9 Ambachtelijke brouwerijen met treinthema

De spoorlijn neemt een belangrijke plaats in in de Amerikaanse verbeelding. Treinen werden de mondiale standaard voor landreizen over lange afstanden, net toen de westelijke grens in de Verenigde Staten openging en in de 19e eeuw de enorme afstanden van de Amerikaanse prairies en het westelijke struikgewas werden aangelegd met treinsporen. Het ijzeren paard werd een Amerikaans symbool voor vrijheid van kansen en de nieuwe horizon die in zicht komt wanneer vindingrijkheid wordt aangewend voor goed, hard werken.

[nieuwsbrief_aanmeldingsbox]

zure ales uit het hoogland

Het is dan ook niet verwonderlijk dat er zoveel zijn ambachtelijke brouwerijen gebruiken spoorwegnamen en beelden sinds diezelfde woorden en waarheden de wereld van het onafhankelijke brouwen in dit land hebben gedefinieerd. Waarom maakt u deze zomer niet een roadtrip (uiteraard met een aangewezen chauffeur) naar enkele van deze ambachtelijke brouwerijen met als thema de geschiedenis en romantiek van de spoorlijn?

(Meer: 10 biertografietips van de professionals )

Titeltown brouwerij | Groene Baai Wisconsin

Titletown Brewing Company is gevestigd in een voormalig Chicago and North Western Railway-station dat in 1898 werd gebouwd. Het depot was ooit een belangrijke halte voor de Lake Shore Division van de spoorlijn en er zijn talloze verhalen over beroemde personen die van of naar het prachtige bakstenen stationsgebouw met zijn nog steeds bestaande klokkentoren van vier verdiepingen gingen.

Terwijl de passagiersdienst naar het depot jaren geleden stopte, ligt de tapkamer van het depot van Titletown naast een druk goederenspoor. We zitten nog steeds op een goederenlijn van Canadian National (CN) en zien zo'n 10 tot 15 treinen per dag, zegt brouwerijpresident en oprichter Brent Weycker. Onze barmannen blazen op een treinfluitje telkens als er iemand langskomt.

(Lijst: De reischecklist van een biergeek )

Het depot was de locatie voor Lon Chaneys laatste stomme film Thunder, over een spoorwegingenieur die verlossing zocht na een tragisch treinongeluk, en diende volgens Weycker ook als inschepings- en aankomstpunt voor een aantal belangrijke Green Bay Packers-reizen in de begindagen van het team, bijna een eeuw geleden.

Terwijl je naar de CN-treinen zwaait, kun je genieten van een Loose Caboose Belgian IPA of een 400 Honey Ale, vernoemd naar de Peninsula 400, een legendarische passagierstrein die vroeger het station bedient.

Spoorwegbrouwerij | Avon Ohio

We kotsen geen verzamelobjecten voor spoorwegen, zegt Spoorwegbrouwerij 's Dave Lengyel die verschillende hoeden draagt ​​voor de brouwerij in Avon, Ohio. Wij omarmen het spoorwegontwerp.

Van de spoorweg afkomstige of geïnspireerde items worden smaakvol geïmplementeerd in de gelagkamer, ongeveer een half uur ten westen van Cleveland. Portemonnee- en kapstokhaken zijn gesmeed uit spoorwegpinnen, net als de handvatten van de twaalf kranen van de brouwerij. De op maat gemaakte 9 meter lange lamp van de gelagkamer is gemaakt met spoorrails en u kunt uw laarzen laten rusten op een voetsteun aan de spoorlijn aan de bar. Een grote gemeenschappelijke tafel in de vorm van Ohio is gemaakt van bielzen.

(Vinden: Een Amerikaanse brouwerij bij u in de buurt)

Terwijl u geniet van deze uitrusting, kunt u genieten van een van de vele brouwsels met treinthema, waaronder Trainwreck IPA Crooked Rail Maple Brown Ale of Coal Train American Stout. Red Caboose is het vlaggenschip van de brouwerij, gemaakt met Nugget- en Amarillo-hop.

Railroad Brewing ligt op slechts anderhalve kilometer van de voormalige Lakeshore Electric Railway die naar het centrum van Cleveland liep en nadat je de brouwerij hebt bezocht, kun je een origineel station en een elektrische treinwagon in Avon bekijken.

Flossmoor Station-restaurant

Terwijl Chicagoland tegenwoordig een mekka is voor fans van ambachtelijk bier Flossmoor Station-restaurant bestaat al langer dan de meeste van de bijna 200 brouwerijen in het gebied. De brewpub werd in 1996 opgericht in het charmante centrum van Flossmoor, in de zuidelijke buitenwijken van de stad. Lokale bewoners Dean en Carolyn Armstrong wilden niet dat het voormalige treinstation van de stad, gebouwd in 1906, verslechterde en gesloopt werd, dus kochten en renoveerden ze het gebouw en openden een brouwerijrestaurant.

De prachtig gerestaureerd station ligt nog steeds direct naast een drukke reeks van vijf treinsporen en ziet regelmatig Amtrak- en Metra-vrachtverkeer. Treinminnende diners en drinkers die aan de bar of op het buitenterras zitten, kunnen zich tegoed doen aan de vrijwel constante spooractie en het uitstekende pubtarief van Flossmoor. In de bar zijn ook modeltreinen te zien die op rails vlakbij het plafond rijden.

Flossmoor Station richt zich op kwaliteit en drinkbaarheid voor hun bekroonde bieren, waarvan de meeste namen met een spoorwegthema dragen, zoals Station Master Wheat Ale Gandy Dancer Honey Ale en Rail Hopper IPA. Hun bieren hebben talloze prijzen gewonnen en in 2006 werd de brouwerij geëerd als Beste kleine brouwerijpub op het Great American Beer Festival. Stap aan boord van een Metra-trein vanuit het centrum van Chicago en stap uit bij deze prachtige brouwbestemming.

McMenamins Roseburg Station Pub

McMenamins exploiteert tientallen brouwerijpubs en boetiekherbergen in Oregon, maar ook hun Locatie Roseburg Station in het kleine stadje Roseburg in het zuidwesten van de staat zal vooral interessant zijn voor treinfans. De brouwerij en het restaurant zijn gehuisvest in een voormalig treinstation in de Zuidelijke Stille Oceaan, gebouwd in 1912 en liefdevol gerestaureerd in zijn oude glorie.

Rahr brouwen

(Genieten: Brewpubs met indrukwekkende menu's )

Het gelagkamerstation is voorzien van de originele gewelfde 16-voet plafond tong-en-groef dennenhouten lambrisering en marmeren lijstwerk. Op de muren hangen afbeeldingen van de spoorweggeschiedenis van de stad. Je kunt zelfs een pdf-gids downloaden voor de foto's en een geschreven geschiedenis van het spoorwegverleden van de stad voordat je vertrekt.

Een terras biedt een rustige omgeving om te genieten van de bieren van de brouwerij, zoals Terminator Stout of 33rd State IPA. Het is in ieder geval meestal rustig. Zoals de website van de brouwerij waarschuwt: Als er een trein voorbijrijdt: houd je bier vast!

Steamworks Brouwerij | Durango Colorado

Durango Colorado werd in 1879 opgericht door de Denver Stoomfabriek brouwen .

(Leren: Bier )

De Steamworks-tapkamer ligt op slechts een paar blokken van het museum en verschillende van hun bieren zijn een eerbetoon aan de spoorweggeschiedenis van de stad. Steam Engine Lager heeft in de loop der jaren zes Great American Beer Festival-medailles verdiend in de categorie Amber Lager in Amerikaanse stijl, waaronder goud in 1997, 2000, 2006 en 2007. Night Train Dark Lager heeft in april zojuist een World Beer Cup-goud verdiend in de categorie Dark Lager.

Oude Spoorbrouwerij | Mandeville-Louisiana

Meer dan een eeuw geleden was Mandeville een houthakkersstad en er waren treinen nodig om het dennen- en hardhout uit het gebied weg te halen. Een zijlijn van New Orleans slingerde omhoog naar Mandeville aan de noordkust van Lake Pontchartrain en hoewel de rails verdwenen zijn, is het pad er nog steeds en is omgebouwd tot St. Tammany Trace, een wandel- en fietspad. Oude spoorwegbrouwerij ligt langs dit pad, waardoor hardlopers, wandelaars en fietsers een handige drinkplaats hebben na een dag genieten van een pad dat ooit werd gevolgd door logge stoomlocomotieven.

(Zoek het zegel: Plaats uw foto's op Instagram )

Old Rail wijst op het vroegere gebruik van het pad met bieren met namen als Hobo Helles Pullman Porter Cow Catcher Milk Stout en Rusted Rail Ale. Spoorbewuste bezoekers zullen genieten van het zien van deze bieren die getrokken worden uit de handgrepen van de spoorwegtap, terwijl ze hun voeten omhoog trappen op voetsteunen gemaakt van oude treinrails.

Spooktreinbrouwerij | Birmingham Alabama

Zoals veel Amerikaanse steden maakte Birmingham in de jaren zeventig en tachtig een moeilijke periode door, maar de creatieve, veerkrachtige geest van de stad is weer voelbaar met bloeiende voedsel- en kunstscènes, en ambachtelijke brouwers maken deel uit van die verjonging. Een icoon van de vroegere pracht van de stad die aan het begin van die grimmige decennia verloren was gegaan, was het Birmingham Terminal Station, een kolossaal Byzantijns bouwwerk dat in 1969 werd gesloopt. Spooktrein brouwen is een eerbetoon aan het verloren gebouw dat mede-oprichter en brouwer Taylor DeBoer de mooiste geest van Birmingham noemt met Terminal Station Brown Ale, met een alcoholpercentage van 4,5%.

(Slok: Zomerambachtelijke bieren: IPA's, lagers, fruitbieren en meer )

Andere bieren in de Ghost Train-serie dienen als eerbetoon aan de geschiedenis van de spoorweg in Birmingham, waaronder Switchman's Stash IPL en Dark Ride Belgian Style Strong Ale. Alle Ghost Train-bieren kunnen worden genoten in de taproom met een losjes spoorwegthema, de voormalige locatie van Cahaba Brewing.

Roestig spoorbrouwen | Mifflinburg Pennsylvania

Roestige spoor Het zorgvuldig gerestaureerde gebouw is groot. Echt groot. Het begon in 1911 als de Mifflinburg Body Works en vervaardigde onderdelen en carrosserieën voor auto's, rijtuigen en militair materieel tijdens de Tweede Wereldoorlog. Er is liefdevol aandacht besteed aan het industriële verleden van het gebouw in de uitgestrekte brouwerijruimte, waarbij overal waar mogelijk antiek en hergebruikte materialen zijn gebruikt. Hiertoe behoren verschillende volledig gerestaureerde antieke Ford-vrachtwagens waarvan de onderdelen ooit in het gebouw werden vervaardigd.

(Meer: Wat is ambachtelijk bier?)

Rusty Rail ontleent zijn naam aan de uitloper die ooit naar de fabriek liep en materialen aanvoerde en afgewerkte onderdelen eruit haalde. Oude railpinnen zijn in deurklinken verwerkt en veel van de bieren van de brouwerij dragen namen met een treinthema, waaronder Rail Spike IPA en Train Wreck Imperial IPA. Trail's End Pale Ale verwijst naar de voormalige spoorlijn die nu is veranderd in een wandel- en fietspad dat rechtstreeks naar de brouwerij loopt.

De hele brouwerijervaring is niet alleen een eerbetoon aan de geschiedenis van het spoor in de regio, maar ook aan de industrieën die de spoorweg bediende en mogelijk maakte. Volgens hun website is de taproom van Rusty Rail de grootste brouwerijpub in de staat en als je van geschiedenis (en bier) houdt, moet je het eens bekijken.

Caboose Brouwerij | Wenen Virginia

Een van de herkenningspunten van Wenen Virginia is de Red Caboose, een voormalig Washington Caboose-brouwen richten hun pet op het spoorwegverleden van de stad en de trots van de stad op haar grote rode icoon door hun brouwerij te vernoemen naar de caboose die minder dan een halve mijl van de brouwerij langs het wandelpad ligt.

De taproom van Caboose Brewing is voorzien van spoorwegkunstwerken en schenkt meerdere bieren met treinnamen, waaronder Boxcar Brown Ale Sidetrack Saison Crazy Train Tripel Gandy Dancer Schwarzbie en Vanilla Hobo Stout.

Als je op de juiste dag naar Wenen komt, kun je misschien zelfs een treinactie van de miniatuurvariant zien. De Modelspoorwegen uit Noord-Virginia hebben een uitgebreide modeltreinopstelling in het voormalige treindepot van de stad en organiseren regelmatig open dagen om hun zorgvuldig ontworpen lay-out te laten zien. Houd hun open huisschema in de gaten, zodat u hun treinen in actie kunt zien en stop vervolgens bij Caboose Brewing om bier te proeven dat is geïnspireerd op de spoorweggeschiedenis van de regio.

Allemaal aan boord

Treinen zijn misschien niet zo prominent aanwezig in het Amerikaanse leven als ze ooit waren, maar veel mensen werken eraan om onze spoorwegerfenis te behouden – en afgaande op deze lijst houden nogal wat van hen ook van goed ambachtelijk bier. Hoewel je elk van deze brouwerijen met de auto kunt bereiken, kun je zelfs de trein nemen naar een paar ervan (of redelijk dichtbij komen). Welk vervoermiddel je ook gebruikt, ga er deze zomer op uit om twee getuigenissen van Amerikaanse innovatie te vieren: spoorwegen en ambachtelijk bier. Allemaal aan boord!

David Nielsen

zijn alle bieren glutenvrij?

David Nilsen is een geavanceerde Cicerone en lid van de North American Guild of Beer Writers. Hij is de gastheer van de Bean to Barstool-podcast en redacteur van Final Gravity, een driemaandelijks gedrukt bierzine. Hij woont in de buurt van Dayton Ohio met zijn vrouw, dochter en een zeer prikkelbare kat.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.