; naar Props-brouwerij op Fort Walton Beach Destin-brouwerij in Destin 3e planeet brouwen in Niceville; en Nivol Brewing Company in Panama City Beach garanderen we dat je een geweldig bier zult vinden.
Dus als je houdt van geweldig bier dat lokaal wordt gemaakt en een beetje avontuurlijk is, is een reis naar de Smaragdkust van Florida een must. Wij zorgen voor het bier, zon en zand – proost!
Matt Algarin
Matt Algarin, oorspronkelijk afkomstig uit Cleveland, Ohio, is een ervaren mediaprofessional, freelanceschrijver, sportjunkie en liefhebber van ambachtelijk bier, die met zijn tenen in het zand langs de Smaragdkust van Florida woont. Via zijn website www.emeraldcoastbrewreview schrijft Matt over de bierscene van de Smaragdkust, waarbij hij de biergerelateerde evenementen van lokale brouwerijen belicht en de karakters die de ambachtelijke biergemeenschap drijven.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
