CraftBeer.comEen van de meest epische reizen die je in de Verenigde Staten kunt maken, is het rijden op de California Zephyr Amtrak-route. De route rijdt elke dag tussen Chicago en San Francisco en rolt door de Rocky Mountains, Sierra Nevadas, Byers en Glenwood, en over de Truckee River.
[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]
Gelukkig voor bierliefhebbers is deze iconische reis bezaaid met nabijgelegen brouwerijbestemmingen. En de likes van Siërra Nevada en andere regionale ambachtelijke opties, allemaal aan boord.
Hieronder staan zes Amtrak-stationbestemmingen langs de bierspoorlijn van California Zephyr. De haltes zijn compleet met bewandelbare brouwerijen en slimme, onafhankelijke bierbars in de buurt - en voor vrome biercationers zijn er omwegmogelijkheden in overvloed.
Naperville, IL
Stap in Chicago in westelijke richting op de California Zephyr. De allereerste stop levert het bescheiden biercentrum van Naperville, Illinois op.
Beloopbaar: Vanaf het Amtrak-station in het centrum vindt u een scala aan ambachtelijke bierbars, waaronder de Red Arrow Tap Room Jackson Avenue Pub en Empire Burgers Twee broers aan het brouwen is een centrum voor ambachtsliefhebbers met het moderne Tavern-restaurant van boer tot bord, een koffiebar, de ambachtelijke cocktailbar The Third Floor en een dakterras.
Een omweg waard: Plechtige eed Brewing Company ligt een paar kilometer ten westen van het centrum in een rustig industriepark. Als je echter naar binnen gaat, is er niets stil aan deze kleine proefruimte waar Belgisch geïnspireerde en op vat gerijpte bieren worden geserveerd.
(MEER: Brouwerijen waar u uw taart kunt nuttigen en ook bier kunt drinken )
Lincoln NE
Een andere onverwachte bierbestemming langs de California Zephyr-route is Lincoln Nebraska. Deze studentenstad staat bekend om het feit dat het een van de beste ambachtelijke bierbars van het land heeft.
brouwt koninklijke eik
Beloopbaar: Ketelbrouwerij een van Lincoln's nieuwste en meest spraakmakende ambachtelijke brouwerijen in het historische Grand Manse-gebouw ligt op loopafstand van het Amtrak-station in de binnenstad. Via het steegje en aan de overkant is het Gelukkige Raaf uitgeroepen tot Nebraska's beste bierbar door CraftBeer.com
Een omweg waard: Gasten kunnen genieten van moderne versies van rustieke bieren, zoals de Rollo Pale Wheat Ale, de Lnk Common warm gefermenteerde pils, Farmhouse Ale en Saison bij Witte iep brouwen . Hongerige reizigers moeten het op bier geïnspireerde menu Blue Blood Brewing bekijken. Pinten spek iemand?
(Verwant: De reischecklist van een biergeek )
Denver
Na de relatief weinig schilderachtige rit naar Denver vanuit Nebraska – in vergelijking met de rest van deze reis – kunnen reizigers langs dit bierspoor zich verheugen op hun stop in Denver. Ambachtelijk bier ligt op slechts een steenworp afstand van de trein bij Terminal Bar. Het bevindt zich in het onlangs opnieuw ontworpen iconische Union Station-gebouw in LoDo (Lower Downtown). Terminal Bar heeft zitplaatsen in de open lucht voor episch mensen kijken. Het is ook gemakkelijk toegang tot de andere samengestelde reeks winkels en restaurants in het station.
Beloopbaar: Wynkoopbrouwerij De oudste brouwerijpub van Denver ligt aan de overkant van Wynkoop Street, tegenover Union Station. Naast vele andere verenigingen is Wynkoop de oorspronkelijke thuisbasis van Denver voor vatbier.
Een omweg waard: Denver's bierbrouwerij met volledig vat Hogshead-brouwen ligt in de wijk Sloan Lake, 3,2 km ten westen van het centrum. Hogshead heeft een assortiment traditionele Engelse ales om uit te kiezen in een comfortabele proefruimte. Er zijn ook regelmatig koolzuurhoudende bieren voor reizigers die misschien niet denken dat het warm en vlak is.
(Verwant: Mijn 100 mijl lange Denver Brew-wandeling )
Restauratiewagen pauze
Nadat je in Denver hebt getankt, rijdt de trein vrijwel onmiddellijk de Rocky Mountains in. Het is misschien wel de meest schilderachtige en zeker de hoogste hoogte van de reis. Dat betekent dat het in sommige gevallen het langste deel van de reis kan zijn. Neem dus de tijd om te genieten van ambachtelijke bierselecties in de verscheidenheid aan eetgelegenheden van Amtrak in de Dining Car Café Car Lounge Car en Acela Express (als u een eersteklas passagier bent).
Glenwood Springs CO
Dit pittoreske bergstadje in de Roaring Fork Valley herbergt een aantal van Colorado's meest aangeprezen en bekroonde bieren.
Beloopbaar: Direct bij het Amtrak-station bevindt zich de Glenwood Canyon brouwerijpub dat een gevarieerd assortiment bieren van wereldklasse brouwt en een traditioneel pubmenu serveert met voorgestelde biercombinaties. Glenwood Canyon heeft 15 Great American Beer Festival-medailles gewonnen (meest recentelijk goud voor de Shoshone Stout tijdens de competitie van 2018) en acht World Beer Cup-prijzen. Glenwood Canyon is verbonden aan een historische herberg, The Hotel Denver, een van de belangrijkste instellingen in het centrum van Glenwood.
(Meer: Brouwerijen waar u uw taart kunt nuttigen en ook bier kunt drinken )
bingo brouwen
Ook naast het station ligt Grind. Bekijk de roterende conceptlijst met 20 tikken en een van de beste hamburgers van de stad. De lijst met bijgerechten en dipsauzen heeft een eigen pagina op het menu van dit restaurant nodig.
Een omweg waard: Het Casey-brouwsel proeflokaal ligt een paar kilometer ten zuiden van het Amtrak-station aan Grand Avenue. Casey fermenteert en rijpt zijn bieren in vintage eikenhouten vaten met een gemengde cultuur van Saccharomyces Brettanomyces en melkzuurbacteriën. Er is een beperkt aantal flessen mee te nemen (en sommige hebben een cultstatus) en reserveringen voor tours zijn verplicht. Allemaal de moeite waard om deze op de Oude Wereld geïnspireerde bieren te proeven, gemaakt met 99 procent lokaal Colorado-fruit en andere ingrediënten.
Salt Lake City
De volgende belangrijke bierdrinkbestemming langs de California Zephyr-route is Salt Lake City. De ambachtelijke scene breidt zich hier snel uit. En het wordt ondersteund door een aantal beproefde klassiekers die je niet mag missen langs deze bierspoorroute. 
Beloopbaar: Een nabijgelegen, een jaar oude brouwerij maakt grote indruk met zijn elegante houding en inventieve verpakkingen voor bier. Bedankt draait helemaal om dankbaarheid en de missie van het bedrijf is om zich te concentreren op het behoud van hulpbronnen. Het brouwt een breed scala aan bieren, waaronder verschillende hoppige opties Coffee Cream Ale Coconut Stout Blonde en Red Ale.
(Meer: De precaire toekomst van wilde hop in het Amerikaanse Westen )
Als je zin hebt in een wandeling van nog een kilometer, mis dan The Bayou in State Street niet. Je vindt daar de grootste lokaal gerichte bierselectie van Utah. Er is ook een gedenkwaardig Cajun- en Creools-geïnspireerd menu met hartige alligator-cheesecake (ja dat is een ding) en gumbolaya (jambalaya gesmoord in gumbo).
Een omweg waard: Uinta brouwen is een van de grootste bierproducenten van Salt Lake (en van het land). Gasten kunnen genieten van een scala aan seizoensgebonden gerechten van Uinta-bieren en winkelen in de General Store van de brouwerij.
Truckee CA
Het bierparadijs San Francisco wacht op je. En er is nog een stop langs deze bierspoorroute die je niet mag overslaan. Het is weer zo’n schilderachtig bergstadje, dit in het Tahoe National Forest – nog een ideale bestemming voor een biertje.
Beloopbaar: Alibi Ale werkt Truckee Public House dat vorig jaar werd geopend, ligt net om de hoek van het station. Alibi Ale Works brouwt het grootste deel van zijn bieren in Incline Village Nevada aan de noordkust van Lake Tahoe. En Truckee is de thuisbasis van het proefsysteem van de brouwerij. Deze locatie voor livemuziek biedt 22 regelmatig wisselende Alibi-bieren van de tap.
(Vinden: Een Amerikaanse brouwerij bij u in de buurt )
geweldig Amerikaans koekjesbedrijf Corpus Christi
In het centrum van Truckee vind je diverse ambachtelijke bars en bijzondere eetgelegenheden. Een favoriet onder bierliefhebbers is de samengestelde tap- en flessenlijst bij Old Town Tap. Het is slechts een paar blokken verwijderd van Alibi.
Een omweg waard: Bekijk de smaken en rondleidingen van Truckee bij enkele van de grotere brouwerijen: Truckee brouwerij Tahoe Mountain Brewing Co. En FiftyFifty brouwen .
Emily Hutto
Emily Hutto is de auteur van 'Colorado's Top Brewers' en levert bijdragen aan het tijdschrift 'Zymurgy', naast vele andere vertelprojecten over ambachtelijk bier die je kunt lezen op emilyhutto.com.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
