Krediet: CraftBeer.comcraftbeer.comJe weet dat bier je gelukkig maakt, maar veel mensen stellen de vraag: kan bier eigenlijk goed voor je zijn (met mate uiteraard)?
Eén Oregon-therapeut zal u volmondig Ja zeggen! Haar nieuwste onderneming tussen de eerste bierkuuroorden van het land was gebaseerd op de gezondheidsvoordelen van bier en hop – en het trekt zowel mannen als vrouwen aan.
( MEER: Top 50 Amerikaanse ambachtelijke brouwerijen )
Hop in the Spa is geboren
Eind 2015 sloeg de inspiratie toe toen Sally Champa, een natuurgeneeskundige, kruidengeneeskundige en massagetherapeut, haar cliënt (en nu zakenpartner) Mike Boyle behandelde na een auto-ongeluk en therapeutische massages aanbood om het genezingsproces te bespoedigen.
Ze wilde hem graag laten helpen met het op de markt brengen van enkele van haar zelfgemaakte producten, terwijl hij na een reis naar Praag enthousiast was over bierspa's. Ze wisten allebei dat de sterke cultuur van kleine en onafhankelijke brouwerijen in Oregon het een ideale plek maakte voor hun op bier gebaseerde spa-concept.
( RECEPTEN: CraftBeer.com's grote online receptenzoeker )
Hop is een fantastisch kruid, maar ik denk niet dat veel mensen de Champa-noten hebben opgemerkt. We zijn begonnen met het maken van deze badbrouwsels met bier, hop en gerst plus een aantal van mijn kruiden in een eigen mengsel.
Asheville brouwerij bruiloft
Toen Boyle de weken persoonlijk testte, rapporteerde hij een veel sneller herstel. Het tweetal had een winnende formule gevonden. Hop in the Spa was geboren.
Sally Champa mede-oprichter van Hop in the Spa. (Credit: spring in de spa)Herstellende kracht van bier en hop
De bouw begon al snel Spring in de spa Amerika's eerste bierspa. Maar het concept ging niet over gimmicks of nieuwigheden; Champa had een echt wellnesscentrum voor ogen dat gebruik zou maken van de herstellende eigenschappen van bier en hop.
Nadat ze lokale hopboerderijen had bezocht, experimenteerde ze met blends
Hop is een geweldige vochtinbrengende crème en ideaal voor elke huidaandoening, waaronder psoriasis en eczeem, legt Champa uit. Maar hop is ook intern nuttig, dus het drinken ervan biedt extra voordelen: het helpt bij het spijsverteringsstelsel, kalmeert het zenuwstelsel en is geweldig tegen slapeloosheid. Het is ook een ontstekingsremmend en pijnstillend middel, perfect voor lichaamsmassages bij cliënten met pijn, reumatoïde artritis en huidaandoeningen.
Genesteld in een rustiek huis met drie verdiepingen, brouwt Hop in the Spa zijn baden in de kelder om in de badkuipen op de begane grond te pompen, waar de behandelkamers zich bevinden. Achterin schenkt de Hop in the Garden-biertuin brouwsels, terwijl Hop in the Cup koffie en thee met hop, Duitse worstjes en pretzels serveert.
Deschutes Brewery, een van de grootste en meest geliefde kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers in Midden-Oregon, was de ideale partner en tegenwoordig sieren de bieren de badkuipen en kranen van de spa.
( MEER: 9 brouwerijen die je wilt volgen op Instagram )
De groeiende markt voor bier en gezondheid
Hop in the Spa was misschien wel de eerste die de nichemarkt van het bierspa-concept veroverde, maar het is zeker niet de enige die de mantra verkondigt dat bier goed voor je is.
A
Hop kan dermatitis verminderen, het watergehalte van de huid verhogen en ontstekingen verminderen, legt Cindy Jones Ph.D. een biochemicus en eigenaar van Colorado Aromaten . Xanthohumol, een van de bitterzuren in hop, helpt matrixeiwitten van de huid te stimuleren, waaronder collageen-elastine en fibrillinen. Verschillende hophoudende preparaten kunnen opvliegers verminderen, waardoor ze bijzonder goed zijn voor vrouwen.
Andere componenten van bier die ze toevoegt, zijn ook nuttig: Gemoute gerst is rijk aan mineralen en B-vitamines, terwijl biergist ook over overvloedige B-vitamines beschikt en kan helpen de huid te hydrateren.
Jones merkt op dat bier en zijn ingrediënten veelzijdig zijn, waardoor ze ideaal zijn voor een reeks toepassingen: in een gezichtsmasker, stoombad, voet- of handbad, haarspoeling of zoutscrub.
( MEER: De opkomende hotspot voor bier in Noord-Californië )
In ons Beer Spa-programma gebruiken we bier in een kleimasker dat deelnemers op hun gezicht aanbrengen; dan kunnen ze achterover leunen en genieten van een biertje, zegt ze. Daarnaast gebruiken we hopextract in onder meer een aftershavelotion en een baardolie.
Lauren Eckert Ploch M.D.M.Ed. FAAD een dermatoloog aan de Georgia Dermatologie en Huidkankercentrum in Augusta Georgia voegt eraan toe dat hop in het verleden in de kruidengeneeskunde is gebruikt omdat het essentiële oliën en een aangename geur bevat.
Sommige mensen vinden de geur ontspannend, dus wordt aangeprezen dat hop voordelen heeft bij angstgevoelens, legt Ploch uit. Hop heeft ook antimicrobiële eigenschappen.
Het is dan ook geen verrassing dat huidverzorgingsbedrijven op de kar springen: BioClarity, een gezondheidswetenschappelijke startup in San Diego, gebruikt haverkorrels (gebruikt voor het brouwen van havermoutstouts) in hun acnebehandelingsgel; het ingrediënt kalmeert ontstekingen, hydrateert en verzacht irritatie en behandelt huidaandoeningen zoals acne, eczeem, psoriasis en roos. En SMD Cosmetics, een Koreaans huidverzorgingsmerk, neemt biergistextract op in zijn Saromae Radiance-lijn; een vaste bron van selenium-chroomeiwit en B-vitamines het extract bevat essentiële aminozuren maakt de huid glad, verbetert het vochtgehalte en doet de toon en textuur herleven.
( MEER: Alles wat u wilt weten over de Amerikaanse IPA )
Bier om in te weken en van te nippen
Het is duidelijk dat bier en de componenten ervan zichzelf bewijzen als bewezen supersterren als het gaat om het weken, nippen en op de huid smeren.
Hop in the Spa begon als een liefdeswerk en vierde op Valentijnsdag passend haar eenjarig jubileum. Het concept trekt nu hordes trouwe lokale bewoners, reizende bierliefhebbers en spa-liefhebbers.
Champa heeft al plannen om bierliefhebbers tijdens hun bezoek nog meer te bieden. Deze zomer zal de spa bierrondleidingen door centraal Oregon toevoegen, evenals bierlessen georganiseerd door een gecertificeerde Cicerone. Nieuwe met bier doordrenkte behandelingen en producten zitten ook voortdurend in de pijplijn (biershampoo iemand?).
Wij zijn de ‘un-spa’ – je kunt binnenkomen, een biertje drinken, ontspannen en gemasseerd worden, zegt Champa. Mensen zeggen dat het de beste massage is die ze ooit hebben gekregen of dat ze zich na een bad zo geweldig voelen. Wij krijgen lovende kritieken.
Tracy Morin
Tracy Morin is een bekroonde freelanceschrijver en redacteur met een passie voor verslaggeving over schoonheid over eten, drinken en boksen. Sinds 2007 is ze senior copy-editor voor PMQ Pizza Magazine.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.












