Bieren zonder baarden snijden door de stoppels van ambachtelijk bier

Herinner jij je eerste speciaalbier nog? Je kent degene die je tong verdraaide, van rode solo-cups en lichte pils tot bubblegum-funk en Belg dubbels . De mijne was een witbier met een wazige zoetheid en perzikkleurige dons. Het bracht me uit de alledaagse sportbar en naar de ambachtelijke biercultuur. Die eerste slok veranderde mijn smaak – en mijn carrière – voor altijd.

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

Als vrouw vond ik mijn verkenning van ambachtelijk bier echter vaak een eenzaam avontuur. Geen van mijn vriendinnen deelde mijn passie en vaker wel dan niet bracht ik mijn nachten aan de bar door met praten met een man met een schaduw van vijf uur. Toen ik als brouwerijvertegenwoordiger vaak een account binnenliep om mijn portfolio te pitchen, zag ik achter de bar een man met extra krullend gezichtshaar die glaswerk aan het polijsten was. Tijdens mijn route kwam ik andere brouwerijvertegenwoordigers tegen en voor het grootste deel hadden ze allemaal ruige bosjes haar op hun kin. Hoewel ik me nooit buitengesloten voelde omdat ik gladgeschoren was, voelde ik me niet herkend.

Een vraag begon mij te prikkelen: kan dit veranderen? En kon ik helpen? Hoe kon ik meer vrouwen in staat stellen om niet alleen ambachtelijk bier te drinken, maar ook een baan te vinden in de sector waar ik zo van hield?

(MEER: De evoluerende rol van de bijdragen van vrouwen aan het brouwen van bier )

Toen ik naar New York City verhuisde om aan mijn afstudeerprogramma te beginnen, veranderde ik deze vragen in de kern van mijn onderzoek. Ik verdiepte me meteen in de gendereconomie en de geschiedenis van ambachtelijk bier. Naast mijn schoolboeken stortte ik me op de ambachtelijke bierscene van NYC. Maar deze keer vond ik tot mijn vreugde een bloeiende gemeenschap van vrouwen die het in bier vermoordden. Mijn werk bij Brooklyn Brewwinkel stelde me voor aan Erica Shea, de mede-oprichtster die van haar thuisbrouwgewoonte een succesvolle fysieke onderneming maakte. Ik ontmoette vrouwen als Kaitie Lynch (Field Marketing Director bij Brooklyn Brewery), Heather McReynolds (Guinness Social Media Correspondent) en Ann V. Reilly, een media-expert die bij iedereen in New York bekend staat vanwege het veelbelovend vastleggen van de ambachtelijke bierscene in New York via haar uitgebreide Twitter- en Instagram-accounts. Uiteindelijk begon ik te schrijven voor Hop Culture, waar ik door mijn artikelen kennis maakte met nog meer geweldige vrouwen die bergen mout verplaatsten.

Asheville brouwerij bruiloft

Voor een bepaald stuk liep ik tegen het lijf Vijfde Hammer Brewing Co. op een stormachtige nacht in maart. Toen ik achterin de brouwerij liep, werd ik omringd door vrienden. Overal waar ik keek zag ik vrouwen: brouwers als Danii Oliver van Island to Island Brewery en Katarina Martinez van Lineup Brewing; Kiersten Jacobsen van Dogfish Head; thuisbrouwers; en drinkers. We waren allemaal bijeengekomen voor Pink Boots Collaboration Brew, een avond waar vrouwen uit alle facetten van de ambachtelijke bierindustrie samenkomen om een ​​biertje te brouwen.

( VIND: Kaart van Craft Brewery in de Verenigde Staten )

Voor de veertig vrouwen in de brouwerij verenigde het bier die avond. De meesten van ons brengen onze dagen op het werk door, omringd door mensen met baarden. Deze ene nacht was er geen gezichtshaar te bekennen. De gesprekspatronen zweefden als wilde gisten rond, variërend van het moment waarop je koffie aan een biertje moest toevoegen, tot muziekwedstrijden bij Big aLICe Brewing tot de opening van een nieuwe ambachtelijke sakebar in Industry City. Er groeide gestaag een gemakkelijke kameraadschap tussen ons. Vooral voor mij was dit de eerste keer dat ik in een kamer was met zoveel andere vrouwen die zo gepassioneerd waren door bier om er hun hobby en hun carrière van te maken. Een paar uur lang op de brouwerijvloer van Fifth Hammer was het delen van onze passie voor bier het enige dat er toe deed. Inherent is bier een drank die bestaat uit een regenboog van stijlen, variëteiten en kleuren. Voor die nacht waren we niet langer grijs geschilderd. Als kleurrijke consumenten en ambachtslieden waren we op zoek naar een manier om de biercultuur waar we van hielden te laten groeien. Ik wist dat ik mijn trots en passie niet alleen wilde delen met alle andere vrouwen in de zaal, maar ook met zoveel mogelijk mannen en vrouwen die dronken en een ambachtelijke biercultuur creëerden.

In een poging om die brede en diverse gemeenschap te cultiveren, zijn Hop Culture en ik begonnen Bieren zonder baard een festival van een week ter ere van vrouwen in ambachtelijk bier. Ik begon dit festival te plannen met precies dezelfde missie die ik in mijn achterzak had gestopt toen ik mezelf naar New York trok: vrouwen empoweren in ambachtelijk bier. We willen gesprekken op gang brengen en de sector vooruit helpen. Bier is booming, maar wordt ook volwassen. Het bier wordt steeds beter en nu moet de klantenkring uitbreiden. Ambachtelijk bier kan zoveel groter zijn dan het is. Veel mensen die graag aan bier willen beginnen, zijn misschien verlegen of hebben simpelweg geen vrienden gevonden om hun opwinding te bevredigen. Bier hoeft geen eenzaam avontuur te zijn; het kan en moet met iedereen worden gedeeld.

(Leren: 8 vrouwen in ambachtelijk bier die nu een stempel drukken )

Via een jubileum van een week met twaalf unieke evenementen en één groot proeverijfestival zal Beers With(out) Beards ruimtes creëren waar consumenten niet alleen eersteklas bier kunnen drinken, maar ook gesprekken kunnen voeren over het verbeteren van de positie van vrouwen en het veranderen van de genderongelijkheid in de industrie. Dit omvat zowel de informele drinkers als degenen die professioneel brouwen in de frontoffices van brouwerijen die achter de bar staan ​​en de gecertificeerde Cicerone-tests doorstaan, op de pagina schrijven en in de ether uitzenden. We houden allemaal van ambachtelijk bier, dus laten we onze prestaties op alle gebieden van onze gemeenschap vieren.

BW(O)B vindt plaats gedurende 6 dagen, van dinsdag 7 augustus tot en met zondag 12 augustus, met elke dag meerdere evenementen die verschillende aspecten van de ambachtelijke biercultuur raken en zich richten op vrouwen. Tijdens een speciale podcast zullen er gesprekken plaatsvinden over het succes van vrouwelijke brouwers in New York en het hele land. Dat zullen we hebben panels met bierhistorici en gesprekken met vrouwen die uitzendingen schrijven en bloggen over bier. We eten samen met veteranen uit de industrie uit het hele land. En we zullen een handvol causale interactieve evenementen hebben om mensen samen te brengen, zoals bieryoga, biertrivia en een bierproeverijworkshop onder leiding van een gecertificeerde Cicerone.

(MEER: Wat is een ambachtelijke brouwerij? )

De hele week wordt afgesloten met het Beards With(out) Beards Festival in The Well in Brooklyn, waar 20 van de beste door vrouwen gerunde brouwerijen en vrouwelijke brouwers hun bier zullen schenken naast enkele van de grootste namen in de industrie. Het is een week van samenwerkingsgesprekken en vooral gezelligheid onder het genot van een biertje.

Uiteindelijk wil Beers With(out) Beards iedereen – zowel met als zonder baard – de geweldige prestaties van geweldige vrouwen in onze geweldige industrie laten zien. Beers With(out) Beards zal leuk en scherp zijn, maar in wezen lijkt het op dat eerste slokje ambachtelijk bier dat een onherroepelijke schakelaar omzet. BW(O)B lijkt de smaakpapillen en geesten van mensen te veranderen.

We hopen dat je in augustus aanwezig zult zijn bij Beers With(out) Beards. Meer informatie en kaartjes kopen hier.

Grace Lee-Weitz

Grace is de senior content editor voor Hop Culture en Untappd en schrijft verhalen en cureert content over de diverse stemmen in ambachtelijk bier over de hele wereld. Ze heeft ook het grootste festival van een week in het land georganiseerd en geproduceerd voor vrouwelijke femme-identificerende en niet-binaire mensen in ambachtelijk bier Beers With(out) Beards en het allereerste festival ter ere van de kleurrijke, levendige stemmen in de queergemeenschap in ambachtelijk bier Queer Beer. Haar favoriete begeleiding bij het drinken van bier is het lezen van een roman van Agatha Christie of Louise Penny terwijl ze naar een Britse misdaadshow kijkt.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.