Chocolate Stout S'More Shakes

Voorbereidingstijd:30 minuten| Opbrengst:2-4

Ingrediënten

• 4 bolletjes vanillebonenijs
• 1 kopje chocoladestout erg koud
• 1/2 kopje volle melk
• 2 eetlepels chocoladesiroop van goede kwaliteit
• 1 theelepel vanille-extract
• snufje zout

• 4 grote eiwitten op kamertemperatuur
• 1 kopje superfijne suiker
• 1/4 theelepel wijnsteenroom
• 1 theelepel vanille-extract

• Schudt
• Marshmallow-glazuur
• 1 eetl chocoladesiroop
• 3 eetlepels Golden Grahams geplet

Routebeschrijving

Chocolade shake
1. Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde massa.
Marshmallow-glazuur
2. Voeg in de hittebestendige kom van een elektrische mixer de eiwitten, de suiker en de wijnsteenroom toe. Zet een pan met kokend water op.
3. Klop voortdurend tot de suiker is opgelost en het eiwit 3 tot 4 minuten warm aanvoelt.
4. Breng de kom over naar een elektrische mixer voorzien van het gardeopzetstuk en klop beginnend op lage snelheid geleidelijk op te voeren naar hoog totdat er stijve, glanzende pieken ontstaan ​​in 5 tot 7 minuten.
5. Voeg vanille toe en mix tot gecombineerd.
S'more Shake
6. Doe de chocoladesiroop op een klein bord en de gemalen grahams op een apart bord.
7. Doop de glazen in siroop en vervolgens in Grahams.
8. Schenk de shake in elk glas.
9. Spuit marshmallow-topping op shakes.
10. Rooster marshmallow met een kleine keukenbrander. Genieten!

Meghan verdieping

Meghan Storey heeft het geluk gehad om in de wereld van ambachtelijk bier te werken sinds ze afstudeerde aan de Universiteit van Mississippi. Nu ze in Nashville, Tennessee woont met haar grote gele hond Wally, laat ze vrienden graag kennismaken met nieuwe combinaties van ambachtelijk bier en eten. Sinds ze bij CraftBeer.com is begonnen, voegt ze bier toe aan vrijwel alles wat ze kookt.

Voorgestelde recepten

In bier gestoofde lamsschenkel bereid in een slowcooker is een eenvoudig, warm en hartig recept voor een koude dag. Combineer met je favoriete quadrupel porter of scotch ale in Belgische stijl.

Deze heerlijke pompoen- en stevige zachte pretzels bevatten je favoriete herfstkruiden zoals kruidnagel kaneel en nootmuskaat. Deze boterachtige en zoute lekkernijen zijn perfect voor het kauwen op een wilddag.

Deze pompoenbier chili heeft het allemaal. Bier-varkensbonenpaprika's en een klodder pompoenyoghurt voegen de perfecte balans van zoetheid toe aan de chili, die perfect past bij je favoriete porter.

Geef je volgende kampeertrip een boost met deze s'mores gemaakt door Ashley Routson, gemaakt met marshmallows en spek met stevige kruiden.