Sonoma County CA – Al meer dan twintig jaar handgemaakte bieren brouwen Bear Republic Brewing Company heeft de lancering aangekondigd van hun Legacy Series, een catalogus van ambachtelijke bieren die hebben bijgedragen aan het definiëren van de erfenis van de brouwerij.
Meesterbrouwer Peter Kruger verklaarde: Terwijl ons team voortdurend nieuwe recepten creëert, is de Legacy-serie een bewijs van het succes van de geweldige klassieke Bear Republic-bieren die al meer dan twintig jaar deel uitmaken van ons portfolio.
De Legacy-serie is een roterende cyclus van vier Bear Republic-nietjes die per seizoen verkrijgbaar zijn in 22 oz. flessen en van de tap.
Red Rocket Ale® – april-juni
Een verbasterd rood bier in Schotse stijl dat zijn oorsprong vindt in onze zelfgebrouwen wortels. Dit volle, hoppige brouwsel eindigt in de mond met zoete karamelsmaak. De complexe moutmix combineert kenmerkende bleke karamel en geroosterde mouten met aromatische Cascade- en Centennial-hop.
wat is Duits bier
Red Rocket is het brouwsel waarmee het allemaal begon. Een voorbeeld van de hop-forward-aanpak van Bear Republic zonder angst om buiten de stijlrichtlijnen te treden. Dit was de oorspronkelijke zoektocht van de Brewmaster naar uitmuntendheid zonder grenzen. Dit is een bier met veel verhalen.
Combineren met: Rijke gerechten Gouda Rundvlees Varkensvlees Wild
bierbeslag voor vistaco's
Statistieken: ABV: 6,8% – IBU's: 67 – Kleur: diep koperrood
Opmerkelijke onderscheidingen: Geweldig Amerikaans Bierfestival® Zilver – Andere sterke ales: 1998 1999; Wereld Bierbeker Brons: 1998; Zeven prijzen van de California State Fair: 1998-2012
Hop Rod Rogge
Een IPA met hoge dichtheid, gebrouwen met 18% roggemout. Hop Rod Rye heeft een bloemig hoparoma en subtiele karameltonen met een licht aards en kruidig roggekarakter.
Lekker bij: Gerookt vlees Chili Gumbo Zachte kazen Rundvlees Varkensvlees Wild wild
oude stad onbenut
Statistieken: ABV: 8,0% – IBU's: 80 – Kleur: Amber
Opmerkelijke onderscheidingen: Zes prijzen van de California State Fair: 2006-2014
Peter Brown Tribute Ale
Een moutige American Brown Ale gebrouwen met melasse bruine suiker en gehopt met Cascade en Centennial. Het is precies zoals Pete het gewild zou hebben.
basilicum in aardappelpuree
Combineren met: Zoete en hartige gerechten Blauwe kaas Rundvlees Varkensvlees
Statistieken: ABV: 6,3% – IBU's: 21 – Kleur: bruin
Opmerkelijke onderscheidingen: Great American Beer Festival® Goud Zilver Brons – Brown Porter: 2004 2006 2012 2015; Drie prijzen van de California State Fair: 2007-2012; Internationale bierwedstrijd van San Diego Brons: 2016
Big Bear Black Stout
Een grote zwarte stout waar je echt je tanden in kunt zetten. De gedurfde geroosterde karamelsmaak wordt in evenwicht gehouden door Centennial- en Cascade-hop.
functie brouwerij
Combineer met: Gegrilde vleesgerechten met koffie, donkere chocolade, zoute, zoete of romige kazen, rundvlees
Statistieken: ABV: 8,1% – IBU's: 55 – Kleur: zwart
Opmerkelijke onderscheidingen: Great American Beer Festival® Zilver – Stout in Amerikaanse stijl: 2007; Goud op de Wereldbierbeker: 2002; Vier prijzen van de California State Fair: 2004-2014
De bieren uit de Legacy Series zijn dagelijks verkrijgbaar van de tap in de brewpub van Bear Republic in Healdsburg, Californië.
Bezoek om een van deze bieren bij u in de buurt te vinden www.bearrepublic.com/bear-tracker .
