Ik moet nederig toegeven dat het eerste wat mij in de wondere wereld van ambachtelijk bier trok, niet de smaken en variatie waren. Mijn ontdekking van mijn nieuw gevonden drank naar keuze had niets te maken met de moutcomplexiteit van hopvariëteiten of nors bebaarde brouwers in geruite overhemden... het waren flesetiketten.
Als nieuwkomer op het gebied van ambachtelijk bier bezocht ik regelmatig de plaatselijke flessenwinkel om gapend naar de honderden flessen in de koelkast te staren. Het oude gezegde: beoordeel een boek niet op zijn omslag, gespeeld als een vervelende kapotte plaat totdat ik stijlen en brouwerijen begon te herkennen die ik had geprobeerd en leuk vond. Nu ik wat volwassener ben geworden in mijn ambachtelijke bierreis, beoordeel ik het bier niet alleen op etiket, maar het schaadt zeker het besluitvormingsproces niet.
Als u ook een mooie fles en lekker bier op prijs stelt, kijk dan eens Blog van Half Acre Beer Company . De blog bevat de labels en beschrijvingen van de releases van Half Acre. Hun meest recente release is de versie van dit jaar van Big Hugs Imperial Coffee Stout. De brouwerij gebruikt Chicago's Dark Matter Coffee voor deze stout, die zondag 15 december werd uitgebracht.
Vijf jaar geleden wisten we dat het tijd was om een dreigende stout te brouwen, versierd met een mooi katje. We kozen voor een met koffie geïmpregneerde imperial stout en noemden dit onwetende katje Big Hugs.
Op het label staat een gigantisch oranje katje dat doodsbange dinosaurussen knuffelt. Lees meer over Big Hugs op de Half Acre-blog .
Claire Chastain is een levenslange North Carolinian die naar Boulder Colo. is verhuisd om stagiaire bij het Craft Beer Program te worden. Als ze niet naar de lokale taprooms gaat, kun je haar vinden op het Ultimate frisbee-veld of wandelen met haar hond.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
