Vrouwen floreren in de ambachtelijke bierscene van Atlanta

Van de drinkers tot de brouwers is ambachtelijk bier een door mannen gedomineerde industrie, maar er zijn er steeds meer vrouwen die de stoelen vullen bij brouwerijen en bierbars . In 2018 zagen we ook verschillende op vrouwen gerichte bierfestivals van Bier met (uit) baarden in New York City SheBrew Beer Festival in Portland Oregon tot FemAle BrewFest in Fort Lauderdale Florida en Fierce Ladies Beer Fest in Seattle.

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

Atlanta zag ook zijn eerste op vrouwen gerichte bierfestival Dames en Dregs. Haar missie was om vrouwen in ambachtelijk bier uit het verleden en het heden te vieren met hun slogan: Hail to the Original Brewer! De ambachtelijke bierscene van Atlanta is nog steeds relatief nieuwe deuren voor vrouwen die van bier houden. We willen je voorstellen aan een aantal van hen die een plek voor zichzelf creëren in de ambachtelijke biergemeenschap.

Nancy Palmer | Uitvoerend directeur van Georgia Craft Brewers Guild

Nancy Palmer is uitvoerend directeur van de Georgia Craft Brewers Guild. Palmer was samen met haar raad van bestuur de drijvende kracht achter staatswetgevers om Senaatswet 85 (SB 85) goed te keuren. Met SB 85 kunnen brouwers hun bier aan consumenten verkopen zonder de maas in de wet. Vorig jaar ze ontving de F.X. Matt Defense of the Industry-prijs geschiedenis schrijven als de eerste vrouw die het verdiende.

bier hamburger

(Meer: Een band gebouwd op creativiteit bij Marble Brewery )

Het gilde bespreekt wat de volgende stap op hun agenda is. Ze moeten verschillende aspecten van het bedrijf onderzoeken om te beslissen wat de grootste impact zal hebben, de drukpunten zal verlichten en Georgië in staat zal stellen op de markt te concurreren. Palmer beschrijft het proces achter hun volgende zet als een evenwichtsoefening. [We moeten] een evenwicht vinden tussen de behoeften van onze huidige brouwerijen, de behoeften van onze industrie en wat onze toekomstige brouwerijen nodig zullen hebben, zegt Palmer.

Palmer moedigt brouwerijen aan om vrouwen in leiderschapsrollen te plaatsen en hen het gezicht van het merk te laten zijn. Ze zegt dat brouwerijen personeel moeten werven om hun sollicitanten te helpen diversifiëren. Palmer is van mening dat er voldoende ruimte is voor vrouwen die geïnteresseerd zijn in het runnen van een bedrijf binnen brouwerijen.

Alexia Ryan | Mede-oprichter van Beer Girl

Alexia Ryan groeide op in de omgeving van mensen die dachten dat bier drinken onvrouwelijk was, maar dat weerhield haar er niet van een liefde voor ambachtelijke ales en lagers te ontwikkelen. Toen Growler-winkels in Atlanta openden, kreeg Ryan het idee om er samen met haar partner Erik Lewis een te beginnen. Ryan wist dat sommige growler-winkels intimiderend voor vrouwen konden zijn, dus noemden ze hun winkel Beer Girl om te laten zien dat deze voor iedereen geschikt was, ongeacht ras of geslacht. Iedereen past in de ambachtelijke bierscene, maar er is een perceptie die ze niet zeggen, Ryan.

Na vier jaar is Beer Girl een plaatselijke favoriet geworden. Haar winkel trekt klanten uit de omliggende wijken en dient als een korte stop voor mensen die op weg zijn naar Hartsfield Airport. Ryan werkt in de Hapeville-gemeenschap om evenementen te sponsoren en de lokale bevolking kennis te laten maken met de wereld van ambachtelijk bier.

Caroline Koning en Ashley Powers | Bitch Beer Podcast-oprichters

Afgelopen maart zijn vrienden Caroline King Ashley Powers en Benjamin Guilbault begonnen met Bitch Beer Podcast met vrouwen die bier en de biercultuur geweldig maken! Ze begonnen met zes vooraf opgenomen podcasts en beseften al snel dat er meer interesse was bij mensen dan ze hadden verwacht. King and Powers hebben een theaterachtergrond en hebben geen connecties met de bierindustrie. Als mensen iets met bier willen doen, zijn ze vaak al verbonden met de bierindustrie … we waren gewoon fans. De biergemeenschap aarzelde niet om hen te verwelkomen.

(Meer: Piney River Brewing zet Tiny Town op de kaart)

Een van de mooiste ervaringen die ze hebben gehad was het hosten van een panel bij Dames Dregs. Maar hun favoriete interview was met Ben Crawford van de Phantom of the Opera, waar ze met hem spraken over het Broadway Brews Project. Zien hoe ambachtelijk bier in alle andere facetten van het leven kan doordringen... dat was werkelijk het meest gekke, verbazingwekkende, zegt King. Sinds hun eerste aflevering hebben ze 5000 downloads bereikt en hebben ze geen plannen om het in 2019 te vertragen.

playalinda brouwt brix

Zuri Coleman | Tweede Self Beer Company-brouwer

Als je aan brouwers denkt, is een zachtaardige zwarte queervrouw als Zuri Coleman meestal niet wat je je traditioneel voorstelt. Als een van de weinige vrouwelijke brouwers in de omgeving van Atlanta is zij een lichtend voorbeeld van hoe hard werken en vastberadenheid zich kunnen vertalen in een enorme beloning. Coleman begon als barman bij Atlanta's Second Self Beer Company en werkte zich op tot brouwen zonder enige voorafgaande ervaring.

Coleman toonde interesse in het brouwproces en de oprichters van Second Self, Chris Doyle en Jason Santamaria, gaven haar maar al te graag les. Het duurde niet lang voordat Coleman haar eerste bier gooide, de plaatselijk beroemde Margarita in Gose, die dezelfde zoute zoetheid nabootst als zijn naamgenoot.

Voor vrouwen die geïnteresseerd zijn in het werken in brouwerijen raadt Coleman aan om contact op te nemen met kleinere brouwerijen over een stageplaats; ze hebben altijd hulp nodig. Coleman blijft een aantal fantastische bieren brouwen voor Second Self. Ze werkt aan een plan voor de Pink Boots Collaboration Brew Day, een dag waarop vrouwen in de industrie samen kunnen brouwen om Internationale Vrouwendag te vieren.

Molly Gunn | Porter Beerbar, mede-eigenaar

Toen Molly Gunn de Porter Beer Bar opende in Little 5 Points in Atlanta, was Brick Store Pub de enige andere bierbar in de stad. In 2008 startte Gunn de bar met haar toekomstige echtgenoot Nick Rutherford en Porter Beer Bar werd de eerste bierbar in Atlanta die eigendom was van vrouwen. De afgelopen tien jaar is Gunn's bar een lokale favoriet geworden voor zowel informele drinkers als ambachtelijke liefhebbers, en het biermenu zal waarschijnlijk zelfs indruk maken op de meest kieskeurige drinkers.

(Meer: In Vinocervisia Veritas: De opkomst van wijnbieren )

Op de vraag hoe we de perceptie kunnen veranderen dat bier een mannelijke industrie is, zegt Gunn dat we er op alle niveaus aan moeten werken. Door meer vrouwen verliefd te laten worden op ambachtelijk bier en hen vervolgens aan te moedigen om in de industrie te werken als brouwers en eigenaren, kunnen we beginnen de markt te verschuiven. Ze zegt ook dat Atlanta een gastvrije plek is voor vrouwen die geïnteresseerd zijn in ambachtelijk bier. We zijn een nieuwere ambachtelijke bierscene. Het is geweldig voor vrouwen omdat deuren opengaan en brouwerijen opengaan, zegt Gunn. Ze wijst er ook op dat veel mensen nog geen ervaring hebben met ambachtelijk bier, dus er is sprake van een gelijk speelveld. Er zijn genoeg bierexperts in Atlanta, maar voor iemand die nieuw is in de scene is het niet zo intimiderend als andere markten.

steenarend bier

Christine Stevens | De leider van het Pink Boots Society Chapter | Atlanta hoofdstuk

De Pink Boots Society (PBS) richt zich op het helpen van het inspireren en aanmoedigen van vrouwen in de bierindustrie door middel van onderwijs. Stevens en vijf andere leden startten in juli 2018 de Atlanta Chapter van de Pink Boots Society. Tot hun leden behoren onder meer Rebecca Royster, medeoprichter van het Dames Dregs Beer Festival, en Zuri Coleman-brouwer bij Second Self. Christine Stevens, die als brouwer bij New Realm werkt, begon het hoofdstuk om vrouwen in Atlanta te verenigen. De afdeling Atlanta zal leden helpen met onderwijs, of het nu gaat om het bijwonen van seminars, het volgen van technische cursussen of het bieden van hulp bij Cicerone®-certificering.

(BEZOEK: Vind een Amerikaanse brouwerij bij u in de buurt )

Maar PBS is meer dan een organisatie die zich richt op onderwijs en loopbaanontwikkeling. PBS biedt vrouwen een manier om elkaar te ontmoeten en ideeën en informatie uit te wisselen in een door mannen gedomineerd veld. Het is belangrijk om een ​​netwerk te onderhouden van mensen die je kent in [de bierindustrie]. Het geeft vrouwen de kracht om elkaar te ontmoeten... het kan isolerend zijn als je de hele tijd met veel jongens werkt, zegt Stevens. Vervolgens werkt het chapter aan hun plannen voor de Pink Boots-vereniging Hop voor Internationale Vrouwendag op 8 maart.

Het ambachtelijke bierlandschap blijft veranderen terwijl het groeit en uitbreidt. Vrouwen veroveren hun eigen plek in de industrie. In Atlanta, waar de scene van ambachtelijke bieren nog steeds groeit, transformeren vrouwen het bedrijf al in een meer inclusieve omgeving voor iedereen, waardoor meer liefhebbers van goed gemaakte ales en lagers aan tafel zullen komen.

Stephanie Grant

Stephanie Grant heeft veel liefdes gehad in haar leven, maar ambachtelijk bier blijft haar hart veroveren; ze komt uit Atlanta en vindt het heerlijk om de culinaire en ambachtelijke bierscene van een nieuwe stad te ervaren. Als ze haar vingers niet op een toetsenbord heeft, staat Stephanie in de keuken hartstochtelijk te experimenteren met het combineren van eten met heerlijke ales en lagers.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.