Buellton Californië— Samenwerken aan een nieuw bier is een sensatie voor ambachtelijke brouwers die de kans krijgen om te leren van de experimenten van andere brouwers en plezier te hebben met vrienden uit de industrie. De Californische brouwerijen Figueroa Mountain Brewing Company uit Buellton en Ironfire Brewing Company uit Temecula hebben onlangs samengewerkt aan een nieuw bier genaamd Grape Escape, dat zal debuteren in de gelagkamer van Ironfire op 42095 Zevo Drive.
klimopwild
Brouwen met Ironfire was geweldig. Greg John en Alec zijn beproefde brouwers met geweldige stambomen uit San Diego, zegt Kevin Ashford, hoofdbrouwer van de Santa Barbara-brouwerij in Figueroa Mountain. Hun focus en aandacht voor het hopkarakter was een verademing voor David [Traille Head Brewer van Arroyo Grande] en mij, die doorgaans gewend zijn aan het brouwen van klassiekers. Door met Ironfire te werken, kwamen we in contact met hop die we nog nooit eerder hebben gebruikt. Kevin en David genoten enorm van hun tijd bij het brouwen met Ironfire en kijken ernaar uit om enkele van de nieuwe hop te gebruiken in toekomstige vijgenbrouwsels.
Bierliefhebbers die deze limited edition-samenwerking willen uitproberen, kunnen het bier vinden in de taproom van Ironfire Brewing en bij geselecteerde lokale retailers in de omgeving van San Diego voor en tijdens de San Diego Beer Week (6-15 november). FigMtnBrew.com .
Michigan koperen hop
Foto's en interviews met hoge resolutie beschikbaar op aanvraag.
Label: @FigMtnBrew
Hashtags:
Over ons: Figueroa Mountain Brewing Co. werd in 2010 opgericht door vader en zoon-team Jim en Jaime Dietenhofer. www.figmtnbrew.com .
