De lange geschiedenis van het bezoeken van brouwerijen door Craft Beer Couple

Het begon in Reading Pennsylvania in de jaren tachtig

Alaska Brewers Guild

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

Vanaf 2 juli heeft het ambachtelijke bierpaar 957 brouwerijen bezocht met het oog op het bereiken van 1000 brouwerijen begin 2019.

Stoudt's Brewing Company in Adamstown, Pennsylvania werd geopend in 1987. Jean en Greg beschouwen dit als hun eerste ambachtelijke brouwerij. Als

Hun bezoeken bijhouden

De volgende twaalf jaar gingen gestaag en langzaam voorbij terwijl het paar zich een weg baande door de Appalachian Trail naar hun 100e brouwerij. Ze gingen op zoek naar het hoogste punt in elke staat in de Verenigde Staten en stopten bij elke brouwerij die ze onderweg tegenkwamen. Brouwerijen 101-200 hadden drie jaar nodig om te bezoeken en 201-300 vier jaar. De volgende paar honderd bezoeken duurden telkens twee jaar. Het duurde iets meer dan een jaar om de nummers 601-900 te bereiken.

(MEER: Ambachtelijke brouwers vertellen ons over hun bucketlist-brouwerijen )

Naarmate de jaren vorderden, bleef de onafhankelijke brouwerij-industrie groeien. En dat gold ook voor de lijst met bezochte brouwerijen van Jean en Greg. Jean en Greg hebben vier belangrijke regels gevolgd bij het tellen van hun brouwerijbezoeken. Eerst moet het bier worden gebrouwen in de vestiging die ze bezoeken. Als het buiten de locatie wordt gebrouwen, wordt het niet meegeteld. Ten tweede zijn er geen herhalingen. Als het stel elke week Lancaster Brewing Company bezoekt, komt het maar één keer op de lijst. Wat betreft de derde regel, als een brouwerij haar naam verandert of een andere locatie toevoegt, kan deze opnieuw worden geteld. En als laatste tellen bierfestivals absoluut niet mee. De bieren zijn niet op het festival gebrouwen en kunnen dus niet op de lijst.

Mijlpalen van het Craft Beer Couple

Onze 300ste bezochte brouwerij was min of meer per ongeluk, zegt Greg. We naderden de 300 toen we een cruise rond de Oostzee boekten. In een opwelling controleerde ik brouwerijen in de landen die we bezochten en vond er een op loopafstand van de haven van Tallinn, Estland: Beer House Brewery. Er waren kranen aan de tafels met digitale tellers erboven om de ingeschonken hoeveelheid bij te houden.

(Lijst: De reischecklist van een biergeek )

Er zijn bepaalde bezoeken onderweg die betekenisvoller zijn dan andere. Jean en Greg's

Jean en Greg hebben plannen om bezoek nummer 1000 door te brengen op de locatie in Hershey Pennsylvania van Iron Hill Brewery, die naar verwachting in november 2018 wordt geopend. Jean heeft vele jaren parttime voor Iron Hill Brewery gewerkt en is enorm populair onder de vaste medewerkers en de lokale bevolking van Iron Hill in Lancaster Pennsylvania.

(Vinden: Een Amerikaanse brouwerij bij u in de buurt )

Kevin Walters, nu de eigenaar van Love City Brewing Company in Philadelphia, werkte vroeger voor Iron Hill en hield een speciaal feest voor deze twee op zijn locatie in Voorhees.

Onnodig te zeggen dat het vieren van Visit 1000 op een van de locaties van Iron Hill ook voor Jean en Greg extra speciaal zal zijn.

Verhalen vertellen over brouwerijbezoeken

Af en toe mag dit bereisde craftbierkoppel hun verhaal delen met mensen die het nog niet eerder hebben gehoord. Barmannen geven ze vaak het gevoel dat ze beroemdheden zijn die hun best doen om andere klanten over hun ongelooflijke reis te vertellen. Wanneer een barman de twee vraagt ​​welke bierstijl ze het liefst hebben, zoekt Greg doorgaans naar iets hoppigs, terwijl Jean op zoek gaat naar de meer traditionele pilsbieren of de Kolsch in Duitse stijl .

mijnwerkers brouwen

Jean en Greg wonen in de omgeving van Lancaster Pennsylvania en hebben een behoorlijk aantal lokale brouwerijen om te bezoeken. Ze houden van de manier waarop het gebied zijn mogelijkheden op het gebied van ambachtelijk bier uitbreidt. Zelfs de bars die vroeger alleen binnenlandse bieren hadden, schakelen nu hun tapkranen om naar ambachtelijk bier.

(Zoek het zegel: Plaats uw foto's op Instagram )

Eén ding dat Jean en Greg graag zouden zien gebeuren, is dat barmannen meer kennis krijgen over de bieren die ze schenken. Ze zouden blij zijn om te horen over het smaakprofiel, het alcoholgehalte en de kleur van de bieren die ze op de tap hebben.

Favoriete bestemmingen?

Uit de honderden brouwerijen die Jean en Greg hebben bezocht, vinden ze het moeilijk om er een te kiezen die opvalt als hun favoriet. Maar één ding dat van invloed is op hoe gedenkwaardig een locatie is, is de architectuur. Willimantic Brewing Company in Connecticut is gehuisvest in een klassiek oud postkantoor met granieten gezicht. Oakbrook in Pennsylvania en Firehouse Brewing Company in South Dakota zijn beide gebouwd in oude brandweerkazernes en vallen op in de lijst. Herbestemming van oude leegstaande panden

We zijn naar brouwerijen in alle staten geweest behalve Alaska en verschillende landen, waaronder Engeland, Wales, België, Mexico, Puerto Rico, Maagdeneilanden, Estland en Canada, zegt Greg.

(Meer: Wat is ambachtelijk bier? )

Op de vraag welk geografisch gebied de beste ambachtelijke biercultuur heeft

Ik veronderstel dat het gebied met de meeste brouwerijen de beste cultuur zou hebben. Dat betekent voor ons dat de gebieden San Diego Denver/Boulder en Seattle/Portland de beste culturen hebben die we tot nu toe zijn tegengekomen, zegt hij.

De toekomst voor ambachtelijk bier?

Een tijdje geleden meldde de Brewers Association dat dit land op weg was naar 7000 brouwerijen, bijna twee keer zoveel als het maximum in de jaren zeventig van de negentiende eeuw. Vroeg of laat zal er een punt komen waarop er te veel brouwerijen zullen zijn voor een bepaald gebied, zegt Greg. Ambachtelijk bier is duur om te produceren en een slinkend klantenbestand kan de kosten van het product niet dragen. Ik hoop dat voordat dat gebeurt, het aantal brouwerijen zal stabiliseren of zal groeien in een tempo dat ondersteund wordt door een groeiende biercultuur.

Jean en Greg zijn enkele van de meest inspirerende mensen die ik heb ontmoet. Naast hun liefde voor ambachtelijk bier blijven ze ook tot in de zeventig lichamelijk actief en zien ze er geen dag ouder uit dan 60. Ik heb altijd gehoord dat matig bier drinken het geheim is van een lang en gezond leven. Als ik ooit aan die theorie heb getwijfeld voordat dit ambachtelijke bierkoppel het levende bewijs is dat er enige waarheid in deze woorden schuilt. Op de gelukkige brouwerijjacht van Jean en Greg! Proost.

Gregory Collister

Greg woont in Lancaster, Pennsylvania, en brengt het grootste deel van zijn vrije tijd door met zijn vrouw en zijn tien maanden oude dochter. Als hij niet werkt of schrijft, kun je hem vinden op de golfbaan, in de sportschool of in een brouwerij. Greg schrijft voor zijn eigen bierblog, die hij wil omvormen tot een lokaal tijdschrift.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.