Bierstijlen voor zomers nippen

Wanneer het hele land zich verschanst lijkt in de warmste dagen van het jaar, rennen veel bierliefhebbers naar iets lichters en verfrissenders om hun dorst te lessen. Het feit dat het weer warmer is, betekent niet dat bierliefhebbers smaak moeten opofferen voor een lichter en verfrissender bier.

Hier zijn een paar stijlen om het fluitje van een cent nat te maken en voorbeelden van waar je ze kunt vinden bij lokale en regionale brouwers.

Berliner Weisse : Berliner weisse is het lichtste van alle witbieren, afkomstig uit Berlijn en genoten door mensen als Napoleon Bonaparte die het de Champagne van het Noorden noemde. Deze lichte en zure bieren kunnen zowel met fruit als zonder fruit gedronken worden en kunnen zelfs op de warmste dagen verlichting bieden, omdat het alcoholgehalte doorgaans vrij laag is (tussen 2,8% en 5%).

• Probeer voor Berliner weisse: Creature Comforts Brewing Company ’s Athena Berliner Weisse (onvruchtbaar) of Swamp Head-brouwerij ’s Lemon Days (vruchtrijk).

Pilsner op Italiaanse wijze : Een van de nieuwste stijlen die Amerikaanse ambachtelijke brouwers hebben omarmd Het Italiaanse Pilsner is voor velen een favoriete bierstijl geworden. Een Italiaans pilsbier wordt doorgaans agressief gehopt met edele variëteiten, maar is verder een zeer droog pils. Deze door fans geliefde en door brouwers geliefde bierstijl kan drinkers zelfs door de zomerse hitte loodsen met een laag alcoholgehalte en maximale pilsgoedheid.

• Probeer voor pils in Italiaanse stijl: Firestone Walker brouwerij 's Pivo Pils of Fort Point bierbedrijf 's Sfizio Pilsner op Italiaanse wijze.

Kolsch : Dit droge, frisse bier is een goed bewaard geheim binnen de biergemeenschap. Afkomstig uit Keulen, Duitsland is dit lichte bier al jaren een favoriet van Amerikaanse brouwers en bierliefhebbers. Of het nu wordt gekozen om van te genieten bij het zwembad of om te combineren met foodpairing, Kolsch is een veelzijdig bier voor alle seizoenen: de zomer en daarna.

• Probeer voor Kolsch: Brouwerij Moeder Aarde 's Endless River Kolsch-Style Ale of VonTrapp-brouwen 's Kolsch-stijl.

Belgian-Style Witbier : Hoewel deze bierstijl meestal troebel is, behoudt het een lichte body en een helder citruskarakter dat zelfs op de warmste dagen kan verfrissen. Met een alcoholgehalte van minder dan 6% past het witbier in Belgische stijl bij elke gelegenheid, van boten tot stranden tot achtertuinen en daarbuiten.

• Voor witbier in Belgische stijl, probeer: Celis Brouwerij 's Celis White of Allagash brouwerij is wit

Pils in Mexicaanse stijl : Een uitvloeisel van klassieke Duitse pilsstijlen Lagers in Mexicaanse stijl werden geboren uit Duitse brouwers die naar Mexico emigreerden en ernaar verlangden de lagers van de Oude Wereld te produceren. Met een licht fruitkarakter en een laag alcoholgehalte is er bijna geen sprake van bitterheid in deze heldere lagers, alleen golven van verfrissing die als de zon tegen de kust stralen.

• Probeer voor pils in Mexicaanse stijl: 21e Amendement Brewing 's El Sully Lager in Mexicaanse stijl of Brouwerij Sun King 's Pachanga Lager in Mexicaanse stijl.

Sessie IPA : Speciaal ontworpen voor hopliefhebbers die willen genieten van alle smaken zonder de dikke body van een IPA of dubbele IPA. De session IPA is een favoriet in de zomer. Deze stijl maakt vaak gebruik van dry-hopping om het hoparoma op te gieten, maar heeft een body die licht genoeg is om dorstlessend te zijn. De moutruggengraat is flexibel genoeg om de hop te laten schitteren en de stijl behoudt een ABV binnen een breed bereik van 0,5% -5,0%.

• Probeer voor Session IPA: Odell brouwerij ’s Goed Gedrag Crushable IPA of Hop River Brewing Company ’s You Only Hop Twice Session Hazy IPA.

Hefeweizen : Nog een mooi voorbeeld van witbieren dat voldoet aan de behoeften van de zomer. De hefeweizen-stijl is in veel delen van het land een steunpilaar van de koeler. Troebel koolzuurhoudende en pakkende smaken van banaan, kruidnagel, nootmuskaat en vanille hefeweizen zouden op de lijst van tag-teampartners moeten staan ​​voor elk drankje in de zomer.

• Probeer voor Hefeweizen: Live Oak Brewing Company 's Hefeweizen of Bagby Beer Company ’s wEYEssbier.

Markeer aanduiden

Mark DeNote is een rondzwervende bierschrijver die een huis in Florida heeft en de weg in de gaten houdt op zoek naar vers lokaal bier. Mark is een leraar in hart en nieren en praat bijna net zo graag over bier en de biergeschiedenis als het proeven van bier. Mark is de auteur van The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: een onstuimige geschiedenisFloridaBeerNews.com .