SAN DIEGO CA - Thorn Brewing Co. heeft zojuist de release aangekondigd van hun nieuwste samenwerkingsbier, een Imperial Hazy IPA genaamd Plunder from Down Under, gebrouwen met Mikkeller Brewing San Diego. Samenwerkingen zijn een integraal onderdeel van de ambachtelijke biergemeenschap in San Diego. Thorn-brouwers ontmoetten Mikkeller-brouwer Daniel Cady in 2015 toen hij aan het brouwen was in Santee CA. Ze ontwikkelden een vertrouwensrelatie en Daniel hielp bij het brouwen van een paar batches Thorn-bier in zijn fabriek, terwijl Thorn zich voorbereidde op de opening van hun productiefaciliteit in Barrio Logan. Die connectie was de opstap naar deze wazige, hoppige samenwerking en een welkome kans om ideeën, stijlen en brouwkennis samen te brengen.
Samenwerkingen zijn geweldige kansen voor brouwers die normaal niet samenwerken om ideeën en filosofieën over brouwen te delen. Dat zeiden Head of Brewing Operations en medeoprichter Eric O’Connor onlangs. Kruisbestuiving tussen ambachtelijke brouwerijen kan ertoe leiden dat u de grenzen verlegt en u uit uw comfortzone haalt. De coöperatieve geest van het delen van kennis en ideeën is wat ambachtelijk bier onderscheidt van groot bier en is echt iets dat gevierd moet worden. 
Deze 8% Imperial Hazy IPA is volledig gebrouwen met Zuid-Hemi-hop, geselecteerd vanwege hun intense tropische sappigheid. De combinatie van Galaxy Nelson Sauvin en Vic Secret zorgt samen voor een symfonie van smaken die je smaakpapillen zal verbazen. Verkrijgbaar op tap en in blikjes met beperkte oplage. Thorn brengt dit bier op 15 maart uit in Thorn in Barrio Logan en op 16 maart in Thorn in North Park.
Over Thorn Brewing Co.
Thorn Brewing Co. begon in 2012 in North Park als Thorn Street Brewery, waar ze bekend werden als de ultieme buurtbrouwerij van San Diego. Nu produceert hun Barrio Logan hun bier op een systeem met 30 vaten en biedt het 16 roterende kranen en een volledige reeks spannende evenementen in hun proeflokaal.
Bezoek thorn.beer voor meer informatie over Thorn Brewing.
Lokaal • Onafhankelijk • Bier
thee bier merken
