Bij deze ambachtelijke brouwerijen combineer je strandlucht met bier. (Coronado Brewing Co.)Niets gaat zo hand in hand met een strandtrip als een lekker ambachtelijk biertje. In het verleden hebben we je meegenomen naar brouwerijen op Amerikaanse eilanden en op een epische roadtrip naar de Pacifische kust ambachtelijke brouwerijen. Als uw volgende vakantie u naar een strandplek brengt, zijn hier een paar onafhankelijke brouwerijen waar u kunt genieten van de zon en van een heerlijk biertje.
1,5 bac-niveau
Maine Beer Co. schenkt 1 procent bruto jaarlijkse omzet aan milieudoelen. (Maine Beer Co.)Maine Beer Co. | Vrijhaven ME
Freeport is geen traditionele badplaats. Je zult geen zachte zandstranden vinden, maar in plaats daarvan vind je een rustieke kustlijn omzoomd door bossen. Duizenden toeristen trekken in de zomer massaal naar Freeport om te wandelen, fietsen en alles in de buitenlucht. Anne Marisic met Maine Beer Co. zegt dat deze locatie hun bier inspireert. Lunch onze IPA in West Coast-stijl is vernoemd naar een walvis die voor de kust van Maine werd gespot door onze non-profitpartners Allied Whale. De walvis zag eruit alsof ze een beet uit haar rugvin had, vandaar de naam Lunch. Hun bossen ecologische oorzaken . In maart is hun nieuwe proeflokaal geopend.
Acht voet brouwen | Kaap Koraal FL
Acht voet brouwen omarmt de locatie aan het water langs de Caloosahatchee-rivier, 16 km van de Golf van Mexico, van de naam en het octopus-logo tot de ingrediënten. Het heeft ons in staat gesteld een assortiment met de hand te selecteren vers fruit Veel andere brouwerijen hebben misschien niet de mogelijkheid om dit te doen, legt eigenaar en brouwer Roger Phelps uit. Deze omvatten mango's, guaves, sterfruit en cactusvijgen. Ondanks het subtropische klimaat in Florida zegt Phelps dat ze veel verzoeken krijgen voor donkere bierstijlen. Eight-Foot Brewing heeft zojuist een voorproefje gegeven van twee nieuwe bieren: een zuur bier en een sessionable porter die zes weken op vat heeft gerijpt. Met maandelijkse markten met lokale kunst en eten is het een echte gemeenschapsontmoetingsplaats in Cape Coral.
Het Californische Coronado Brewing Co. gedijt op zijn strandachtige sfeer. (Coronado Brewing Co.)Coronado Brouwerij | Coronado CA
Een strander sfeertje kun je niet krijgen dan bij een brouwerij op een eiland. Coronado-brouwerij werd in 1996 opgericht op Coronado Island. Zowel klanten als medewerkers passen in de relaxte sfeer van San Diego als surfers, vissers of gewoon allround strandgangers. Wij nemen ons bier serieus, maar onszelf niet, zegt marketingdirecteur Melody Crisp. Ze hebben een kleine batch-brouwsysteem in hun oorspronkelijke brouwerij op Coronado Island en hebben veel kleine batch-bieren in constante rotatie. Hun nieuwste jaarrondbier Leisure Lagoon Hazy Pale Ale laat zien dat hun strandinspiratie altijd aanwezig is.
Apenvuist brouwen | Doorkruis Stad MI
Monkey Fist Brewing in Michigan dankt zijn naam aan een zeilknoop met dezelfde naam. (Apenvuist)Ik weet wat je denkt. Een strandstadbrouwerij in Michigan? Maar voor miljoenen mensen in het Upper Midwest is de Grote Meren is een populaire strandvakantiebestemming. Steden langs de oevers van Lake Michigan weten dat en streven ernaar hun verlangen naar ambachtelijk bier te vervullen. Monkey Fist dankt zijn naam aan een zeilknoop met dezelfde naam. Hun motto is: Vakantie in een pintglas! Ons doel is om Michiganers te laten denken aan Grand Traverse Bay, zittend in het zand of liggend in een hangmat terwijl ze nippen aan een van de frisse, frisse bieren die we produceren, legt Fred Chapman, mede-oprichter van Monkey Fist, uit. Over lokale inkoop gesproken: een van hun brouwers verbouwt daadwerkelijk hop die ze in verschillende recepten gebruiken. Lokaler dan dat wordt het niet. Monkey Fist begint momenteel hun bieren te blikken en zijn markt uit te breiden, dus houd ze in de gaten.
Lui strand | Corpus ChristiTX
Het is Lazy Beach immers geen ambitieus strand. We willen dat mensen het rustiger aan doen en lui zijn, legt Cory Mathews, eigenaar van Corpus Christi’s Lazy Beach Brewing, uit – maar Lazy Beach is misschien ambitieuzer dan ze laten blijken. Sinds de opening in juni 2015 drinken ze elke week minstens één nieuw bier in de taproom. Maar hun strandgevoel overheerst en hun klanten weten dat het een plek is om te ontspannen en te genieten van een zomers drankje. Een heel populair bier dat we elk jaar schenken is onze Kook, een komkommer seizoen zegt Mathews. Ze hebben ook een harde kombucha die zuur en een beetje zoet is met een alcoholpercentage van 5,5%. Be lazy be happy is een mantra die ze op Lazy Beach aanprijzen.
Lazy Beach Brewing introduceert elke week een nieuw bier. (Lazy Beach-brouwen)Laatste golf brouwen | Punt Pleasant Beach NJ
Last Wave zegt dat het strand de inspiratie is voor zijn bierrecepten. (Laatste golf)Mede-oprichter/brouwer Bert Roling met Laatste golf brouwen zegt dat het strand de inspiratie is voor hun bierrecepten, vooral hun zomerseizoen genaamd Lightly Salted. Het combineert elementen uit Kolsch gose- en pale ale-recepten. Het resultaat was een heerlijk fruitige zomercrusher met een subtiele zoetheid, zoals het zouten van een perfect rijpe watermeloen, zoals Roling beschrijft. Last Wave modelleerde hun proeflokaal naar de garage van de grootmoeder van mede-oprichter/brouwer Nick Jiorle. Het was hun ontmoetingsplaats toen ze tieners waren en opgroeiden. Het is een comfortabele plek met wat surfplanken en een paar stoelen. In het proeflokaal van Last Wave zul je geen schelpen vinden, maar je vindt er wel een volledig assortiment ambachtelijk bier.
Kroonluchtereiland brouwen | Gulfport MS
De kleine badplaatsen langs de Golf van Mexico hebben een andere sfeer dan de grote strandbestemmingen. En dat geldt ook voor hun ambachtelijke bieren De brouwmeester van Candlemas Island Dave Reese. Hier gaat het meestal wat traag, legt Reese uit. Wij brouwen bieren die gemakkelijk te drinken zijn, toegankelijk zijn en nooit pretentieus zijn. Maar laat je niet misleiden door de ontspannen houding. Reese is een gevorderde Cicerone en neemt zijn brouwen serieus. Chandeleur heeft een Gulf Sour-serie bieren die fruitig zijn en de zuurgraad in evenwicht brengen met zoetheid. Het proeflokaal heeft 12 wisselende bieren van de tap en ze proberen elke week één tot twee nieuwe bieren van de tap te zetten.
Een pad vanaf de voordeur van SeaQuake Brewing leidt naar een vuurtoren. (SeaQuake-brouwen)SeaQuake-brouwen | Crescent City CA
Een pad van SeaQuake-brouwen De voordeur van het hotel leidt naar een vuurtoren en vanuit de voorramen kunt u de havensteiger en de majestueuze sequoia's van Noord-Californië zien. Van de steeds veranderende stemmingen van de oceaan tot de stabiliteit van onze torenhoge sequoia's, er is zoveel variatie in onze omgeving als in onze gevarieerde bierstijlen die we aanbieden, legt Matt Wakefield, een van de oprichters van SeaQuake, uit. We beginnen met water uit onze lokale Smith River, een van de schoonste onafgedamde rivieren ter wereld. SeaQuake is niet bang voor verandering door hun bieren te distribueren in 12 blikjes van 16 en 19,2 oz en kombucha te produceren (slim op de markt gebracht als SeaBucha). SeaQuake is een full-service restaurant met de Green Certified Restaurant-status, waaruit blijkt dat het milieuvriendelijke normen hanteert.
Dog Rose Brewing Co. werd in 2017 geopend in St. Augustine, Florida. (Dog Rose Brewing)Dog Rose-brouwerij | St. Augustinus FL
Hond Roos opende in 2017 haar deuren en de brouwerij geniet als het ware van haar eerste/tweede jaar. Ik ben me er terdege van bewust dat ze over vijf jaar bijeenkomsten zullen houden over bijeenkomsten om bieren te ontwerpen en hun releases te orkestreren, dus voorlopig genieten we ervan om aan de kant van onze broek te vliegen, legt Doug Murr-oprichter en hoofdbrouwer uit. Sommige van die bieren bevatten een op Vlaanderen geïnspireerd zuur en een hibiscus/gember/oranjebloesemhoningtarwe (kun je dat voor mij alsjeblieft naar Georgië verzenden?). Het plezier houdt daar niet op: Murr zegt dat ze een kleine wijnkaart hebben met handgemaakte snacks en een paar sjoelbakbanen van 5 meter lang.
Goede hopbrouwen | Carolina Beach NC
In tegenstelling tot de meeste plaatsen langs de strandkust van North Carolina Goede hopbrouwen heeft geen tv's of livemuziek. In plaats daarvan richten ze zich op het bieden van een ontspannen lokale ontmoetingsplaats. Een deel van hun missie bij de lancering van Good Hops was om een gemeenschapscentrum te zijn dat ook de stroom toeristen verwelkomt die Carolina Beach in de lente en zomer aandoet. Maar dat betekent niet dat het saai is! Wat dacht je van 4,5 hectare discgolf? Wat het bier betreft, ze maken het allemaal lokaal, waarbij enkele van de meest populaire met fruit doordrenkt zijn. Ons zomeraanbod – Donna Golden Ale (vlaggenschip) met Pineapple Georgia on My Mind (perzik/jalapeno) en Bilyberry Wheat (met verse lokale bosbessen) is zeer gewild, zegt oprichter Richard Jones.
Of uw volgende vakantie u nu naar een strandstad of de bergen brengt, laat het ons weten CraftBeer.com Brouwerijzoeker help je deze zomer brouwerijpubs en brouwerijen bij jou in de buurt te vinden.
Becky Kellogg
Becky Kellogg is een journalist met twintig jaar ervaring in Washington D.C. en Atlanta. Ze heeft alles besproken, van Beltway-politiek tot orkanen. Als ze geluk heeft, mag ze schrijven over een van haar favoriete tijden uit het verleden: ambachtelijk bier. Becky, geboren in Alabama en inwoner van Atlanta, kan de meeste weekenden genieten van het buitenleven en een lekker lokaal biertje in een stad in het zuidoosten.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
