Het tweede jaarlijkse Mahomet Craft Beer Festival gepresenteerd door JT Walker's restaurant en brouwerij en de Mahomet Area Kamer van Koophandel zal plaatsvinden op 
Zaterdag 21 april 2018 van 14.00 - 18.00 uur aan Main Street in het centrum van Mahomet Illinois. De toegang is gratis. Er worden kaartjes verkocht om bier te kopen. Eten en niet-alcoholische dranken kunnen worden gekocht met contant geld of met een creditcard.
alcohol met drie niveaus
Tijdens het evenement zullen ambachtelijke brouwerijen uit Illinois elk twee of drie verschillende bieren schenken. Vorig jaar waren lichte, op citrus gebaseerde lente-seizoensgebonden smaken en pale ales in Noordoost-stijl (bekend om hun troebel of wazig uiterlijk) populair.
Gedurende het hele festival kunnen bezoekers hun stem uitbrengen op hun favoriete bier. Om 17.30 uur worden de prijzen uitgereikt. Vorig jaar won Big Thorn Brewery goud met hun Wood Thyme Tart (5% ABV 0 IBU), een ketelzuur van houtrijping, bitter gemaakt van twee verschillende varianten tijm. Kunnen zij hun titel verdedigen?
Wijndrinkers en aangewezen chauffeurs zijn welkom op het evenement. Wijn van Alto wijngaarden champagne en ambachtelijk wortelbier en frisdrank van Homer Soda-bedrijf zal worden geserveerd. Er zullen foodtrucks beschikbaar zijn, waaronder Chester’s BBQ Truck en Jenkins Catering. Project 47 Smokehouse en JT Walker's zullen open zijn voor zaken.
Nieuw dit jaar is de Centrale BBQ-cookoff in Illinois gesponsord door de Central Illinois Backyard Champion-circuit . De kookwedstrijd bestaat uit twee categorieën: kip en varkensribbetjes. Richtlijnen en regels . Om 16.30 uur vindt de Cookoff-proeverij plaats. Voor de vijf beste teams zijn er trofeeën en geldprijzen beschikbaar.
Gedurende het hele evenement zullen akoestische muzikanten spelen. Na het festival spelen bands bij JT Walker’s en Project 47 Smokehouse. Als je een muzikant bent en op het festival wilt spelen, bel dan de Mahomet Area Chamber of Commerce op 217-840-2700.
Er zullen ongeveer 30 brouwerijen op het festival aanwezig zijn, waaronder veel nieuwe brouwerijen. Bekijk de lijst: 1905 Brouwerij 2 Fools-cider 350 Brouwerij 4204 Main Street Brewing Company Begyle brouwen Grote Doornboerderij De Blinde Varkensbrouwerij Blue Nose-brouwerij BrickStone-brouwerij Decatur Brew-fabriek Destihl-brouwerij Deur 4 Brewing Co. Brouwerij Evil Horse Finch Beer Co Gouden Vos brouwen Haymarket Pub Half Acre bierbedrijf JT Walker's Lil Beaver-brouwerij Monarchbrouwerij Mythen en Legenden Brewing Company Owl Creek-wijngaard Brouwerij Peel Penrose-brouwen Pollyanna Brewing Company Riggs Bierbedrijf Revolutie brouwen Tangled Roots Brewing Company Drieluik Brouwen Deugd Cider Wit eiken brouwen
Wolf Ridge-brouwerij
Rebecca Johnson
Na 15 jaar in de horeca vervult Rebecca nu haar liefde voor restaurants door te schrijven over opmerkelijke onafhankelijke horecaleveranciers. Ze schrijft over ambachtelijke bierfestivals van boer tot bord en over geweldige hamburgers... het liefst allemaal tegelijk.
