Denver CO – 17 september 2014 – Begin vorig jaar maakte Breckenridge Brewery de plannen bekend voor zijn nieuwe brouwerij en boerderijrestaurant van 85.000 vierkante meter, $35 miljoen, gelegen op een 12 hectare groot land verspreid langs de South Platte River in Littleton CO. De bouw van de nieuwe brouwerij van wereldklasse begon afgelopen herfst en nu krijgen die plannen vorm.
In de laatste van zestien viel een kraan met een torenhoge 400 bbl. gistingstanks en vier 400 bbl. Britse tanks. De momenteel zichtbare stalen balken die de plattegrond vormen van hoe deze nieuwe brouwerij eruit zal zien, zullen binnenkort worden bedekt met rustieke muren en dakbedekking in schuurstijl. De 100 bbl. Brouwerij Steineker wordt later deze maand geïnstalleerd en net na Nieuwjaar arriveert alle verpakkingsapparatuur.
Het nieuwe restaurant en de proefruimte van de Farmhouse Breckenridge Brewery zullen naar verwachting in april 2015 worden geopend. De ingebruikname van het nieuwe brouwhuis is gepland voor medio mei 2015. De activiteiten zullen tegen juni volledig naar de locatie in Littleton verhuizen.
Breckenridge Brewery zal de deuren openen voor de nieuwe brouwerij met een initiële capaciteit van 150.000 vaten per jaar en die kan worden uitgebreid tot ongeveer 300.000 vaten per jaar voordat er extra structuren moeten worden gebouwd. De brouwerij, gerangschikt als de 40e grootste Amerikaanse Craft Brewery in 2013, heeft de afgelopen vier jaar een groei van meer dan 20% gerealiseerd. De nieuwe productiefaciliteit zal Breckenridge Brewery in staat stellen deze groei op een duurzame manier voort te zetten. Momenteel draait de brouwerij in Denver op maximale capaciteit, 24 uur per dag, 7 dagen per week, om aan de vraag te voldoen.
Kenmerken van de nieuwe brouwerij zullen leiden tot nieuwe, unieke zakelijke inspanningen. Een vatkelderkamer van 2000 vierkante meter zal de weg vrijmaken voor een uitgebreid programma op vatrijping. Twee hectare van het 12 hectare grote stuk grond zal een speciaal hopveld zijn, waardoor Breckenridge Brewery nieuwe verse hopvariëteiten kan produceren. Daarnaast komt er een biologische moestuin die het Farmhouse-restaurant zal gebruiken voor een echte boer-tot-tafel-dinerervaring.
Gelegen nabij de Mineral Station RTD Light Rail-halte in Aspen Grove en vlak bij de Platte River Trail, die jaarlijks meer dan 2 miljoen motorrijders ziet, zullen de nieuwe Littleton-brouwerij en het Farmhouse-restaurant uiterst toegankelijk zijn voor mensen in Denver en omliggende gebieden. Breckenridge Brewery hoopt de biertoerismebeweging, die gestaag groeit langs het frontgebied van Colorado, te helpen uitbreiden.
De nieuwe Breckenridge Brewery-campus wordt een bestemming in Colorado. Het Farmhouse-restaurant biedt binnen plaats aan 300 personen en biedt voldoende extra loungeruimte in de uitgestrekte biertuin buiten. Dagelijks zullen er brouwerijrondleidingen over het gehele terrein en de activiteiten plaatsvinden. De brouwerij organiseert het hele jaar door speciale evenementen, waaronder het jaarlijkse jubileumfeest van Hootenanny the Brewery. Volgend jaar bestaat de brouwerij 25 jaar en liggen er al plannen klaar voor de Hootenanny die zal plaatsvinden in de nieuwe Farmhouse Brewery op zaterdag 11 juli 2015.
Bezoek voor updates, foto's en meer over de nieuwe Farmhouse Brewery van Breckenridge Brewery BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
Over Breckenridge-brouwerij:
Breckenridge Brouwerij werd in 1990 opgericht in Breckenridge Colorado. In de afgelopen twintig jaar is Breckenridge Brewery uitgegroeid van een kleine brouwerijpub met 3000 vaten per jaar tot een van de meest succesvolle ambachtelijke bier- en restaurantbedrijven in het land. Het bedrijf maakt nu jaarlijks meer dan 62.000 vaten vers bier met de hand en bezit en exploiteert zes brouwerijpubs en bierhuizen in de staat Colorado. Bezoek voor meer informatie www.breckbrew.com .
