Cheddar Kaas Pale Ale Crackers

Voorbereidingstijd:30 minuten| Opbrengst:6 - 8

Ingrediënten

Routebeschrijving

1. Om deze pale ale crackers te maken, gebruik je een keukenmixer met het paddle-opzetstuk. Meng op lage snelheid de kaasboter en het zout tot alles goed gemengd is.
2. Voeg de bloem toe en blijf mixen tot er kleine stukjes ter grootte van een erwt ontstaan. Voeg dan langzaam een ​​eetlepel bloem toe branden maar tegelijk totdat het deeg zich tot een bal begint te vormen ( Het kan zijn dat niet al het bier nodig is ).
3. Vorm het deeg tot een schijf
4. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
5. Draai het deeg eruit
6. Gebruik de achterkant van een houten spies om het kenmerkende gat in het midden te maken. Breng de crackers over naar de voorbereide bakplaten en laat er een beetje ruimte tussen.
7. Bak op het middelste rooster gedurende 15 tot 20 minuten tot het gepoft is en aan de randen bruin begint te worden. Breng de crackers over naar een rooster om af te koelen. Crackers worden knapperig en schilferig zodra ze volledig zijn afgekoeld.

Heide

Heather Lewis is de auteur van BeerBitty.com een receptenwebsite gewijd aan koken met bier. Ze werd verliefd op ambachtelijk bier en koken terwijl ze in San Francisco woonde en Toronado bezocht. Toen haar werk haar naar San Diego en Austin bracht, verdiepte ze zich in de lokale bierculturen om zoveel mogelijk over het vak te leren. In 2012 verliet ze haar baan als verkoopanalist om een ​​carrière in de ambachtelijke bierindustrie na te streven. Ze woont momenteel in New York met haar bassethond, waar ze Operations Manager is bij Brooklyn Brewery. Haar vrije tijd brengt ze door in de keuken, waarbij ze zoveel mogelijk reist en op zoek gaat naar nieuwe brouwerijen.

uitverkocht bier waar te koop

Voorgestelde recepten

Dit recept voor Pumking Monkey Bread gesmoord in karamelsaus van pompoenbier is zeker een grote hit op de ontbijt- of desserttafel.

dewey strandbierbedrijf

Chef-kok Joe Garcia brengt ambachtelijk bier naar uw tafel met zelfgemaakte ontbijtworst gemaakt met Torment Dark Belgian-Style Ale van Heretic Brewing Company.

Hier is een eenvoudig recept voor een goede, zelfgemaakte stoofpot van rundvlees, gemaakt met je favoriete droge, stevige groenten in Ierse stijl en veel klassieke kruiden.

Deze knapperige, in bier gedrenkte frietjes van The Edible Perspective zijn het perfecte bijgerecht of begin van een leuke zomermaaltijd. Andere kruiden waarvan wij denken dat ze heerlijk zijn: salie, rozemarijn, bieslook of tijm.