Brock Wagner ontvangt de Legend of Houston Restaurants Award 2013 uit handen van My Table-uitgever/redacteur Teresa Byrne.-Dodge.Jaarlijkse prijs erkent positieve bijdragen aan de restaurant- en brouwerijsector
HOUSTON 7 oktober 2013 – Brock Wagner Oprichter/brouwer van Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), de oudste ambachtelijke brouwerij in Texas, werd gisteravond door het tijdschrift My Table geëerd met de Legend of Houston Restaurants Award 2013. De prijs wordt jaarlijks uitgereikt tijdens de Houston Culinary Awards, uitgereikt door Sysco, die nu voor het 17e jaar het culinaire toptalent van Houston erkent.
brouwerij van Adelbert
We zijn erg blij om Brock Wagner te eren die al bijna 20 jaar een positieve invloed heeft gehad op de restaurantindustrie en de gemeenschap in Houston, aldus My Table-uitgever/redacteur Teresa Byrne-Dodge. De nominatiecommissie voor de prijzen was van mening dat Brocks diepe wortels in het lokale brouwen van hoge professionele normen, leiderschap op het gebied van ambachtelijk bier, zijn onvermoeibare drang naar progressieve wetgeving om ambachtelijk brouwen in heel Texas aan te moedigen en zijn lokale filantropie van groot belang waren.
Recente Legends-onderscheidingen waren onder meer Jim Goode (restaurantfamilie Goode Company), Jim Gossen (Louisiana Foods Global Seafood Source en Jimmy G's restaurant) en Damian Vincent en Tony Mandola.
Ik heb veel respect voor degenen wier harde werk ervoor heeft gezorgd dat Houston een van de beste restaurantsteden van de Verenigde Staten is geworden en ik was aangenaam verrast toen ik deze onderscheiding ontving, zei Wagner. Er gaat veel lof uit naar al die accounts die bereid zijn de boodschap over ambachtelijk bier te verspreiden, zelfs als er niet veel mensen luisterden. Het is geweldig om de wereld van ambachtelijk bier te zien bloeien zoals die nu is en ik deel deze eer met trots met iedereen die heeft geholpen om Saint Arnold te maken tot wat het nu is.
Saint Arnold, opgericht in 1994, behoort door de Brewers Association tot de top 50 ambachtelijke brouwerijen in Amerika. Het distribueert zijn bieren door heel Texas en Louisiana en is onlangs uitgebreid naar Colorado's Front Range. De brouwerij van Saint Arnold aan de noordelijke rand van het centrum van Houston trekt jaarlijks 100.000 mensen naar de brouwerij, waardoor het een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Houston is.
Ter ere van zijn onderscheiding werd zondag 6 oktober 2013 in de stad Houston officieel uitgeroepen tot Brock Wagner Day door burgemeester Annise Parker. De prijs werd uitgereikt tijdens een galadiner in The Houstonian.
beste New Yorkse staatsbrouwerijen
- Volg @saintarnold op Twitter.
- Op Facebook zoals www.facebook.com/saintarnold.
Over Saint Arnold Brewing Company
De 16 brouwsels van Saint Arnold Brewing worden gemaakt en verkocht door het personeel van het bedrijf, bestaande uit 53 toegewijde medewerkers. Gerangschikt op de 45e plaats op de Brewers Association-lijst van ambachtelijke brouwerijen, werd Saint Arnold door USA Today vermeld als een van de 10 geweldige plaatsen om te zien wat er in bier wordt gebrouwen en het tijdschrift Smart Meetings noemde het een van de top 5 brouwerijen om een evenement te organiseren. Saint Arnold is gevestigd op 2000 Lyons Avenue en de brouwerijrondleiding en proeverij worden elke weekdag om 15.00 uur aangeboden. en zaterdag vanaf 11.00 uur Voor meer informatie over de zeven jaarrond- en vijf seizoensbieren van Saint Arnold's, evenals root beer, kunt u terecht op www.saintarnold.com.
Fotocredit: Kim Coffman
