Steven Gagner van 14th Star Brewing Company dankt zijn militaire dienst omdat hij hem heeft geholpen zijn passie voor ambachtelijk brouwen te ontdekken. (Credit: Universiteit van Norwich)Ambachtelijke brouwerijen in de Verenigde Staten creëren gemeenschap in hun steden en dorpen. Van hun natuurlijke aantrekkingskracht van bierliefhebbers en vrienden tot hun gemeenschapsbereik en liefdadigheidswerk creëren brouwerijen een gevoel van plaats. Dan zijn er de gemeenschappen binnen die gemeenschappen. Uit gesprekken met de oprichters en brouwers van een aantal Amerikaanse brouwerijen die door veteranen zijn opgericht en die eigendom zijn van veteranen, blijkt een band die verder reikt dan de liefde voor geweldig bier.
De banden die zijn gecreëerd ten dienste van het land bevorderen een unieke toewijding:
( BIER REIZEN: Plan uw volgende vakantie )
14th Star Brewing: een bedrijfsplan geschreven in Afghanistan
Toen Steven Gagner oprichtte 14e Star Brewing Company in St. Albans Vermont deed hij dat met de missie om ambachtelijk bier van hoge kwaliteit te brouwen en tegelijkertijd de gemeenschap te verrijken. Toen hij de brouwerij bedacht, deed Gagner dat door een handgeschreven businessplan te krabbelen terwijl hij gestationeerd was op een patrouillebasis in de bergen van Afghanistan.
Tussen herhaalde aanvallen op onze locatie, gevechtspatrouilles, gemeenschapsbetrokkenheid en planning - 
Hij beschrijft de omstandigheden waaronder hij zijn plan maakte, inclusief het gebrek aan internettoegang voor onderzoek, als bevrijdend.
Als ik de mogelijkheid had gehad om me te concentreren op de harde cijfers die met het brouwen gepaard gaan... had ik misschien nooit de sprong gewaagd. Achteraf gezien was het een van die keren dat ik dankbaar was dat ik gelukzalig onwetend was.
Maar dat besef kwam vier jaar nadat Gagner ontdekte dat hij verliefd zou worden op brouwen. Dat begon in 2006. Na thuiskomst uit Irak had Gagner een opdracht die hem het grootste deel van de maand bij zijn vrouw Nicole en pasgeboren dochter weghield. Hij was op zoek naar manieren om de tijd buiten zijn familie te vullen.
Hij begon zeep te maken.
En door meer online onderzoek ontdekte hij dat veel zeepmakers kaas maakten.
Ik hield meer van kaas dan van zeep, dus daar verlegde ik de focus, zei hij. Toen ontdekte hij het thuisbrouwen.
buffelbiljetten in de war
( LEZEN: 9 brouwerijen om te volgen op Instagram )
Door graanwaterhop en gist te transformeren in iets zo anders, zo uniek en plezierig en toch zo toegankelijk -
14th Star is genoemd ter ere van de plaats van Vermont als de eerste staat na de oorspronkelijke 13 koloniën en dus de 14e ster op de vlag van onze natie, zegt Gagner.
Vandaag breidt de brouwerij uit. Wat in 2014 begon als een 3bbl-brouwerij is nu een 30bbl-brouwhuis dat ongeveer 9000 vaten zal produceren en bijna twee dozijn mensen in dienst heeft.
14th Star begon als een concept om iets waardevols en boeiends te doen zodra ik met pensioen ging bij het leger, zegt Gagner.
Maar wat in de bergen van Afghanistan werd bedacht, is onderdeel geworden van de gemeenschap van St. Albans.
We zijn trouw gebleven aan onze oorspronkelijke visie op dienstverlening aan de gemeenschap en hebben elke week een gemeenschapsevenement dat is ontworpen om het onderwijs te verrijken en/of iets terug te geven aan een gemeenschap die ons zo geweldig heeft gesteund.
14e ster heeft hielp bij het organiseren van fondsenwerving voor Vermont State Trooper Dan Marcellus bij wie hersenkanker werd vastgesteld en die een soeplunch organiseerde met op maat gemaakte aardewerken kommen om geld in te zamelen voor de plaatselijke gaarkeuken voor het organiseren van bloedinzamelingen en meer.
Servicebrouwen: service is meer
Kevin Ryan wel
In 2011 kocht Meredith Kevin een thuisbrouwpakket cadeau.
Terwijl Meredith het verhaal vertelt over hoe Dienst Brouwerij in Savannah Georgia begon het allemaal met die homebrew-kit. Brouwen werd een obsessie voor elk weekend en kort daarna het plannen van de brouwerij.
Meredith Sutton en Kevin Ryan bij Service Brewing in Savannah Georgia. (Credit: Service Brewing)( ONDERWIJS: CraftBeer.com's grote lijst met bierscholen )
Terwijl Kevins huisbrouwsels de glazen van vrienden en familie vulden, een aantal van diezelfde mensen -
Die verbindingen, die banden –
Service is ontstaan uit dat idee om leden van de gemeenschap te dienen en iets terug te geven, zegt Meredith.
Toen ik in Irak werd ingezet, stuurden mensen ons overal vandaan pakketten en we wisten niet wie ze waren, zegt Kevin. Wij wilden iets soortgelijks doen. We kunnen ons platform gebruiken als een manier om wat geld en bewustzijn voor mensen in te zamelen. Om een succesvol bedrijf te zijn, vragen we onze gemeenschappen om veel voor ons te doen. Dat doen we niet zonder ook voor hen te zorgen.
Als onderdeel van Service's gemeenschapsfocus beloven Kevin en Meredith $ 1 voor elke taproomtour aan gemeenschapsinzamelingsacties en liefdadigheidsinstellingen. In mei hielp Service Brewing meer dan .000 in te zamelen voor de Chatham-Savannah Autoriteit voor het Homeless-project om Tiny Homes te bouwen voor dakloze veteranen in Savannah.
Op een schoolbord bij Service Brewing wordt mensen gevraagd te vertellen hoe zij serveren. (Credit: Adam Kuehl)Maar de toewijding van Service aan de gemeenschap omvat meer dan alleen de geografische gemeenschap.
Dit jaar herlanceert Service Brewing zijn Old Guard-bier. Oude Garde Bier van Guard wordt gebrouwen uit de honinggiststam die wordt gekweekt uit de kleine bijenstal van de brouwerij.
Service Brewing maakt het bier ter ere van de 3rd US Infantry, ook wel bekend als de Old Guard. De Oude Garde fungeert als officiële escorte voor de president en bewaakt het Graf van de Onbekende Soldaat. Het aanbod van dit jaar krijgt een nieuw gezicht.
( LEZEN: 7 ambachtelijke bieren in honkbalstadions van de Minor League )
De labelkunst vertoont nu de gelijkenis van Sergeant Heide Johnsen . Sergeant Johnsen werd de 389e soldaat en de eerste vrouw die het zilveren grafwachtembleem ontving, dat wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze emblemen van het leger.
Ik ben altijd verbaasd hoeveel mensen een connectie hebben met het leger… iedereen kent wel iemand die in het leger zit of heeft gezeten, zegt Kevin. Als een door veteranen gerund bedrijf wilden we degenen eren die hebben gediend zonder daar misbruik van te maken. Vind subtiele manieren om degenen die hebben gediend te eren.
Veterans United Craft Brewery: het gaat om het team
Ron Gamble komt uit een lange rij veteranen. Zijn overgrootvader, grootvader, vader, broer en schoonvader dienden allemaal.
Gamble zelf diende acht jaar in actieve dienst bij de marine voordat hij nog eens vier jaar in de reserve diende. In 1991 vloog hij gevechtsmissies boven Irak vanaf de USS Forrestal.
De voormalige Naval Flight Officer kwam in 1999 voor het eerst op het idee om een brouwerij te openen nadat hij een kerstcadeau van zijn vrouw Sheryl had geopend. Het was een thuisbrouwpakket dat zijn nieuwe passie lanceerde.
De oprichters van Sheryl en Ron Gamble, veteranen van United Craft Brewery, steunen ook organisaties voor militaire honden. (Credit: Veteranen United)( VIND EEN BROUWERIJ: CraftBeer.com Brouwerijzoeker )
Na zijn studie aan het Siebel Institute en het leiden van brouwerij- en kelderactiviteiten bij brouwerijen in heel New England keerde Gamble terug naar Jacksonville, Florida. Hij verzamelde 18 investeerders, allemaal veteranen, om zijn plan te ondersteunen. Veteranen United Craft Brewery
Wat ik vond in al mijn ervaringen op het werk na het leger, ik kwam altijd terug naar mijn leiderschap en wat mij succesvol maakte en wat anderen om mij heen succesvol maakte, was de training die we in het leger kregen, zegt Gamble. Het gaat echt om het teamconcept. Bij het leger gaat het niet om wat individuen kunnen doen, maar om wat het team kan doen.
Tegenwoordig is het team van Gamble bij Veterans United letterlijk dat:
Het amberbier in Duitse stijl van Veterans United Craft Brewery is Scout Dog 44. (Credit: Veterans United Craft Brewery)Het team van Veterans United breidt zijn steun uit tot buiten de militaire dienst en omvat ook degenen die de gemeenschap dienen. Daarom ligt er speciale nadruk op het helpen van militaire en geleidehonden. Dat is de reden waarom de hondvriendelijke brouwerij helpt met fondsenwerving voor Florida Service Dogs Military Working Dog Team Support Association We Ride to Provide K9s for Warriors en de Jacksonville Humane Society.
Daarnaast werkt de brouwerij ook samen met organisaties als Operation New Uniform Florida Highway Patrol Command Officers Association en Special Forces Association.
In de VS zijn nog meer brouwerijen van veteranen actief. Bezoek ze en ontdek hun verhalen.
- Young Veterans Brewing Company: Virginia Beach Virginia | Opgericht door Thomas Wilder (Nationale Garde van het leger) en Neil McCanon (Reserves van het leger van het leger)
- Fair Winds Brewing Bedrijf: Lorton Virginia | Opgericht door Casey Jones (kustwacht)
- Red Leg Brewing Company: Colorado Springs Colorado | Opgericht door Todd Baldwin (leger)
- Bayou Teche-brouwen: Arnaudville Louisiana |
- Talisman Brewing Company: Ogden, Utah | Dusty Williams (luchtmacht)
Jonathan Kuiper
Jonathan Cooper is de maker van Denken het kaartspel dat een gesprek op gang brengt met meer dan 300 ambachtelijke brouwerijen in de VS, waaronder bieren uit alle 50 staten en Washington D.C. Voordat hij games maakte en speelde, was Jonathan verslaggever en redacteur waar hij alles besprak, van de presidentiële politiek tijdens de voorverkiezingen in New Hampshire tot de lokale politiek tot brouwerijopeningen - en het snijvlak van bier en politiek. Jonathan, een geboren New Englander die naar Philadelphia is getransplanteerd, gelooft in het ontdekken van lokale bieren, waar en wanneer hij ook reist.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
