Het was niet het verjaardagsfeestje dat iemand had verwacht, zegt Virginia Beer Co. Taproom Manager
Eind maart vierde de Virginia Beer Company haar vierde jubileum te midden van een snelle transitie naar afhaal- en bezorgdiensten als reactie op de COVID-19-pandemie.
Ons managementteam kwam in de vroege ochtend van 16 maart bijeen om de huidige omgeving te bespreken en besloot vanaf die dag de activiteiten te verschuiven naar alleen afhaalmaaltijden, vertelt VBC-medeoprichter Robby Willey. We moesten de oproep doen om onze jubileumfestiviteiten uit te stellen, maar het was de juiste beslissing (en het feest zal een dezer dagen plaatsvinden). We hadden het geluk dat we over voldoende personeel beschikten om naar een stoeprand te gaan online bestellen En lokale bezorging aan de mix en we hebben niet achterom gekeken.
De jubileumfestiviteiten van de Virginia Beer Company omvatten een meerdaags muziekfeest met Good Shot Judy Brasswind en andere bands uit de omgeving
We hebben de mensen om ons heen wat troost kunnen bieden door door te gaan met het uitbrengen van onze jubileumreeks bieren (waaronder drie Waypost-varianten, drie Free Verse-varianten City Plus Coffee Porter, gebrouwen met koffie van Aromas in Williamsburg Double Breakfast Special Maple Syrup Barrel-Aged Imperial Brown Ale en Coffee Double Breakfast Special afgewerkt met koffie van Ironclad Coffee Roasters in Richmond), aldus Michael Rhodes, verkoopdirecteur van VBC. Als we eind maart kijken, zullen we veel aandacht besteden aan ons 5 bbl-pilotsysteem om kleine batch-blikjes uit te rollen, waaronder Estimated Eyes DIPA Deadbolt DIPA Green's View IPA en de terugkeer van Wrenish Rye Dry-Hopped Amber Ale. We proberen ook samen te werken met onze restaurantpartners om speciale aanbiedingen zoals kortingsbonnen of cadeaubonnen aan te bieden als u hen ook ondersteunt met afhaalbestellingen. We denken dat variatie op dit moment van cruciaal belang is, zowel voor het gezond verstand van degenen die thuis drinken/dineren als voor ons team om bezig te blijven, dus we gaan ons in de nabije toekomst concentreren op variatie!
Aanpassing aan een steeds veranderende omgeving is onderdeel van het vierjarenplan van de brouwerij. Beginnend met hun 4-jarig jubileumreleases en de komende releases in blikjes in april en mei zal Virginia Beer Co. extra nadruk leggen op online bestellen en lokale bezorging om persoonlijke interacties te minimaliseren. Er wordt ook gesproken over andere service-uitbreidingen, zoals postorderbedrijven, aangezien het managementteam van de brouwerij projecteert in hoeverre iedereen wendbaar moet zijn.
Wij houden ons aan een strikt sanitair proces en mensen verzekeren pak hun bier en ga naar huis zegt VBC's assistent Taproom Manager Courtenay Motley. We willen dat ons team en onze klanten zich op hun gemak voelen als ze ervoor kiezen om ons bier in deze periode af te halen. We werken ook samen met onze foodtruckpartners om hen de mogelijkheid te bieden om achter het gebouw te verkopen met borden verpakt voor thuisgenot.
De hoop van de brouwerij is dat door het aantal blikjes op de markt te houden en het online bestelproces te stroomlijnen, de brouwerij een gevoel van normaliteit kan bieden aan het VBC-team en de omringende gemeenschap. De focus van Virginia Beer Co. in de komende weken zal zijn om een schema op te stellen waarbij alle fulltime personeelsleden op de rooster van Virginia Beer Co. en parttimers zo vaak mogelijk betrokken zijn.
De focus ligt op de gezondheid van ons team en onze gemeenschap. We zullen onze activiteiten gaandeweg blijven beoordelen en ons best doen om duidelijke updates te geven naarmate de voortgang van de week medeoprichter Robby Willey weerspiegelt. Tot nu toe hebben de brouwers het bier op de markt weten te houden en hebben we iedereen bezig kunnen houden, betrokken en vooral ook aan werk. Wij zullen er alles aan blijven doen om dit zo te houden.
Kenmerken van de Virginia Beer Co stoeprand grijpen uur van 15.00 tot 19.00 uur op weekdagen en van 12.00 tot 19.00 uur in het weekend, inclusief flessenblikjes Crowlers-vullingen en nieuwe Growler-vullingen. Online bestellen van menu's en lokale bezorging op dezelfde dag zijn beschikbaar op www.VirginiaBeerCo.com .
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Robby Willey ( [email protected] ).
